第二百四十三回 如龙在渊
第243回如龙在渊 盖子缓缓揭起…… 只见一缕接一缕的白烟从篮内流淌而出,在地面上形成了一圈又一圈的淡雾,将端坐在那儿的鹰爪王层层笼罩。 “哈。” 鹰爪王轻喝一声,烟雾顿时被无形真气震散,星星点点,飘然扩散至到整片林间空地。 评委们都惊了。 “什么东西?” “这味道……是鱼!” “是鱼汤,只有鱼汤,才有如此醇厚的鲜味。” “闻起来是好,但很可惜,这个小山湖的鱼,不适合做鱼汤。” “此话怎讲?” “还用讲?这里的鱼泥腥味重,剁成茸做鱼丸倒还好,直接用来熬汤,那汤底必然是苦的,根本不能喝。” “说得不错,云来楼的小家伙们,恐怕还没尝过这鱼汤吧?” 听到评委们的议论,老板娘他们面面相觑,露出了古怪的神色、 “没有喝过。”老板娘很诚恳的回答,“但我们相信,这汤绝对没问题。” “哦?莫非你们也有去除泥腥味的法子?”白胡子老头评委道。 “该不会也是做成鱼茸吧?”另一评委道,“可要做成鱼茸,汤味绝没有这般醇厚……” “好与不好,尝过自有分晓。”鹰爪王一言既出,评委们都闭起了嘴巴。 这时候,篮中烟雾散尽,露出了一圈鲜绿,一片雪白。 “哦?”鹰爪王眯眼细看。 绿的一圈,乃是垫在篮底的大块苇叶,白的一片,则是漂浮在汤面上的一层泡沫。 “真是汤!可怎么没漏?” “你没看垫了叶子?” “叶子也有缝啊……” 评委们小声议论着。 “藤篮盛汤,丁某受教了。”胖丁朝我拱了拱手。 这次比赛,名义上的大厨是武师傅,但真正的主心骨是谁,看来丁胖子心里很清楚。 既然是喝汤,自然要用汤匙。 接过旁人递来的青玉镂金匙,鹰爪王弯腰低头,轻轻一吹那汤面白沫。 一吹之下,异变陡生! 却见白沫一阵颤动,汤底竟然有影缓缓游动,似乎是某种长而轻灵的活物正绕着藤篮内壁转圈。 饶是鹰爪王这种见惯了大场面的人物,此刻也不被吓了一跳。 “还有活的?” 评委们相视咂舌。 “你……这是什么汤?”鹰爪王盯着我问。 之前吃带毒的朱果,鹰爪王没有丝毫犹豫,那是因为武功修为到了他这种境界,普通毒物根本造不成什么伤害。 可眼下的况完全不同。 谁有这种胆子,敢在不明底细的况下吃喝一份藏着活物的怪汤? “禀鹰爪王,此汤名为……如龙在渊!”我上前一拱手,沉声说道。 “如龙在渊?”鹰爪王目光一转,“好一个如龙在渊,难道这汤里游的,竟然是龙?” “这个名字,和汤里的材料一点关系都没有,换一个人吃,那就不叫如龙在渊了。”我故作淡然道。 哗,这马拍得,连我自己都觉得有点不好意思了。 “如果不叫如龙在渊,那又该叫什么?”鹰爪王问道。 “大概叫……如渊待龙吧?”我沉吟道。 “如渊待龙……”鹰爪王微微颔首,“小朋友,你颇对老夫胃口啊。” “禀鹰爪王,我并不好吃。”我恭敬道。 “哈哈哈。”鹰爪王仰天大笑,“很好,很好,那老夫这就尝尝这道如龙在渊!。” 这一回,鹰爪王也不吹白沫了,直接用汤匙一拨,汤面顿时泛起无数涟漪,将白沫推向一旁。 普通一拨自然不可能这么神奇,这是内功的效果——很明显,鹰爪王对气劲的运用,已到了收发自如的地步。 当白沫散开,清澈的汤面便在众人眼前展露出来。 评委们都瞪大了眼睛,想看清楚汤里有什么。 但他们什么都看不到。 刚才那条在白沫下游动的‘活物’,已神奇地失去了踪影。 怎么会? 只因那汤水虽清,却并不能一望到底。 这一篮子汤汁,颜色上清下浊,赫然分为了两层! “果然是渊,深不见底。”鹰爪王点头道,将汤匙缓缓伸入汤水底部的混浊层。 探入半寸,匙柄微微一顿,显然碰到了某些东西。 鹰爪王轻转匙柄,汤底翻涌,一截圆滚滚的东西便被捞了上来。 “蛇!是蛇!”有个评委大概是怕蛇,吓得脸容失色。 “还真是蛇。”鹰爪王笑道,“多少年没有吃过此物了。”
为什么乞菜之中,叫化鸡最出名? 因为蛇和狗这两味食材,并不是人人都能接受得了的。 尤其是蛇,很多人光看就觉得恶心,怎么吃? “可这蛇……怎么样子有点奇怪?”另一评委好奇道。 “是里外翻过来的蛇。”白胡子老头评委解释道,“你看,蛇皮都还在里面呢。” “皮不剥掉,难道能吃……” 不管评委们的絮叨,鹰爪王用汤匙挖下一小块蛇,就着汤汁送到嘴边。 “嗯?”他的神略带诧异。 我知道,这是因为他根本没用多少力,汤匙就把蛇挖了下来。 蛇本韧较大,如果不长时间炖煮,是很难弄得这么绵软的。 评委中也有眼尖的,却是一声冷笑:“哼,蛇都煮烂了,除了喝点汤,能好吃么?” 还有人落井下石:“汤也不能喝啊,那鱼的泥腥味,再加上蛇的腥臭味,这两种玩意混在一起熬的汤,喝了不得吐出来?” 汤匙到了嘴边,鹰爪王猛地停下,眉头一皱,目光如电,直向旁扫去。 多话的评委脸色一窒,垂首后退。 鹰爪王又停顿片刻,这才张开嘴,将汤匙里的蛇连带汤汁送入口中…… 评委们都紧张的盯着鹰爪王。 “嗯!” 鹰爪王突然圆瞪双眼。 他似乎想说些什么,但嘴里还含着蛇,只能发出一个短促的音节。 既然说不出来,那就做动作吧。 嘭! 鹰爪王运指如钩,隔空在地面留下了五个窟窿。 “鹰爪绝赞!” 评委们纷纷捏起了拳头。 “好像不对……会不会是中毒了?” 绝赞之后,鹰爪王呆立不动。 见鹰爪王半晌没反应,近卫们个个心惊,想要上前察看。 鹰爪王挥手制止了众人。 嚓…… 他咬下了口中的蛇。 鹰爪王没说话。 “味道如何?”白胡子老头评委忍不住问。 嘭!嘭!嘭! 在众目睽睽之下,地面上赫然多出了十来个窟窿!