161 油跨时代的出现的油
张阳抬头看了看天空，还是当头的烈不过张阳发现发现烈还有快两刻钟的时间就要升到一天中的最高点了，张阳估摸着李世民已经散了朝会，处理完了公事，慢悠悠的开始出门向太极宫行去了。 这个时间恰恰好，到了太极宫就差不多到了午膳的时间了，正好去混李世民一顿午膳吃，毕竟能省一点事一点，今年整个张家的开销是非常大的，现在地主家也是没有余粮啊！ 这从去年，也就是贞观元年十一月开始张家就是是处于入不抵出，负经营的状态了。 从年底的接受张阳的建议开荒开始，就开始耗费颇多了。再到为张阳和李明玉的婚事大兴土木，修筑新房花费过千万钱一万多贯，再到后来和李明玉定亲花费几百贯，然后到今年购买的那些农作物的种子都是花费不少。 不过如果只是这些花费还好，就以这些花费来说还不至于到让张家入不抵出的地步，花费最大的就是今年张家和秦叔宝、尉迟敬德、程咬金、侯君集等人共同经营的大唐第一连锁酒楼品牌‘倾城’酒楼。 他们趁着今年现在的物价还很低，全国各地的酒楼生意不好主要是经济不活跃，老百姓手里没钱有没粮，不愿意出来消费。一次在全国收购了数十家酒楼。 要知道就算现在大唐的经济环境不好，但是这‘倾城’酒楼收购的都是一些当地的大酒楼，这笔花费可是相当不少的。每家酒楼少则数百贯，多则上千贯钱，这前前后后就是这笔收购费用就花掉这几家人数千万钱了。 这可是实打实的铜钱、现金啊！这可不是不动产啊! 要是不动产的话，这对张家来说问题到不是很大。现金可就是大问题了。虽然是几家人合伙经营的，可是要知道以秦叔宝等人的经济况来说，能拿出的资金是相当的有限的，特别是对于这笔庞大的钱来说可谓是车水杯薪。 这次的投资张家可是占大头的，这笔数千万钱里面有超过一半都是张家出的！ 还好是有大唐有数的粮食商毕云涛搭伙。由他分摊了不少。不然张家这次是不敢，也不可能一次收购这么多的酒楼来开设‘倾城’酒楼的，这笔现金的支出已经是足够拖死张家在全大唐的生意了，这笔钱就是现在张岳手上的全部能够动用的现金！ 不过现在就算是只出了一半左右的钱。对张家而言也是伤筋动骨了，把张岳这些年找的，积攒下来的大部分的现金都投进去了，剩下的钱也就是勉强的维持张家商会的运行而已! 要不是大家都看好张阳的这个‘倾城’酒楼计划。在加上张阳跟张岳承诺到了夏季，整个张家会有一种新的赚钱门路，这可是独家经营，垄断的大生意啊!不然张岳还要开始考虑今年秋收的收粮食酿酒的钱哪来了！ 这张家和王家今年在张阳感染下并没有进行大量的粮食种植，而是种植了大量的菽大豆也叫黄豆古代叫菽，不过本文以后都统称为大豆和小量的高粱。 至于粮食也就种植了大概刚好够他们吃而已，要知道自从张阳改良后的农具出世后，整个大唐在今年耕的时候由官府提供农具和大量的耕牛，只是需要农民在秋收后按比例上缴一部分粮食而已，所以，今年的粮食耕种面积是整整的扩张了一倍多。 这还没算上屯田军耕种的和各世家及功勋受勋赏赐的土地，要知道粮食才是一个国家，一个家族的根本，维持下去的基础。 而现在全大唐都在重粮食，就张家这王家是个异类，基本上没种多少粮食，就算是今年丰收，也就是够两家人一年之用，要是下一年遇到荒年，这两家人可就要饿肚子了，所以很多人都对于张王两家的这种做法感到不理解。 以今年的粮食耕种面积和天气况来看，今年又是一个丰之年，最少今年一年的粮食收成，回让整个大唐未来三到四年内不用为粮食发愁，而百姓能够存够粮食，安心的过子，不用为将来担惊受怕，就少是就算是未来两年都是天灾不断，也不会出现饿死这种况了！ 这十多二十年的年年动乱，天灾不断，让整个天下的人都知道也认识到了粮食的重要，于是储存粮食就成立全天下人的本，连李世民也不例外，不然他也不会鼓动全大唐的人种植粮食了。 可是今年这张王两家偏偏却是例外，种植起大豆和高粱起来了，特别是这两家大面积的种植大豆是这是让人最感到不可思议的地方。 当时才开始耕的时候发现张王两家开始这么大面积的种植大豆和高粱的时候，就是连李世民也私下的叫张岳和王述进宫询问了原因来。 毕竟两人一个作为天下有数的大商人，一个作为传承的几百年的世家的家主是不会不知道粮食的重要，怎么这两人今年就这么犯傻开始种植非主粮食作物呢！ 这大豆和高粱也是可以作为粮食作物的，可是这两样的也就只能是起到辅助作用，不过这两样的产量比起小麦和水稻，甚至是粟都是差了不少！ 对于这两家种植高粱李世民还是心里有一点底的，在怎么说，李世民也是尝过张家出产，现在闻名全大唐的御酒‘倾城’的啊！ 这‘倾城’既然是御酒，那自然是皇宫有专供的，宫里可是想当的不少，而且长安城的倾城酒楼的招牌‘倾城’还是由张阳出面，请他提的字。 现在这倾城酒楼可是开遍这大唐十道了，保证这大唐所有的大城是最少都有着这么一家倾城酒楼的存在，顺带着这‘倾城’美酒的美名也是享誉大唐了。 这高粱既可以作为一种食物。又是一种酿酒的重要原料，所以张王两家种植高粱李世民还是非常理解的。 曲酒多用糯高粱，糯高粱的淀粉，95左右为支链淀粉。有吸水强。容易糊化的特点，非常适宜根霉的生长与糖化。小曲法生产糯高粱酒时，淀粉利用率达85以上。四川、贵州名酒多以糯高粱为原料。 所以张阳酿的‘倾城’美酒也基本上是以高粱为酒曲和原料，在配以小麦，大米等酿制烘烤而成。 对于大豆的用途张岳和王述两人就解释不是很清楚了。毕竟这东西是在张阳的强力要求下种植的。到底怎么用张岳和王述是不知道的！ 这不由于是张阳强力要求种植，而且在张阳保密的况下，李世民还是在耕后不久，在张岳和王述那没有得到答案的况下把张阳叫进宫去询问了一遍。 不过注定李世民是要失望的。这关系到张家未来用来买粮食的重要经济来源，他连张岳和王述都没告诉，李世民那也是肯定不会说的！ 不过虽然张阳是有成竹，而且通过张阳这半年来的表现证明了张阳是不会无故放矢的。所以张岳，王述等还是非常信任他的，既然他要求种植大豆两家也就对他放任自由，你说要种这个我们就种吧！ 反正他们是知道今年粮食会大丰收的，就算是张阳大豆种植，到最后是没有什么经济效应，也就不过是损失今年一年的粮食种植而已，再说了今年的粮食是肯定会大丰收的，而且产量是去年的几倍，今年到了秋收的时候粮食肯定会非常便宜的。 而且这大豆只要是晒干了，是能放很久的，而且这也是一种粮食，不仅可以用来做豆腐还可以做大豆酱，实在是不行也可以卖给官府喂马，就算是亏也是亏不了多少的！ 不够显然这些人是想不出来张阳打算把大豆用来做什么，只要不是后世二十世纪以后的华夏人都是想不到张阳会用大豆做什么！ 这不现在正是夏季大豆成熟的高峰期吗？现在张阳就已经用才生产出来的大豆做出来的两罐特殊的东西提着往太极宫行去！ 张阳手上的这两罐东西就是今年张家的主要经济来源了，这还是第一次亮相，连张岳都还不知道这张阳用大豆做出来了些什么。 虽然这全国几十家的‘倾城’酒楼是顺利开张了，可是由于现目今整个大唐的经济环境不好，在加上‘倾城’酒楼定位的是高端，要不是由于有这独一无二的御酒‘倾城’美酒吸引了众多的有钱的商贩和世家子弟来消费，搞不好这‘倾城’酒楼就会出现亏损了，现在也就是刚好收支持平，还没有盈利！ 不过就算是这样张岳等都已经是非常高兴了，在大多数酒楼都亏损的况下，‘倾城’酒楼能够做到收支平衡已经是非常不错了，大家都相信在秋收后‘倾城’酒楼的况就会大大的改变了。 今年的大丰收，肯定会让百姓家的粮仓爆满的在这个天灾不断特别是的时期，谁会修很大一个粮仓啊！这不是明显告诉叛军我家有粮，你来抢吧！一般的百姓家里也就是一个能装下能饱饱的吃上两年左右的一个小粮仓。 既然粮仓爆满，粮食装不下，那么这些多余的装不下的粮食，老百姓肯定是会拿出来卖的，然后在回家去修一个更大的粮仓用来明年装粮。 既然老百姓卖了粮，就就代表老百姓手里有钱了，老百姓手里有了钱要干啥，肯定是回家整修房屋，扩大粮仓，在有剩余的就买点布匹为自己家人做两衣服鞋袜，或者买点酒水，吃食改善下生活。 这修房子，扩粮仓，织布匹，做成衣等等肯定是会带动经济繁荣的，既然经济繁荣了，有钱的人就更多了，当手上的钱多了，就更能消费，也就有更多的人去他们经营的‘倾城’酒楼消费，那么自然‘倾城’酒楼就会摆脱目前这种收支平衡，不是不活的状态。进入丰收期了！ 只要向今年这种大丰收在持续一年，那么明年秋收后，这几十家‘倾城’酒楼就会变成摇钱树了，那才真的是财源广进。进斗金啊! 不过现在还要看张阳的新事物了。毕竟现在还没到秋收的时候虽然是快了，不过bī)近还没到，现在张家的收益也就是半死不活的，大家都是把双眼紧紧的盯着张阳的就看他能把大豆变出什么宝贝来，来让张家和王家财源广进。生意兴隆！ 这不为了打开销售门路。打出名声和满足李世民，李明玉等人的好奇心特别把才制作出来的两罐东西带到了太极宫打算让李世民他们大吃一惊！ 这在张阳提着这两罐大豆制品大摇大摆的进过玄武门入太极宫的时候可是让玄武门的守卫是相当纳闷的！ 这张阳长期出入太极宫，每月的初一、十五中午要吃午膳的时候是必定准时的从玄武门经过，进宫混午膳吃。这在从今年的二月开始，就没间断过，这些守卫都习惯了！ 而且张阳向今天这样提两罐东西出入这些守卫也是早已习以为常，基本张阳每次进太极宫都会提点东西来。而提两罐‘倾城’美酒这是最多的了。 今天的这些守卫就以为张阳又提了两罐‘倾城’进宫来呢！要知道这大臣们提东西进出皇宫都是要检查的除非你有宫里的手令，由宫里的人带领出入，都会看一下，只是不仔细检查而已。 张阳作为襄城公主李明玉的未婚夫，大唐的未来驸马，不过大家都开始叫他驸马爷了，他进入太极宫大家都已经习惯了，只是对进行例行检查而已。 不过当玄武门守卫打开张阳的那个两个陶罐的时候，并没有像大家想象的那样飘出一阵阵浓郁的酒香，而是两种大家都没有闻过，带点油脂的味道。 这让守卫们搞不清楚这是什么东西有什么作用，这些个大家都搞不懂的东西，这些守卫是不能随便放入宫中去的。 守门的守卫就只好把张阳难了下来，对张阳说道： “张驸马对不起了，今天这可能要耽误你一会了，你这两罐是什么东西啊？小的们都还没见过这东西，还是第一次见到。 这个小的真不知道张驸马你这两罐不一样的东西用什么用，所以张驸马你等等，小的去叫将军过来，这小的是没有放你带着两罐东西入宫的权利，还请你见谅！” 就在那个玄武门守卫说完后张阳对他说道： “这位兄弟，没事的，这是你们的职责所在，我应当是配合你们的，你去叫你们将军来吧，等你们将军来了我在给他介绍这是两罐什么东西。” “那就谢谢张驸马的谅解，我去叫我们将军了，张驸马你就稍等一下，我和我们将军一会就来！” 只见刚才说话的那个守卫说完，就往玄武门的城楼上跑去，不一会就见那个守卫满头大汗的带着一个将领摸样的人一路小跑回来了，这才不到四分之一刻的时间，看来这个守卫是用心了！ 张阳等这个将领摸样的人走进一看这正是今的轮值守卫将领张将军，于是张阳等张将军走近后对他说道： “张将军，今天又是你轮值啊！真是不好意思，今天又要麻烦你了，这是我今天携带进宫的东西，你检查下吧！” 这张阳这话说得，又是你，又麻烦你了，看来张阳这不是第一次带这些让大家不认识的东西进宫接受检查了，不然怎么会说又这个字了! 这张将军一听张阳这么说就笑呵呵的对张阳说道： “张公子你这次又带什么稀奇东西入宫啊！我发现只从你和襄城公主定亲以后，你就时不时的带些稀奇古怪的东西入宫了，不过那些东西都还不错，就是不知道你这次又带的是什么东西？” “还是麻烦张将军了，给你添麻烦了！ 你也知道我这个做驸马的，总要找点稀奇古怪的东西讨好下陛下，娘娘和公主下啊！ 这不我有鼓捣出来两样东西来献给陛下，皇后娘娘和公主下，来我这就给你介绍下这两样东西，这两样可是好东西啊，保证是你没见，甚至是你没听说过的好东西！” “这罐是我才熬制出来的素油，要知道我们现在用的可都是油也就是动物油，用动物脂肪熬制出来的。 这个油不管怎么加工做菜还是会很油腻的，吃多了让人没有胃口。 我这个素油可就不已样了，这个素油炒出来的菜，特别是素菜，绝对不会有很油腻的口感的，让人百吃不腻！ 而旁边的这一罐也是装的一种油，不过不是用来炒菜的，这是一种用来调味用的油，酱油！ 这个酱油用来调味可是相当好的，会让用这种酱油调味出来的菜有一种特殊的味道，不信你尝尝！” 说完张阳就打开那两个罐子的盖子让张将军尝尝，只有等张将军确认没毒后张阳才能把这两罐素油和酱油带进太极宫，献给李世民。