2.4农垦 节气 鱼汤
开春之后，丘氏又开始了大规模的垦荒。去年他们烧荒砍树挖根已经整出了大片的空地，现在终于要开始开垦他们的新田了。 他们有犁，他们用人拉用牛拉开出了更多的地，这次他们开始种小麦。而且在陶淘的主使之下，所有的杂粮只要能吃的他们都试着种，不管产量如何，毕竟这会地多的很，荒也是荒了。在陶淘的眼中。野菜杂粮就是产量低了些，可在这个时代，什么技术都没，什么农药都没，什么化肥都没，产量都低。 还有要说的是，和以前不同，丘氏开了很多菜田，以往他们很少种菜，因为野地里有的是水果和野菜，而且这个时代的人牙和胃功能都很强，好象只要能吃下去的都能吃了。经过去年的收集种子，今年，他们开始种菜。 修补好的牧场里又陶淘不敢把鹿放回去，因为有一回，他跟着去狩猎的时候，看到一头两米高的熊。这头饥饿的熊看到他们之后，全然不怕他们人多，居然赶着他们跑了好一段。 村民们重分了组，种地的种地，放牧的放牧，打猎的打猎，织布的织布。与以前不同的是，现在每个人都有了做事的时间表。 比如猎狼妻熊氏，上午耕、织。下午采、耕、开沟。上午先去地里干点活，比如浇个水拔个草之类，回来后学着制衣。下午的时候，去林子里采集些食物，比如摘摘蘑菇挖些野菜，回来的时候，又要再去田里看一下。在田里没什么事的时候，她还要去帮忙开沟。新的田是通过水沟分开的，这些沟有宽有窄，挖这些沟除了田里取水用之后，还有就是防野兽。 特别是野猪，这东西，一晚上就能把整场的地给拱了。在这方面丘农最有经验，他是丘氏农田方面的总设计师。 陶淘并不知道，种地的条播点种技术是几千年后的事，在他看来，地就是要有沟有垄，种的时候就是要排行成列。殊不知，这些可是会极大节约种子提高产量的。 老人小孩子们被安排在田地四周赶赶鸟。要在以前，这些老人可能都在墙角沐着春guang捉虱子呢。 春天的原野真可谓是欣欣向荣，去年的枯草伏倒在地，中间又新绿，还夹着野花。各种虫鸟都出来了，闹忙的很。 田耕上种了蚕豆开花了，可惜的很，陶淘没找到油菜的种子，不然的话，一定会有整片的黄花。 蚕豆花也引来了蜜蜂，红狐追着蜜蜂发现了蜂窝。在陶淘的制止之下，他没有把整个蜂窝给搞走，而是接了半罐的蜜回来。 别人都问他怎么做到的，他也不知怎么说好。 “插了两个管，罐接。”管是芦苇管，插却不是他去插的，而是丘白去做的。红狐看着族长小白全身裹着严严实实的，走到那蜂窝去扎管子。 有了蜂蜜之后，当天陶淘就杀几只鸡，美其名曰祭井，丘农提醒他新开的井前天就祭祀过了。既然巫没有反对，那就再祭祀一次。 没有味精，那就洒点蘑菇粉，没有胡椒，这玩意可真的不好弄，调料嘛，还有盐，这会可以刷点蜂蜜上去了，没有刷子，那就用筷子蘸吧。 陶淘在烤鸡翅。族长比丘膳更会煮食，这是丘族公认的事实。 离丘氏不远有条河，这河也是汇入到大河里去的。春天雨水很足，河水见涨。虽然这水还没有淹到田地里的危险。丘农还是让人把通到河的沟全都堵上了，而且还加高了沟的堤。 岔河里的鱼笼已经很难收了，去年打桩是枯水期，现在水一涨，丘氏只有水性最好的丘鱼敢去提那鱼笼。最后在陶淘的建议之下，大家又沿着那排木桩扔下了不少石头，这样才保住了木桩和鱼笼没被冲跑。 这件事也提醒陶淘，要注意水情，防个洪水之类的。 不知道时间，不知道日期，这时也没人日历，不知节气。种地之类的全凭着村民的经验。可作为族长的陶淘可不习惯这样。 他本来是有块手表，可那是个电子表，很不幸，这会没电池了。 这天丘鱼划着村里最大的一条独木船在鱼笼里捞到了些特别的鱼。 细长且白，鳞很细。 “这可是刀鱼呀。”陶淘很吃惊。 他老家这种鱼每年在清明之前价钱可是高的吓人，这鱼鱼刺极多，在清明之前，鱼刺是软的，可以清蒸，过了清明之后，刀鱼鱼刺变硬，只能油炸。 刀鱼是海洋里的鱼，清明时回游到淡水河流里繁殖。这么说来，这里离海也不远，那就不对了呀。中国好象只有浙江江苏一带才有这个鱼，而且出名就是在江苏一带呀。 这里怎么会有这种鱼尼。陶淘困惑了。 虽然搞不明白，可鱼还是要吃，先蒸上几条试试吧。 淋上一点醴酒去腥，再洒了一点盐，放进蒸器里去蒸吧。 巫认为这刀鱼肥美，是他吃过的最好的鱼，可惜的是，鱼rou极少，吃的不过瘾。 此后，丘鱼还捉到了一条巫和陶淘都认识的鱼，河豚，这鱼拿到他们面前时，已经鼓着肚子死了。 由此陶淘判断，现在的时节可能是清明左右。至于这里是哪里，陶淘真的不知道。 知道了节气，陶淘马上想起了茶叶，又让巫领着几个人去采茶。毕竟整天对着一帮口臭的人，他实在受不了。用猪毛做个牙刷，硬了点，每回用热水泡泡勉强有用。 公仓的粮食收集齐了之后，水氏没有再举行过什么会盟之类的活动。水毛由于跑了几次丘氏，反成了个专职的信使，每一个月左右，他都会到丘氏一次。每来一次惊叹一次丘氏的富庶。特别是丘氏的养鱼技术，让水毛佩服的不行。 去年，因为烧砖而挖的池塘越来越多，越来越大。开春便积了水，陶淘又让人从水沟和河里捞了不少小鱼放进去养分。这可是水毛从来没见过识过的事情。当他得知去年冬天他在丘氏看到的新鲜鱼就是从这些鱼塘里捞出来的，水毛更加的佩服陶淘。 水毛最后引来了水氏的人过来参观丘氏的鱼塘，当他们在鱼塘里只看到些小鱼苗时，什么都没说。在这个时代，只要有个水坑，只要这个水坑有水从河沟进来就会有鱼，他们一点都不奇怪。 但这些水氏捕鱼的高手们，却感叹，丘氏鱼汤的鲜美。 丘氏以前最厉害的厨师是膳，他会煮鱼、烤鱼和蒸鱼。可丘白煮出来的鱼汤却是白色的，这个丘膳也不会。据说丘白是用油先炸了鱼，然后再去煮汤的。水氏没听说过有这种吃法。 这的头还不流行油炸和油煎，植物油脂还是空白，仅有的一点油大多是鸡油猪油。 丘氏的水稻田同样引起了水氏的好奇，在听说是禾之后，他们更加的吃惊了。稻价值不低，族长要用鱼才能换到水稻。一车鱼可以换五车的谷，可一车鱼只有换三车的稻。 水稻田里还有鱼和蛙，丘白允许族人去河沟捕蛙，却不让人在水田里捕蛙，这一点没有人想的通。 巫告诉陶淘，在西南面大约有两个月的路，有大湖。大湖边上也有水氏，所说本部落的水氏当初就是从那里的水氏分出来的。 陶淘很想去看看那个大湖是什么样子，至少在中国只要有湖的地方就会有人，这里离海近了，又有大湖，就陶淘知道的中国地理知识，大致也能判断出这是在哪。 那大河不知是长江还是黄河，现在的感觉象是长江，那湖呢，长江南边的湖，太湖，洞庭湖，还是什么湖，陶淘晚上失眠了。 不可能吧，我这到底是在哪里呀？