第356章 意外的惊喜
第356章意外的惊喜 列车从奉阳站开车后不久，女列车长便来到左政乘坐的5号包房前轻轻敲了敲门，林秘书听到敲门声拉开门一看是女列车长，知道她有事就走出包房，然后把包房的门轻轻地关上，望着女列车长美丽的面容一脸疑问的样子。 女列车十分歉意地笑一下说：“对不起，打扰领导休息了！我是过来询问一下，看看领导什么时候用餐。” 一提起用餐这个字眼，林国正的肚子里本能地叫了起来，开了一天的会，中午在机关领导对付了一口，会后就陪着左政直接上了火车，肚子早就饿了，他知道左政到现在也没有吃饭，更知道左政的习惯。于是对女列车长说：“你稍等一下，我请示一下左局长要吃点什么。” 林国正回到包房中见左政望向了他，笑着说：“局长，刚才列车长过来请示您什么时候用餐，开了一天的会到现在您也没吃饭，您想吃点什么？” 左政此时也感觉到有些饿，于是就对林国正说：“你去告诉列车长，别让餐车弄得太麻烦了，给我们下点面条就行了。” 开车前，奉阳列车段段长、主管乘务的副段长及12次列车包车队的队长留在车上添乘，一直把局长送到北京。党委书记领着其它的干部下了车，毕竟一个4000多人的大单位需要有一位主要领导在家主持工作。现在段长、副段长和车队长都在餐车候着呢。 女列车长回到餐车把情况向段长一汇报，段长顿时感觉到很为难，局长难得坐一次自己段担当乘务的列车，如果只给局长吃一碗面条怎么也交待不过去，不说辽东铁路分局长那里交待不了，他自己也感觉到寝食难安的，可是他对左政的习惯有所了解，出来检查工作在餐车上从来吃得都是很简单的，既然局长点名要吃面条，做别的很容易引起局长的不满，自己的一切工作就白做了。 实在没办法，段长让女列车长去后厨把特级厨师范师傅叫了过来，把左政的意思跟他说了一遍，让他考虑一下如何既能按照领导的意思准备乘务饭，还能让领导满意。 范师傅是奉阳列车段旅服公司唯一的特级厨师，是奉阳列车段精心培养出来的，平时他没有乘务任务，遇有部里或局里的高级领导乘车时才把他派上车，专门为领导准备饭菜的。听了段长的话后，他很有信心地说：“段长，你就放心吧，我保证完成任务！” 范师傅的手艺还真是不一般，领导既然想吃面条，就总要配上一些小咸菜之类的菜肴，面条虽然做不出什么花样来，但可以在配菜上下功夫。转瞬之间他的头脑中就形成了4荤4素8个小配菜的想法，并立即动手开始制作。 他首先把准备好的一条桂鱼和鸡胸脯rou剃下来，切成长方小块的规则形状，分别放在调制好的调料中腌制，酱驴rou带上来的是成品，施展他的刀功切好装在小围碟中，鲍鱼红烧好了之后，用筷子挑出大小差不多的六只摆放在围碟中，接下来把腌制差不多的鱼rou和鸡rou干炸，他的过油功夫也非同一般，炸出来的鱼块和鸡块金黄金黄的，十分的诱人，这样四个荤菜就已经准备妥当。 在库内的时候他就亲自动手拌了两个朝鲜族风味的小咸菜，直接装盘就可以了。范师傅的拿手好菜是素鸡豆腐，每次为领导服务的时候这道菜都是必上，每次领导吃过他做的素鸡豆腐后都是赞赏有加，在车库中他已经把这道菜加工好了，现在放进原汤中再煮一下就可以出锅了。 最后一道素菜是咸鸭蛋黄，他把咸鸭蛋黄都剥出来，用特制的刀沾着清水把蛋黄的四周去掉，只留中心一块正方开形的蛋黄，然后把这个正方蛋黄切成四片，共用了9个蛋黄切成了36片，然后在小围碟中摆成花的形状。 段长一直站在范师傅的身边观看他的制作，对他超凡的想象力和精致的刀法十分的赞赏，见他准备得差不多了，就出了厨房和女列车长一起去软卧车请左政过来用餐。 标准餐车一共设有12张餐台，每个餐台能坐4名旅客，满员为48名，靠近厨房门口的为1号餐台，对过的为2号餐台，其余的以此类推。在有领导用餐的时候，领导坐的位置是十分有讲究的，主要领导都是坐1号餐台1号位置的，然后按大小排序，领导超过4人就需要准备两桌及以上了。 左政和林国正来到餐车后，餐车长请左政坐在了1号餐台的1号位置，因为只有他和林国正两个人吃饭，林国正又是他的秘书，所以，餐车主任就没按正常的领导排序请林国正坐，则是把林国正让到了左政对面的3号位置就座。 餐车服务员都是经营严格的餐饮培训的，摆台、上菜都是按照严格的程序来的。4荤4素8个小围碟搭配，既不显得张扬让人也不觉得奢侈，而菜都是精品中的精品，让左政的感觉很合适，他不由得满意了点了点头。 虽说范师傅把功夫都放在了小菜上，面条他也没有掉以轻心，过水的面条淡咸味的清汤，透过不棱棱的清汤，可以看到切得细细的翠绿色的黄瓜丝、红彤彤的虾仁和切成细条状黑色的海参，伏在面条之上，一看上去就让人十分的有食欲。 左政和林国正也是真饿了，每人都吃了两小碗面条。把面条的清汤做成淡咸味的，就是为了让领导多吃小菜，范师傅的手艺很独到，小菜做得非常有特色，而且味道独特，左政忍不住每道小菜都伸筷子尝了一下，特别是尝到素鸡豆腐这道小菜时，左政的眉头不由得舒展开来，进而脸上露出了满意的笑容。 一直站在餐车吧台处候着的范师傅看到这里，知道今天这过算是过了，高兴地回转了厨房。一旁的段长看到这个情况心里也是十分的高兴，不由得大赞旅服公司的经理有先见之明，养了一个上得了台面的大师傅，如果换成一般的厨师来做，他们糊弄旅客还行，侍候领导那准砸！ 左政吃完饭一抬头，才仿佛像刚看到段长和列车长等人还站在一旁似的，说：“李段长，你们都站着干什么，都坐、都坐！” 李段长心里想，你不发话谁敢坐呀！不过局长一让坐就是满意了，急忙招呼几个手下坐在了2号餐台，餐车主任和服务员手脚麻利地把餐桌清理干净，并交换上了一张新台布。 左政听取了李段长的工作汇报后，对奉阳列车段近期的工作给予肯定，并表示就要进入暑期运输了，希望他们发扬成绩，再接再厉，把今年的暑运工作搞好。李段长代表奉阳列车段向左政表态，表示坚决贯彻局长的指示，抓好暑运的各项工作。 12次特快列车是第二天早晨6点05分到达北京车站的，铁道部组织部干部处的张处长带车亲自北京车站来接左政，把左政和林国正拉到铁道大厦，陪着他们吃了早餐又到客饭稍事休息后，陪着左政一起来到了组织部的小会议室。 张处长请左政稍等后，就带着林国正一起出了小会议室，林国正知道领导找左政谈话他要回避，就和张处长一同走了出来。左政本想向张外长打听叫自己来是什么事情，但和张处长不熟，他又没有提及，便忍住了没问。 时间不长，组织部的高明远部长和一位面无表情的老者及一位中年人走了进来，高部长左政是认识的，但那两位很面生是第一次见到，但从老者的威势上看，一定是一位位高权重的上位者。 左政紧急站起身上前与高部长握手问好，高部长和左政寒喧了几句后说：“左政同志，由于支援地方建设的需要，中央决定调你到松江省去工作！这两位是中组部负责与你谈话的同志，现在我给你介绍一下！” 高部长用手向那名者示意了一下对左政说：“这位是中组部分管干部考核的副部长曹阳同志，那一位是中组部干部司干部一处的张明处长！” 左政上前与他们分别握手见礼，曹阳部长的手与左政轻轻的一搭就收了回去，然后对左政说：“左政同志，坐吧，下面我们开始谈话。” 虽然曹阳部长的态度冷淡，左政的心里还是对自己能这么快地调到地方工作十分的意外，且惊喜异常。他知道中组部的官员和中纪委的官员差不多，位于国家权力的中心，又由于其特殊的工作性质，都是一副铁面的形象，而做为一个高高在上的副部长，对他有这样的态度已经很难得了，只是不知道把他调到松江省能安排一个什么的位置，心里一时间忐忑了起来。 高部长这时候说：“左政同志，你先在这里谈话，我就不陪你了，中组部的同志和你谈完话后，你不要走，一会儿姚副部长还要与你谈话。” 左政心里清楚高部长所说的姚副部长是铁路部主管运输的副部长，就是多次在常委会中力挺左政的老领导。左政点头表示明白后，高部长走出了小会议室。