第七百二十一章 第一期节目拍摄结束
谢霆风现在还没有想好调什么酱料，但是他觉得自己应该先试着调一下，调好了以后自己才可以试一下味道这样才知道，自己调的酱是不是真的好吃。 谢霆风很快就先调好了一个酱料，这个酱料是谢霆风非常熟练的，因为是一个西餐的酱料。 谢霆风做好以后拿过来跟胡杨说道：“师傅，你帮我尝一下这个酱料味道怎么样。” 胡杨拿了一只筷子戳了一点酱料尝了一下，细细品味一下以后说道：“嗯，还行，但是我觉得你用一个西式的酱料去配中式的石蛙，可能不是太合适，但是也是一个比较不错的尝试，我觉得你可以再调一些中式的酱料。” 胡杨这么说当然还是希望谢霆风可以弄一点中式的酱料，虽然谢霆风是学西餐出身，但是这次节目做的是中餐，为了节目胡杨觉得还是有必要弄些必要的酱料的。 谢霆风点了点头，然后便开始尝试制作各种酱料了，胡杨笑着说道：“霆风，你这些酱料我觉得都太复杂了，其实中餐的酱料很久的，一个就是咸的，酱油，还有一个就是辣的，辣椒，你可以自己试着加一些蒜蓉或者别的东西进入，你觉得可以让味道便的更加的美味就可以了。” 听了胡杨的建议，写他开始了进一步的尝试，酱油加入各种香料或者调味品等东西，试了十几种之后终于选出了他觉得的最合适的，当然谢霆风还没来的急尝试制作辣椒酱，他蒸的石蛙就已经好了。 把石蛙拿出来以后，谢霆风有点后悔了，自己的菜做的太早了，这么一来自己做好了以后，等神秘嘉宾来了估计都已经要凉了。 但是谢霆风现在已经管不了那么多了，赶紧先把辣椒酱给配了，这次胡杨并没有让谢霆风一个一个去尝试了，直接跟他说了，几种垃圾的辣度，这样可以让谢霆风减少不少的时间。 谢霆风很快就选出了自己觉得最合适的辣椒酱，然后便把清蒸石蛙从新排盘，然后上菜了。 因为谢霆风提前完成了，所以节目野生赶紧把神秘嘉宾给请了上来。 大表哥早就发现神秘嘉宾来了，刚才还偷偷的在跟大表姐讲话呢，只是为了不打扰谢霆风，所以他们并没有跟谢霆风说。 神秘嘉宾登场以后，节目组也是跟胡杨他们介绍道：“欢迎我们浙西的三位特级厨师，这三位分别是我们昌化三石的代表人，他们三个是这三道菜做的最好吃的，现在有请他们开始试菜。” 第一位神秘嘉宾是石斑鱼的代表人，最拿手的是清蒸石斑鱼，葱油石斑鱼，白汤石斑鱼，已经红烧石斑鱼。 估计播出的时候，可能后期会给他P个烧鱼烧出了一个境界。 作为石斑鱼的代表人，这位厨师第一道尝的菜当然是石斑鱼啦，其他的菜，他可能没有想石斑鱼这么的精通，不能瞎评理不然回倒牌子的。 吃了石斑鱼以后，最近张的是谢霆风，然后才是风味家族，毕竟这是特级厨师啊，不是一般的厨师啊。 大师吃完以后点了点头说道：“嗯，霆风，你这道菜做的非常的不错，几乎已经接近完美了，就是豆腐太少了，鱼太多了，两条鱼的rou质肯定是不一样的，所以做好的味道回存在一定的差距，这样回让顾客觉得你做菜的水平太差了，就同样的两条鱼，味道还不一样的。” 谢霆风点了点头表示自己学到了，但是心里缺想着“我有一句P不知道该说不该说。” 但是想了想以后谢霆风觉得算了，毕竟现在都已经被做成菜了，早知道是这样的话，昨天他们就自己把鱼给吃了，还留给他们吃，真是浪费了啊。 石斑鱼的大厨吃完以后，也是换第二个哥们上场了，大表哥好奇的问道：“不知道师傅，你擅长的是什么菜啊？” 大厨笑着说道：“我是做三石之中最贵的石耳的，我用的都是野生石耳。” 大表哥想着这B装的，搞的跟谁不是似得，大表哥心想要不是现在不是时候，我真想一斧子把他给皮成两半。 二表哥当然不知道大表哥居然还有这么彪悍的一面，大表哥要是真的这样估计回有不少的人喜欢大表哥呢，只是大表哥到现在都没有展示出来他所想的，大表哥果然非常的不靠谱，只有嘴上功夫。 谢霆风虽然不觉得这位厨师在装B，但是谢霆风还是要告诉大厨说道：“我们这个石耳同意是野生的，是我亲自爬下悬崖去摘的，我们有视频为证的。” 大厨没有想到谢霆风居然回为了所为的野生食材，而且亲自下悬崖去摘石耳，这可是一个高空难道非常大的动作，这个不是一个普通人能接受的。 大厨也不废话，吃完以后便说道：“嗯，还不错，只是你这个爆炒石耳的味道应该不是辣的，我一点辣味都没迟到。” 谢霆风点了点头说道：“对，我没有放味精跟辣椒，因为我这道菜并不打算它成为一道主菜，因为我觉得石耳这个食材主要还是用于配菜制作方面。” 听完谢霆风的解释，大厨点了点头说道：“嗯，想法确实不错，但是我觉得你可能还是需要一旦锻炼，你这基础太薄弱了。” 谢霆风没有明白大厨说的是什么意思，但是胡杨已经很确定的明白了是什么意思，虽然他还没有尝过味道。 胡杨跟谢霆风的想法是差不的，因为石耳珍贵，所以才更加不能乱用，虽然现在天然的已经慢慢变少，但是有还是有一家有店专门再卖的，只是这家店的老板太诡异了，不是所有人都肯卖的，这是一个时间问题。 最后一位大厨要尝的是谢霆风为他准备的三种酱料配的清蒸石蛙，打算在品尝前，大表哥突然问道：“师傅，你平时做石蛙都是怎么做的啊？” 大厨笑着跟大表哥说道：“我们浙西人都喜欢吃辣的，所以我们自己做石蛙都是直接爆炒，所以这个辣味很重要。” 大表哥尴尬的笑了笑说道：“我们今天的石蛙是清蒸的，但是我们有准备三种不同风格的酱料，一种是西餐口味的酱料，一个是为吃不了辣的人准备的酱油，还有一个是辣椒酱，这三个酱都是霆风自己特意调制的，你们都可以试一下。” 大厨尝了一下以后摇了摇头说道：“你们这个菜做的不行啊，rou质有点太老了，非常的结实，我觉得你用的石蛙有问题，你们是不是用的野生石蛙做的菜？” 小表弟顿时惊讶的说道：“哇，大厨你还厉害啊，为什么你会知道我们用的是野生石蛙的rou？” 谢霆风根本不纠结这个问题，而是问道：“师傅，难道野生的不是最好的吗？” 在谢霆风看来食材只有纯天然的才是最好的，所以他现在非常的不能理解。 大厨笑着跟谢霆风解释道：“野生的石蛙，跟养殖的石蛙，差距在于他们吃的是什么，野生的石蛙吃都是各种虫子，而且每天的摄入量不同，所以rou长的多少也不同，再加上野生的生存空间太大，到处跑，身上rou的就更加的结实了，饲养的就不一样了，每天的都只要好吃懒做就好了，天天有食物送到最边，当然是养的白白胖胖的味道自然是好的，而且我们应该经历的去保护野生动物。” 三道菜都品尝完了，除了最后一道石蛙有点失败别的都非常的不错，挑战算是成功了，当然有点小小的失误，也是只能怪节目组给他们提供的食材有问题。 看着满满一桌的菜，二哥迫不及待的拿出手机合影，准备上传微博，二表哥笑着说道：“看来我们今天拍的照片都可以拿到网上去展示了，估计要不了多久就会有人过来了。” 大表哥好奇的问道：“过来干嘛啊？” 二表哥笑着说道：“当然是让她来参加节目啊，我们这里5个帅哥好吧，还有2个大美女，跟一个小公主。” 大表哥有点不明白的看着二表哥问道：“那你她来参加我们的节目的目的是什么呢？” 二表哥笑着说道：“当然是来帮我们分担工作量的啊，这样我们不久可以轻松很多了，而且还可以交更多的朋友，我觉得这样就挺好的啊。” 大表姐这时候则是说道：“我觉得吧，你能找来明星的几率不大，但是找来一群吃货来旅游还是机会很大的。” 大表哥跟着点了点头说道：“嗯，我觉得非常的有道理。” 大厨他们尝了菜以后就离开了，剩下的菜，谢霆风笑着说道：“看来中午我们有口服了，只是我们吃饭钱可能要自己先热一下，已经有点凉了。” 小表弟这时候突然说道：“霆风哥，我们中午能不能邀请给我柴火的那个奶奶一起来品尝我们的昌化三石啊？” 谢霆风笑着说道：“当然可以啊，我们现在准备做中饭，你去邀请奶奶过来吃中饭啊。” 今天的拍摄其实已经是完成了，其实他们现在就已经可以离开了，回酒店休息等节目组收拾完以后，他们就可以转去下一个地方进行拍摄。 但是谢霆风他们既然准备留下来一起吃个午饭什么的再走也是没有关系的，而且他们这里本来就是一个住宿的地方。 节目组拆摄像头什么的了，这里的拍摄已经告一段落了，拆完他们就可以撤离了，当然拆拆还需要不少的时间呢，在这里吃中饭肯定是逃脱不了了。 因为节目组今天也没有准备其他别的食材，所以他们只能再炒两个素菜就开始热菜了，小表弟跟大表姐一起去邀请老奶奶来家里吃饭了。 做菜的工作还是交给了谢霆风，丫丫在给谢霆风打下手了，原本丫丫是准备拍完之后就离开的，但是没想到今天提前收工了，所以便留下来打个下手蹭个饭在走。 胡杨把二表哥叫了出来把院子里的土灶给点了起来，胡杨准备用这个土灶煮一个大锅饭。 二表哥帮忙生火，胡杨则是负责控制米跟水的比例，然后盖上锅盖，就让二表哥先煮着了，当然胡杨还是在一旁看着二表哥，毕竟柴火的数量得控制好，不然饭就烧糊了。 胡杨闻着饭已经煮熟的味道了，连忙让二表哥把剩余的柴火给拿出来，把明火给灭了，留着一点烧过柴后的余温，这样会慢慢的产生一种很好吃的东西就是锅巴，用土话讲叫做“é焦”。 饭好了，菜也好了，大表哥看着门外说道：“小表弟跟大表姐去了这么久怎么还没有回来了啊。” 说曹cao曹cao到，大表哥笑着说道：“刚在说你们怎么还不回来，你们就回来了。” 大表姐笑着说道：“老奶奶听说我们要请她吃饭，特意换了一身衣服才过来的。” 谢霆风笑着说道：“大家都快坐下来吧，赶紧吃吧，再不吃我怕等下菜又凉了。” 小表弟直接先给老奶奶夹了一个石蛙腿给老奶奶说道：“奶奶，你要吃辣的，还是吃酱油的，或者这个西餐的酱，你想试试哪个？” 一顿中饭过后，丫丫率先站了起来说道：“不好意思大家，我得先走了，不然我得赶不上我的飞机了。” 谢霆风连忙站起来说道：“我帮你拿行李，真是辛苦你了，特意跑来参加我们的节目，现在又要这么辛苦的坐飞机回去拍戏。” 送走了丫丫以后，大表哥跟二表哥还有大表姐帮忙收拾碗筷，小表弟则是负责收尾工作，胡杨跟叶冰雨负责洗碗的工作，一切都收拾干净以后，大家野生收拾行李准备撤了，节目组早早就已经拆完摄像机撤退了，大表哥看着院子有点不舍的说道：“就待了这么几天还有点不舍得了呢。” 二表哥笑着说道：“没事，如果你想回来的看看的话，我陪你。” 胡杨则是笑着说道：“我们的旅程才刚刚开始。”