第七十七章 归者无途(下)
所有料理的最终价值体现,都只在于端上餐桌的那一瞬间。 而此时此刻,整个叶塔第二层,只有夏末友人社与曦彻星曦坐在那里,因为哪怕叶青多么想无视掩盖这个事实,但是斯特之皇如今亲临叶夜,这是天下人皆知的事实。 所以哪怕叶青以自己的名义邀请他赴宴,但是最终,依然没有任何人敢成为第十三个旁观者。 所以上菜。 第一道菜自然是冷拼,却见陌小京端上来一盘七色莲花上来,花瓣花萼莲蓬清晰可见。 叶青好奇便夹过一箸放入口中,只觉冰凉酥脆,带着一股清甜,才恍然大悟,这竟然是用莲藕雕出的莲花之形,雕工之绝,简直叹为观止。 “在此,我要感谢社长大人精妙的刀工。”陌小京笑吟吟说道,恨得傲雪华牙痒痒。“菜名,冰心雪莲。” 葛生对莲蓬更有兴趣,夹过来一整个,用筷头轻轻一碰便见散开,露出了里面的莲子来,却是用酒冰酿过,清脆可口,酒香*人。 这一手无论是创意,刀工,还是食材都首屈一指,周围自然一圈赞赏,每人下过一箸,才等下一道。 第二道还是凉拼,则是曦彻陛下的手笔,端上来看时,只见一座丘峦起伏的青翠山峰上,梯田棋布,野花绽放。 叶青看向曦彻,待他解释,但是吾皇陛下并不说话,拱手做了个请的姿势。 叶青下箸,山峰一片应箸而起,却发现正是先前曦彻片好的笋片,然后巧妙堆叠成峰峦。 “那这花呢?”葛生说着再夹起一片,带着一朵朱花而起,凑近来看,却发现朱花竟然是用丹果雕刻而成,丹果多汁松脆,用来雕刻简直难如登天,可是这位陛下却能够一粒粒雕好,让人错愕。 “自然不是在下。”曦彻笑着摇头,望了星曦一眼,然后报了菜名:“花开阡陌。” 这算是代那位不到场的家伙做的?叶青挠头,然后所有人一一尝过,下一道! 第三道则是面食,叶青端上来一盘金黄色的春卷。 “我才不搞那么多花哨,好吃才是最重要的!” 这是安柠mama教的家常菜肴,葛生心里有底,便第一个夹了一箸,只见酥脆金黄,飘香四溢。 “赤金璎珞。”叶青丝毫不废话地报出菜名:“面浆调和精猪R放在酱料中腌制三天,再用生米皮裹好入油锅炸制,难点是火候和酱料的调配,以上。” “当然,假如考虑到你一个十三岁的小女孩能够做出这么复杂的菜肴确实应该加分。”傲雪华调笑着夹过一个:“如果再考虑身份的话恐怕直接就加满分了。” 然后傲雪华看着咬了一半的春卷,顿了一下:“好吧,香酥滑嫩,赞。” 第四道菜,糕点。 “都看得出来吧,九果雪蓉糕。” 叶青端过来那盘糕点,直接报出了名字。 雪蓉糕是兰叶的传统糕点,而九果雪蓉糕则是更加考究的一种制法,几乎不同地域就是完全不同风味的糕点。 叶青的九果雪蓉糕自然是出自安柠mama的亲传。 “米粉调和蜂蜜,素纱糖,掺和水揉成团,然后取模具压缩,入笼蒸熟。”叶青的介绍言简意赅。 “配心呢?”紫泉尝过一个,她自己也帮家里做过,但是明显风味不同,便问道。 雪蓉糕的配心指的是用来调和的水之中香料的比例,这是控制雪蓉糕味道最核心的地方。 “玫瑰,百合,蜂蜜与薄荷。”叶青言简意赅。 糕点是叶青最擅长的项目,自然得心应手。 “哪九果呢?”曦彻笑眯眯地问。 九果其实是泛指,在兰叶文化中,作为十进制计数法中最大的单数,这个数字一般被指代极大。 但是另一方面,则因为九是排行最末的数字,所以也被用来形容最小的孩子。 因此,某位公主才会被叫做小九和九公主。 “自己猜!”叶青撇嘴促狭笑道。 “糖酥的核桃,干制的葡萄,熬煮的瓜子,晒干的红枣。”葛生笑着开口道:“然后是炒熟的松果,烤熟的花生,碾碎的芝麻,还有蜜饯的梅干。” “咳咳。”叶青大声咳嗽。 如果说这个世界上真有一个人能够全部吃出来她用的九果,那么那个人就只能是眼前的这个人了吧。 “还少一种对吧?”兰澈一直在数。 “若果啊。”葛生摊手笑道:“这个都不用猜。” 第五道菜,汤羹。 “别看我,你们都不愿意做,只能我来了。” 叶青一碗碗给所有人盛好端上,一点都不像一位公主。 “白玉团圆羹了。”叶青回到自己座位,摊手说道:“本来还是挺新奇的式样,不过我们吃了那么多天的青丝莲藕碧玉汤,也没有太多的惊喜了。” “是啊。”陌小京看了看碗中清如水的汤汁,几个龙眼大小的圆球莹润如玉。 “米粉裹蜜饯滚成的,保证好吃,但不保证惊艳。”叶青不好意思地补充道。 三殿下点点头,汤匙舀起一个,稍微吹凉一点,然后咬开白玉般的汤圆,尝了一下味道,然后一口吞下。 “好吃。” 接下来便如之前一样,菜肴一道道端上,然后所有人举箸共试。 一共是十二道菜,因为恰巧十二个人。 叶青东道主,四道。 陌小京次之,两道。 曦彻同样两道。 然后葛生,七夏,石枫,紫泉,各出一道。 叶青虽然最多,但是她也讨巧,一道糕点,一道汤羹,所以算下来需要费心的只有两道罢了。 所以一道道端来赢得众口称赞,终于到了压轴的菜。 “归者无途。” 曦彻言简意赅,直接道出菜名。 所谓压轴的菜,其中最重要的便是分量,因为一顿饭下来,如果有人没吃饱,这便是最伤主人家体面的事情了,所以最后一道菜其实好吃还在其次,最重要是量足。
所以曦彻直接端上了一个一半方圆的盘子,银色的餐盘盖几乎有半人高。 “这是?”叶青好奇发问。 “归者无途。”曦彻重复了一遍菜名,然后掀开。 热气升腾。 所有人看着餐盘里的料理,几乎惊呆了。 烤R,全部是烤R。 全部是炭火烤制地焦香四溢的上好烤R,被切成一条条R块,在餐盘中堆叠着,竟然有半人来高。 如果说实惠分量的话,这菜未免也太实惠分量了。 “山猪R,野马R,飞雉R,鲷鱼R。”陌小京反而看着这层R山出神了。 他从最底层开始数,每一层都报出了R的种类。 这层烤R山共三十一层,所以便是三十一种不同的山珍海味组成。 飞禽走兽,角翅鳞羽。凡所应有,无所不有。 全部选取最好最细嫩的部位,然后找最好的师傅烤制而成。 此时都刚刚烤好,还可以看得到不断沁出的金黄油脂。 “菜做成了吗?” 陌小京问。 “当然没有。”曦彻笑着回答道。 这样说着,他在烤R的顶端,浇上了一瓢正沸腾的滚水。 滚水从顶端的第一层烤R开始向下,混合着R的油脂和香味,不断渗透,不断下降,guntang的烤R遭遇上沸腾的开水,无可言喻的芳香在弥漫,滋溜溜的声音不绝于耳。 直到似乎滚水已经渗透到了最底层的烤R,曦彻才点头,说好了。 这样说着,他手握餐刀在烤R底端平平一划然后在中间停下,用一柄纤细的餐刀将整个烤R山抬起,随手放入了空间的包裹中。 直到这时,所有人才看到了烤R山的下面还有东西。 那是一张烙饼,又大又厚,铺满了整个餐盘,显然是精心制作,面饼里揉着芝麻,青椒和小葱,烙得金晃晃的,焦香四溢。 但这不是全部。 刚才浇下去的那一瓢滚水,到达底端的时候只剩下纯粹的油脂。 三十一层不同R类的油脂被混合在一起,最终渗透入这张金黄的烙饼中。 曦彻餐刀一切一划,几个起落,整张烙饼便被平均分成十二份,恰如时辰。 “如果吃不完,可以带走。” 斯特的帝王这样补充道。 “但是为什么会是这个名字?”叶青发问。 曦彻笑了笑,淡淡回答道。 “因为太多的时候,离开的人回头会看到太多太多的东西,却始终找不到他真正所需要的东西。” “所以归者无途。” 感谢终于有个名字了长期的支持与鼓励,还有书友1485160449孜孜不倦的推荐票支持