第754章 美食不分贵贱
第五位厨师的作品也被三位评委品尝过，终于轮到了干飞鹏上场。手机无广告m.最省流量了。 干飞鹏小心翼翼地将他的红烧小鲍鱼，端到了三位评委的面前。 他将几片小鲍鱼摆成了一个好看的花型，旁边还有雕刻的蔬菜点缀，不愧是国家一级厨师的水平。 看到这造型，支兴荣满意地点了点头。 果然不愧是他最得意的弟子，这份手艺没话说。 只是不知道味道会怎么样？ 如果干飞鹏制作的红烧小鲍鱼这次超水平发挥，味道和刘苏安的兰花豆差的距离不是太大，也许干飞鹏有机会也说不定。 干飞鹏看到他的师傅满意地点了点头，心中很是高兴。 他认为他做出来的味道也一定能让师傅满意的。 至于刚才他师傅品尝刘苏安的兰花豆时，流露出的表情，一定是他误会了。 现在他师傅的表情，才是真正的赞赏！ 是的！ 一定是这样的！ 现在他恢复了自信，只等着评委满意了！ 夏冰看到这红烧小鲍鱼摆的这么漂亮，觉得味道一定也不会差。 所以她拿起筷子迅速夹起一片小鲍鱼，然后慢慢咀嚼起来。 呃…… 这味道，好像没有完全入味。 而且汤汁太浓郁了，盖过了小鲍鱼原有的鲜味，这一点才是最要命的！ 刘苏安的兰花豆香味浓郁，那是兰花豆本身的香味。 而干飞鹏这小鲍鱼的香味很浓郁，却全是因为调味料，而不是因为小鲍鱼本身的味道。 这下，一对比，高下立判！ 曾建成初看着小鲍鱼认为味道一定很不错，但是仔细一品尝，就觉得也没有什么特别的。 毕竟他尝过很多大厨的菜，这道红烧小鲍鱼只能说是中规中矩。 在他做美食家的生涯中，这道菜只能算是中等偏上一些，根本算不上特别美味！ 所以并没有带给他，像刘苏安兰花豆这样惊艳的感觉！ 支兴荣品尝了一下红烧小鲍鱼，知道干飞鹏并没有超常发挥，那么干飞鹏肯定要输了。 “现在所有的选手所制作的美食，三位评委都已经品尝过来，接下来将是三位评委对每一位选手的打分，首先是第一位选手刘苏安！”蒋华拿着话筒站到了台上，然后对观众大声说道。 三位评委没有多作考虑，开始在纸板上写上了分数。 “下面评委开始亮分，并且请做出点评！”蒋华看到三位评委已经打好了分数，连忙再次宣布。 夏冰做了个手势，让场上最为专业的美食家曾建成先亮分，毕竟在这里她还是要先尊敬一下老者的。 曾建成的打分是99分。 这让现场一片热闹。 干飞鹏死死地盯着上面的分数，感到太不可思议了！ 没想到这小小的兰花豆竟然被打出如此之高分！ 这下他的压力大了！ “现在请曾老师点评！”蒋华看到曾建成亮分，然后马上伸手示意曾建成点评刘苏安的兰花豆。 “我是一个美食家，所以对我来说，味道是最最重要的。刘苏安的兰花豆就是我品尝过最美味的兰花豆，我对刘苏安做出的美食非常满意，我觉得无可挑剔！那么我打99分呢，是因为我觉得……世界上根本就不会有满分的作品，说不定刘苏安下一次做的兰花豆比这次还要美味呢！” 曾建成解释了自己为什么要打99分，他的意思其实很明显，这99分和满意是一样的，他这是怕刘苏安太骄傲所以才只打了99分。 观众全部报以雷动般的掌声。 “接下来，有请支兴荣老师来打分和点评！”曾建成说完后，蒋华马上继续示意。 支兴荣给刘苏安的分数打了90分。 然后他解释起，他为什么要给刘苏安打90分。 “我觉得刘苏安的兰花豆在味道上面确实很不错，我也赞成曾老师的说法，但是……我们厨师做出来的美食，可不止味道一样就可以的，我们还要兼顾营养，美观等很多方面，比如刘苏安的兰花是油炸的，在营养方面就有很大的欠缺，美观度方面也是不够的，所以我觉得刘苏安在这些方面都有欠缺，给90分的原因就是因为营养、造型和材料都太普通。” 确实，在他心目中，这个兰花豆是上不了台面的。 谁看过兰花豆上过大酒店的酒席？ 并没有！ 至少在他们的五星级酒店，就不可能有！ 这些只能在路边摊存在的小吃，他给90分，那全是因为刘苏安做的味道真的太好了！ 不然的话，刘苏安的得分会很低！ 听到师傅说的话，干飞鹏眼睛一亮！ 确实啊！ 厨师比拼的可不是美味这一点啊！ 还有造型啊！ 还有营养，像他的小鲍鱼营养上面就没问题了啊！ 所以，只要夏冰不要给刘苏安太高的分数，那么他还是有机会拿第一名的！ 师傅果然是师傅，还是他的师傅有见地！ 他都忍不住在心中给师傅点了一个赞。 “好的，下面有请夏冰……”蒋华点了点头，然后伸手示意夏冰。 夏冰听到支兴荣的话后，早就按捺不住想要说话了。 所以她举了手中打了100分的牌子，然后没有停顿立刻接了支兴荣的话说了起来。 “我和支老师的想法有些出入，我觉得美食不分贵贱，龙虾黄鱼可以是美味，兰花豆土豆丝同样可以是美味，将美味做到极致才是最关键的。再说了这是一道家常小吃，根本不需要造型，而营养那就更不是和支大厨这么算的了，蔬菜有属于蔬菜的营养，rou类有属于rou类的营养，海鲜也有属于海鲜的营养，凭什么说蔬菜的营养就不如海鲜。而刘苏安做的美食没有任何问题，所以我觉得他的作品当得起满分这个得分！” 是啊！ 凭什么美食还要分高低贵贱？ 兰花豆这普通老百姓能轻松吃得到的美食，凭什么就不能赢有钱人才能吃的鲍鱼呢？ 夏冰娓娓道来，令很多人感到信服。 特别是很多吃不到山珍海味的电视机前的普通人，更是赞同夏冰的话。 这个时候，干飞鹏的脸色有些难看，他觉得夏冰和曾建成给了这么高的分数，那么他的处境就很艰难了。