孙膑发明了白糖？（转载）

    豆腐、白糖和我们每个人都密切相关，是每个人都离不开的日常食品。而这些东西又是谁发明的呢？一个传说故事揭开了这个谜。

    战国时代有两个著名的将领，一个是孙膑，孙子（孙武）的后代，一个是庞涓，两人同师学兵法，无论学问武艺，孙膑都胜庞涓一筹，庞涓嫉妒，总不服气。老师看在眼里，记在心上，实不希望他们将来成为冤家对头，就想方设法，启发诱导。这一天，老师把他们叫去，给他们出了一个题目：行兵打仗，总要埋灶做饭，做饭就要烧柴，烧柴就有烟，不利隐蔽。给他们两人七天时间，找来无烟之柴。庞涓带着兵士，满山砍柴，又是晒，又是烤，到了七天，弄回来一大堆干柴；孙膑则带领兵士挖窑，把木柴用火烧，然后在窑里闷成炭，他给老师交的是一车木炭。这下庞涓输了，再干的柴烧起来也冒烟，而木炭就无烟，且好运输，更适合作战用。孙膑拔了个头筹。

    按说庞涓该服气人家孙膑了吧，可他越发嫉妒。老师看出了庞涓仍不服气，就又出一道题：你们给我各造一物，“物去浆来，浆去物来”。这回给的时间长，一个月，两人分头回去准备。一个月满，两人都带着自己的作品来向老师交差。庞涓端出一盆豆浆，加热，典卤，压制，一盘豆腐做出来了。向老师说：我这是浆去物来。老师问，那物去浆来呢？我，庞涓只有狡辩了：我把豆子磨成豆浆，不是物去浆来吗？老师笑了：你这豆腐怎么再变成浆啊？庞涓无言了。

    这时，孙膑拿出熬制的白糖，用水一泡，糖没了，再用锅一熬，糖又出来了。庞涓呐呐无言，心里更气：好你个孙膑，我非整治你不可，决不能让你和我做对。

    出师之后，庞涓先去事了魏国，又把孙膑骗去，加以罪名，给孙膑上了膑刑，就是挖掉膝盖，其实这时孙膑才叫孙膑，原来叫什么，我未考证出来。后来孙膑被齐国秘密救出，作了齐国军师，通过桂陵之战和马陵之战大败魏国，庞涓仍是孙膑手下败将。

    不过，豆腐的祖师爷当然还是庞涓，而木炭和白糖的发明人则应是孙膑。不过，这只是传说而已。