第四十四章立冬
第四十四章立冬 时间过得好快，来到这里转眼间已有好几个月了。从夏季到秋季，已经走到了冬季，今天正是二十四节气的立冬，昨夜天气互转急下，一下子变得十分的寒冷。 虽然，林珲从小生长在北方，习惯了冬日的寒冷，但是东北的冬天比任何的地方都要冷。刚立冬的温度，就要比北方大多地方的隆冬还要低。 “呼！”长长呼出一口气，接触到空气立马化成白雾。刚一打开门，一股冷风涌进屋内，顺着脖颈直往衣服里灌，让林珲不由的缩了缩脖子。 而披着厚厚皮毛的动物们，一点也不受很冷的影响，刚一打开门，就都往外跑去，在院子里撒欢奔跑。特别是好动的小狼崽，被关在屋子里一整夜，早就按耐不住了。 将双手收拢到袖子里，林珲迈步走到院子里。冬季万物静寂，连院子里的果树也不例外，坚持一整个秋季的果树，也经不住自然界的侵袭，前些日子还是翠绿的叶子，一夜间都枯黄凋落，纤细的枝条上都铺上了薄薄一层霜冻，有一种特别的美丽。 让果树落叶是林珲有意而为之的。否则大部分的树木都已光秃秃见不到一丝的绿色的冬天，院子里的果树还绿意盎然，实在是太不正常了，这会引起别人的怀疑的。因此，林珲减少了叫空间水的次数，只是偶尔那么一两次，能保证果树安然过冬。 回到屋子里，林珲开始做早餐。吴老一家搬走以后，家里只剩下林珲和动物们，自己一人可以简单的吃些。可家里还有一大群动物呢，这些家伙可是无rou不欢的。三餐都要有rou食的，一般的人还正是养不起这些胃口奇大的动物。还好动物们经常进山，带回来些小动物，有时还会从空间里抓些鱼什么的，供家里的动物们吃足够。 等林珲端着一大锅鱼汤走进屋子的时候，在外面玩耍的动物们，早就回来了，都蹲在自己的食盆前等着开饭呢。就是睡懒觉的流氓鼠也已经在椅子上坐好。 给动物们分好鱼汤，又为流氓鼠准备烤rou，这家伙不喜欢吃鱼，只喜欢吃烤rou。而林珲很早就烤了很多的rou放到空间里，吃的时候直接拿出来就行。等伺候动物们吃完饭，林珲才开始吃早饭，白菜粥配上一碟小咸菜十分可口。 吃完饭，林珲也不得闲，还有院子里的小野鸭要喂呢。这也是个费事的活，这些野鸭子也不知道是被养刁了还是怎么的。对于玉米、秸秆这些东西连翘都不瞧，宁愿饿着也不吃，只吃林珲弄回来的青草。 饿了它们好几次都没能够把这习惯给改过来。而林珲有不舍的这些小东西给饿坏了，每天都会不辞辛劳的跑到空间里给野鸭们割草。 林珲刚把从空间里弄来的青草，放到野鸭的食槽里，本来趴在窝里的野鸭一窝疯的出来抢草吃。这让林珲特别的无奈，家里养的都是些什么动物啊，一个都和大爷似的。 “阿珲，又在编筐子呢。”吴老走了进来，说道。 “恩，闲着没事编些筐子用。”林珲停下手里的动作，起身空让凳子给做，回到屋子拿来一张板凳在吴老的身边坐下，继续编筐子。 收秋完了以后，每天除了到果园里看看也没什么事做，偶然间看到村里的老人边框子，觉得很有意思，就和人家学着编。 林珲一有空闲就会坐在院子里编筐子，时间长了也编了不少。当然，也不是纯粹为了打发时间的。空间果树又收获了几次水果，除了被酿成果酒，还剩下不少都堆放在地上呢。正好编的这些筐子可以用来装水果。 “给，你伯母怕你粗心没准备，让老头我给你送来的。”吴老从背后拿出个倭瓜，递了过来。 “倭瓜？给我这个干什么啊。我又不吃这玩意。”林珲很不解，但还是接过倭瓜放到凳子下面。 “干什么？给你包饺子用的。”吴老没好气的说道。 “还没过年呢。包啥饺子啊。” “立冬要吃饺子，你不知道啊。” “啊，这事还真给忘了呢。”林珲恍然大悟，才记起每逢立冬都要吃饺子的。 这也不怪林珲，毕竟都有好几年都没在立冬的时候吃过水饺了。这事也早就给忘到脑后了。 “你啊，这么一个重要的节日怎么能给忘了呢。”吴老没好气的说道。 “呵呵，一时给忘记了。我只记得有这么回事，可这习俗怎么来的，就不得而知了。您老能给我说说吗？” “这个啊，到是知道一些，都是听老一辈的人讲的，说给你听听也无妨。”接着吴老讲述起来。 古时，我国将一年分为二十四节气：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。” 而在二十四节气里，立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。 我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。 在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。这种倭瓜是夏天种的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。 立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。 同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。 冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破混沌天地，迎来新生。 “哦，这么回事啊。”林珲恍然大悟，自己的印象里，除了春节，中秋，端午等几个有限的节日，就没什么其他的节日了。没想到还有很多的节日，只是自己不知道罢了。 中午，林珲想着就包水饺了，好好过个立冬日，这在以后，很少能有人好好想起这么一个节日，即使又能记起的也只是吃几个饺子意思意思就算了。 把小倭瓜洗净剁细，放点点盐，放置几分钟后，用纱布包着捏去水份。然后把rou剁碎和其他的佐料一起拌均匀饺子馅就做好了。 接下来和面，这个要好弄，逢年过节的时候，林珲都会和爷爷一起包饺子的。和面，擀面皮都拿手。 和好面，将面团搓成长条，然后揪成小块压成圆形。在案板上撒上一层面粉，拿过一个面团，林珲熟练的用拇指、食指、中指推动者擀面杖，一张张面皮就轻松的弄好了。 “到一边玩去，没看到正忙着呢，别在这里捣乱。”林珲将凑上前来，想要偷吃饺子馅小狼崽赶到一边。 家里的动物都跑出去玩了，惟独小狼崽还太小，林珲没有允许它们出去。这些小家伙正无聊的趴在门边上晒太阳呢，听到屋子里的动静就都凑了过来，想要和林珲一起玩。林珲正忙着呢，哪有功夫搭理它们。 “呵呵，小家伙你在问什么呢。这是面可不是....”林珲看着在面板前闻来闻去的淘淘，好笑的说道。 “噗。”可是，还没等林珲说完，淘淘突然对着面板打了个喷嚏，一下子将面板上的面粉给吹起来。而林珲没有防备，吹起的面粉，弄的身上和脑袋上都是。整个人都变成雪白雪白的，十分的搞笑。 林珲和淘淘都被着一突然的变故给弄愣了，一时间大眼瞪小眼，林珲擀面皮的双手也僵在那里。 “嗷呜，嗷呜。”皮皮和蛋蛋大叫着在地上打滚，好像也被林珲的搞笑造型给逗乐了。 而林珲被两个小家伙的叫声给惊醒了，也不管手上还沾着面粉呢，一把抱起淘淘就在小屁股上拍了一巴掌。其实，林珲只是象征性德打了两下，打得很轻一点也不疼。 “呜呜...”淘淘知道自己闯祸了，乖乖被林珲拍了两巴掌。然后装出一副可怜巴巴的样子，来博取同情。而林珲也心甘情愿的受骗了，将小家伙放到地上。 “哈哈...”林珲忽然大笑起来，还不忘在自己和小家伙之间指点。 因为，他看到淘淘的也沾满了面粉，还有好几个手印呢，看来是刚才抱在怀里的时候给弄上去。而且这时比林珲自己的样子还要惹人发笑。 “呜呜...”聪明的小家伙也明白了怎么回事，不好不好意思的趴在地上，用小爪子捂住双眼装鸵鸟。 玩闹过后，林珲抱着淘淘把身上的面粉清理掉，将三个小家伙抱到院子里，让它们自己玩，回来接着包水饺。 没有小狼崽在一旁捣乱，林珲终于可以安心的包水饺。很快一锅热气腾腾的水饺就出锅了。 洗干净手后，做到桌前夹起一个水饺蘸点蒜泥放到嘴里，混合着倭瓜的香甜和rou香，还真别有一番滋味。让林珲胃口大开，连着吃了两大盘才算完。就是小狼崽们也喜欢吃，一个个都吃的肚皮滚圆滚圆的。