第一百九十二章 彩虹饭
双儿将背篓往地上一放，一个黑色的小东西敏捷地跳上了桌子。 李饱一看，这是一只小黑猫，乌黑发亮的毛，一双清亮的眼睛好奇地望着李饱，张开小嘴叫了一声，露出红色的舌头，特别可爱。李饱忍不住伸出手抚摸它光滑的毛，说：“真乖，只是你这么小，能抓老鼠吗？恐怕是老鼠抓你还差不多。” 李饱刚说完，突然觉得手臂上一痛，一看，手上有几个爪印，虽然没有流血，但疼痛感却是实实在在的，罪魁祸首正是那只小黑猫。 李饱张开嘴，显摆自己牙齿，一副恶狠狠的样子：“我说小黑猫，没想到你地皮还没有踩热就敢撒野，看我怎么教训你。”李饱伸手欲打，其实是做做样子，吓吓它。 “住手！”双儿走过来，小黑猫钻入双儿怀里，趁机窥视李饱。 双儿说：“你这是活该，谁叫你乱说话，说它不会抓老鼠，它生气了，给你点颜色看看。” 李饱睁大眼睛说：“它听得懂我说的话？” “当然，我家小黑最聪明了。” 李饱无言以对，只好转移注意力，看了一下背篓，说：“你买的是什么菜，怎么还有蒲公英呢，该不会是今天中午吃蒲公英稀饭吧？” “你别管，随我到磨房去。” “你要磨什么，那个磨子很久没人用了，很脏的。” “我昨天已经洗了不下十遍，很干净的。” 双儿端来半盆淘好的米，原来是磨米浆，推磨的活当然是李饱干，双儿负责把米喂进进口。 “你到底要做什么？”李饱忍不住好奇问道。 “等一下你就知道了。” 李饱觉得这句话很熟悉，这不是自己的台词吗？ 磨好了米浆，双儿说：“你到厨房里来，我需要帮忙。” “我最喜欢帮忙了，谁叫我是个热心少年呢？”李饱哈哈大笑。 “热心少年你也说得出口，能不能不要那么自恋？” “不能。”李饱回答很干脆。 双儿懒得理他，进了厨房，双儿说：“这里有西红柿，你先把它切成小片捣成汁，把渣滓去掉，只留下汁；同样，你把南瓜也榨成汁；还有草莓，我来弄蒲公英。” 李饱嘀咕道：这红红绿绿的，双儿这是要开染坊么？ 双儿将蒲公英清洗干净，然后烧火。 水开了，双儿把蒲公英放进开水里焯一下，这是为了去除蒲公英的苦味。 “再把蒲公英捣成汁，杂质一定要去除干净。” “我手都捣麻了，还是你来选杂质吧。” “那还不容易。”双儿直接过滤，那些汁水里还有杂质的，再挑出来。 米浆被均匀地分成五份，分别盛放在五个容器里，双儿依次倒入西红柿汁、胡萝卜汁、草莓汁，李饱刚好捣好蒲公英汁，双儿过滤后，再细心地把杂质去除，倒入第四个容器中。 “来，帮忙搅拌均匀。” 呈现在李饱面前的是：西红柿的红、南瓜的黄、草莓的粉红、蒲公英的绿、还有米浆的白，果然是五彩斑斓，美不胜收。 “你是要做彩虹饭么？”李饱问道。 “彩虹饭？这名字挺好，有创意，不过它的真名是……” “是什么？” “快去烧火，做好了才告诉你。” “烧大火，先把水烧开。” “收到，旺旺的大火。” 趁着间隙，双儿把蒸具再清洗了两遍，再把花花绿绿的米浆搅拌一下，确保米浆既不稠，也不稀。 蒸气把锅盖顶起，水开了。 双儿在蒸具底部垫上一块湿布，揭开锅盖，把蒸具放入锅中，倒入三分之一白米浆，用帕子包住握手的地方，轻轻摇晃，让白米浆保持水平。李饱好奇地看着。 双儿盖上锅盖，说：“继续烧大火。” 大概过了几分钟，双儿揭开锅盖，白米浆不再是液体，初步成型，双儿把一半的蒲公英米浆倒入，晃平，盖上锅盖。 又过了几分钟，双儿再次揭开锅盖，把三分之一的南瓜米浆均匀地倒在蒲公英米浆上，再次盖上锅盖。 “是不是觉得有点繁琐？”双儿问道。 “没有，凡是精品，必是诚意十足，精雕细琢，注重每个细节。” “有道理。” 双儿再次揭开锅盖，再倒入剩下白米浆的一半，然后是西红柿米浆，接着是蒲公英米浆，上面是南瓜米浆，再上面是白米浆，最上边是草莓米浆。 “好了，起锅。”双儿满脸红光，把蒸具取了出来，然后把蒸具倒扣在菜板上，取走蒸具，小心地撕掉湿布。 “我来看看。”李饱按捺不住激动的心情，凑了过来，“我来数一数一共有几层，一、二、三、四、五、六、七、八、九，一共是九层，第一层是白色，对了，该从哪里数？” 双儿说：“这是倒着的，等它冷了要翻过来。” “哦，明白了，第一层是粉红，第二层是白色，第三层是黄色，第四层是绿色，第五层是红色，第六层是白色，第七层是黄色，第八层是绿色，第九层是白色，这颜色搭配得可真好，就算不吃，看看也很美啊。” “这是不是你说的秀色可餐？”双儿笑着问道。 “对对对，这个词语就该用在这儿。既然是九层，所以它应该叫……九层米糕，对不对？” “差不多吧，它的全名是九层皮米糕。” “这名字太俗气，我还是觉得叫彩虹饭比较有诗意。” “可是彩虹只有七种颜色呢。” “你这个有重复的，实际上只有五种。” “我没有找到那么多材料，可以做够九种的，不过彩虹饭这名字的确要美一些。” “当然，说了这么多，看了这么久，还是要尝一尝才知道是否名不副实。” “不怕烫掉大牙啊。”双儿拍打李饱鬼鬼祟祟伸出的手，李饱赶紧缩回。 “继续烧火。” “还烧？很热的。” “还有一些南瓜米浆没用。” “那为什么刚才不一起蒸，凑够十层。” “自有妙用。” “有什么妙用呢？”李饱猜不透。 南瓜饭很快就蒸好了。 双儿从橱柜里拿出一个洁白的盘子，里面有三两根黑黑的、弯弯曲曲的小树枝。 李饱嘿嘿一笑说：“我知道了，你是要把南瓜饭压成花，放在上面，对不对？” “那你知道我要做什么花吗？” “让我想想。”李饱背着双手，像个美食大师，凑近小树枝，细细观看，李饱知道，这些树枝是双儿做出来的，不是真的。 李饱故作深沉地低低头，说，“嗯，应该是梅花。” 双儿拿出一个梅花模子，在刚蒸好的南瓜饭上一压，一朵梅花就成型了。双儿细心地摆放在花枝上，很快，盘子里的梅花错落有致地呈现在李饱面前。 “总觉得还还差点什么。”李饱说。 “等一下，我去去就回，不准偷吃。” “我又不是馋猫，偷吃什么？” 等双儿一转身，李饱就以迅雷不及掩耳之势把一朵花瓣扔进嘴里，果然是又香又甜人人夸。 李饱赶紧压了一朵梅花补缺。