第九十二章 海潮研制混沌大菜,俨然五星级大厨
然后海潮分了很多灵果给紫罗兰和鲁冰,三个人约好晚餐在一起聚,海潮说自己要研制几道新菜肴……鲁冰不以为然,看样子这个海潮中了金长老的吃货的毒,把金长老的话放在了心上;紫罗兰莞尔,这下又有好吃的啦…… 海潮决定研制三道可称霸宇宙的美味佳肴,第一道是最简单的水果色拉,只是这色拉酱不知如何调配,因为这道菜最过平常,但是在地球家喻户晓,可是在这修真世界并没有。海潮根据在地球上吃过的色拉酱回忆,感觉这浅黄的颜色首先肯定是有鸡蛋的,海潮上次在烹调老怪那里拿了不少的妖鸡蛋,还有无数种的调料,还有好多种油,一瓶应该是麻油,还有一瓶闻着有花生的香味,应该是花生油,还有一瓶看上去是油,但没有任何香气,海潮决定将这瓶油精炼一下,海潮点燃了一小堆下品灵石,将这瓶油放在小火堆上精炼,不一会儿有杂质渣滓沉底,海潮将这些精炼油全部装到一个大玉瓶里,在瓶子上用掌力刻上调和油,海潮先打出一个鸡蛋来,看样子蛋需去壳将蛋黄分离出来放入大碗中,海潮将蛋打均匀,取小玉碗,将那洞窟里水洼的水,用类似于纱布很细小的小蔑竹竹笼过滤水,然后将过滤过的水取了三四勺,然后找出灵果柠檬来,挤出两滴来,然后再加盐,将炼制的油等它冷却后,少量的滴入大碗中,边添边加延着顺时针方向搅拌,终于调成色拉酱了,可一品尝,又酸又咸,根本不是记忆中的味道,海潮好不犹豫倒掉,试了四次,终于调制到和地球上一样的味道,甚至更加鲜美可口,原来鸡蛋里面要先放糖,然后再放少量都是柠檬水,顺时针方向不停搅拌,将炼制的油分次少量地滴入大碗中,边添加边顺同一方向搅打,酱料变浓稠表面发青时,加入少许柠檬水搅匀,再继续添加炼制油,加油加水再加油,如此反复cao作直至炼制油添加完毕达到理想的浓稠程度,试下味酌情添加食盐调味,最后再挤入几滴柠檬汁搅拌均匀,终于成就了一瓶美味的色拉酱。而且这里是修真世界,所有的水果都有灵性,所以水果色拉味道超赞,海潮这道菜终于研制成功。海潮做了一大瓶的色拉酱贮存在起来。 接下来,海潮要研制的第二道菜是松子青龙鱼,首先准备一条青龙鱼,然后海潮从那么多的配料里找出冬笋,幻海福地的一小片火腿,又找出干乎乎的一小段海参。海潮将松子剥去壳,分为两半;将海参泡发后切成0.6厘米见方的小丁,然后将冬笋,火腿都切成一般大小的小丁状,将面粉3克加水6克调成湿淀粉。然后海潮将葱、姜切成细末。.鸡蛋、面粉调成蛋糊。将黄鱼rou片洗净后(每条鱼切成两大片),把靠在鱼肚那两切成斜十字的花刀,用手提着鱼片的两端,鱼皮那面向里,用手拧成鱼rou卷,沾在鸡蛋糊,在温油中炸成金黄色时,捞出,滤去油。 再加热油玉锅,把冬笋、海参、火腿、松子、葱、姜末、豌豆、盐、糖、料酒、醋、酱油等及调好的湿淀粉、rou汤(或鸡汤)100毫升等所有佐料放进去,调成白色的浓汁,淋在炸好的鱼卷上。一道美味的松子青龙鱼终于做成功了。 第一次做的卖相很好看,但是太咸,咸的有点发苦,海潮好不犹豫的倒掉了,在练习做到第三次时海潮终于做成功了。那青龙鱼的尾巴切成凤尾式,十分好看,加上上面的桥头,红的红,白的白,绿的绿,黑的黑,如一幅美丽的山水画,海潮抹了抹额头上的汗,终于露出两排小白牙笑了。 第三道菜,混沌菊花鱼球,海潮取出三条活的红龙鱼,将红龙鱼清洗整理干净,依照自己的想法,将三条鱼去鱼头,去鱼尾还有去除鱼骨,将每一条鱼花很多条十字花,做成菊花模样,一条鱼正面和反面可做六8个菊花球,三条鱼做了24个菊花球,然后放进蛋清面粉糊,里面加微量的盐,微微蘸粉后,将每一个个鱼球用小火炸成金黄色的菊花球,后面才是海潮的重头戏,将真灵世界里的圣女果放糖熬成番茄酱,再将烹调老怪给的瓶瓶罐罐里一番寻找,竟然找到一种黑色的辣椒,海潮将其放在玉碗里,用玄罴之气,将它们轰成粉末,再熬制一锅香喷喷黑乎乎的辣椒酱,然后海潮将菊花球排成太极图形状,一边是茄汁浇灌,一边是黑辣椒酱浇灌,品尝一下一边是酸酸甜甜的美味,一边是黑乎乎的辛辣料理,首战成功!十分开胃,海潮感觉终于有点五星级大厨的模样。
然后海潮淡定地用清尘诀,清洁诀扫荡现场,一片凌乱的现场终于回归整齐漂亮。随后海潮发出通信玉简通知,让金长老,还有紫罗兰,鲁冰,还有海华,海晶,赵雍和唐唐,晚上来自己住处,品尝新研制的美味佳肴……