第379章 重口味(保底第2更)

    2o18年2月8日下午临近6点钟时，饶名扬开始用自己从美食系统抽奖抽到的厨神级水煮rou片烹饪技能做这道他最爱吃的麻辣川菜了。

    第一步，锅里放入适量菜籽油，烧热，然后加入豆瓣酱、姜末、蒜末、葱段，炒出红油。

    第二步，放入洗净的豆芽、香菇炒至半熟，再加水、料酒、蚝油、盐巴、味精等等，调匀，把红汤煮开。

    第三步，把洗净的生菜放入锅里，和豆芽、香菇等一起煮一小会儿，再将这些菜全部捞起来放入汤钵里。

    第四步，放入腌制好的里脊rourou片在锅里煮熟，再倒入汤钵里。汤钵里的菜就是生菜、豆芽、香菇在下，rou片在上。

    第五步，在rou片上撒上适量的花椒、生姜末、蒜末，还有大量切段的干辣椒。

    第六步，将锅洗净，再加入适量的菜籽油烧至滚热。

    最后一步，将烧热的菜籽油直接从辣椒、蒜末等佐料上浇下去，用guntang的菜籽油直接将辣椒、姜末、蒜末就在rou片上进行爆香，最后撒上一些葱花。

    如此，一碗红通通、麻辣可口、香味四溢的厨神级水煮rou片就做成了。

    当然，饶名扬自己爱吃，而且这个新菜肴还是厨神级的，怕待会儿不够大家吃。所以，饶名扬直接做了两大碗。

    而且，这个碗不是平时吃汤粉、汤面的碗，而是更大的汤钵，平时用来装开水白菜的那种。两碗水煮rou片，分量还是很足的。

    饶名扬正在做最后一步的时候，周娴莹和甄祺从餐厅外走了进来。

    然后，饶名扬的热油浇在rou片上面，一股辣椒、姜末、蒜末爆香的香味顿时升腾而起，传到了大厅里。

    周娴莹动了动鼻子，问收银台的收银员道：“好香，什么东西？”

    收银员笑道：“周总，是饶总在做新的美食，据说是厨神级水煮rou片。”

    周娴莹眼睛一亮，顿时将目光投向了厨房里。然后，就看到饶名扬正将手里的锅放回灶台上去。

    实际上，周娴莹其实比饶名扬更喜欢水煮rou片。因为她是渝州市人，而渝州以前是属于天府省的，渝州市民的饮食，正宗是川菜覆盖的范围。

    只不过，水煮rou片口味偏重，比较麻辣。为自己的身体考虑，周娴莹平时不会刻意去点这道重口味的麻辣川菜吃。

    而现在因为在一品居供职，基本上都是和饶名扬一起在一品居吃饭，而一品居餐厅又没有水煮rou片这道菜。所以，实际上周娴莹已经有一年多没吃过水煮rou片了。

    这时候听收银员说饶名扬做的是水煮rou片，周娴莹也是感到口舌生津、食指大动，想要快点吃到了。

    这时，饶名扬已经放下了手里的锅，后面的事情就交给厨房的人处理了。

    饶名扬从厨房出来，看到周娴莹已经来了，就笑道：“刚做了两碗水煮rou片，不知道你喜不喜欢吃！”

    周娴莹道：“喜欢啊，以前就喜欢水煮rou片，只是好久没吃过这道菜了，赶紧开饭吧！”

    然后，服务员们一起动手，将饶名扬做的水煮rou片和黄建华们做的其他菜肴端到包厢里，大家准备吃晚饭了。

    而这时候，餐厅里也正是吃晚饭的时候，客人不少，听到收银员和周娴莹对话的人也不少。

    有个自己也喜欢吃水煮rou片的顾客就问饶名扬道：“饶老板，你这个厨神级的水煮rou片什么时候推出啊？”

    饶名扬笑道：“今天都腊月二十三，马上过年，要放假了。所以，这道菜，只能过完年后再推出了！”

    顾客失望地叹了叹气，只能低头吃自己的东西了。

    因为要招呼顾客，所以一品居的员工吃饭肯定不能是全部进入包厢一起吃的。基本上，每次都是分两批，大家交换着吃。

    不过，厨房做的菜分量都是很足的，大家吃饭也比较注意给后面的人留菜，不会让后一批吃饭的人没有菜下饭。

    自然，饶名扬、周娴莹和甄祺是不用管这些的，他们几个都是直接上桌，第一批开吃的。

    重口味的川菜，伴随着的，大都是鲜艳的辣椒红油颜色和浓烈的香味。

    饶名扬做的这道厨神级水煮rou片也是，比之前饶名扬做的任何菜肴，看起来都要鲜艳、香辣很多。

    而且，饶名扬新出品的厨神级菜肴，大家都很想尝尝，到底是什么味道。

    于是，开始吃饭后，几乎一大半的人，最先夹的，就是水煮rou片。

    饶名扬自己吃了一口后，都不由被其中蕴含着的鲜香麻辣所折服，回味起了读大学时第一次吃到水煮rou片这道菜时的情景。

    周娴莹也一样，第一口吃了后，就觉得这简直是世间最好吃、最美味的川菜，也让她想起了自己在家里吃父母做的菜的味道。

    当然，回忆归回忆，两人都知道，自己今天吃到的这道水煮rou片，比他们之前在任何地方吃的水煮rou片都好吃。

    而卓雨、黄建华等其他人没有饶名扬和周娴莹的回忆，纯粹就是被这道菜的美味所征服。

    大家都是黔州人，吃这道麻辣的重口味川菜，一点压力都没有。再说，饶名扬做得这么好吃，即使辣一点，大家也不怕，都要先品尝到味道再说。

    饶名扬有4级金刚之体，这道菜虽然辣，但也不能让他产生辣得吃不下去的感觉。周娴莹也同样如此，虽然感觉辣，但还是能吃。

    至于其他人，就只能隔一会儿才夹点水煮rou片里的菜吃了。连续吃的话，恐怕喉咙都要辣痛。

    只有甄祺，她老家是东部一个不吃辣椒的省份。来给周娴莹当司机后，虽然天天在一品居吃饭，也吃了一些辣椒。但是，那些菜，辣椒都放得不重。所以，到现在，甄祺也还不是特别能吃辣。

    而今天饶名扬做的这道水煮rou片，都不用尝，看看那碗里一堆的辣椒节和红红的汤底，就知道这道菜有多辣。

    而且，卓雨等人吃了后被辣得直呼气的样子，也知道这道菜非常辣。

    因此，其他人都或多或少尝了两口水煮rou片的rou片、蔬菜、香菇、豆芽等等，只有甄祺，闻着那股浓烈的香辣味，都不敢去夹来吃。