008 皆大欢喜
刘海华陪同一老一少返回潮水村时，差不多已经是傍晚时分，这路上足足花费了近两个半小时，相比于中午去兴海市，这时间足有去时的两倍还多点。 说实话，景小蝶也没想到，这兴海市境内还会有这样险峻的盘山路，这一路上她也是打起全副精神，不敢有丝毫放松，虽然多花了些时间，不过坐车的两人都没想责怪这位刚上路的新手。 刘建国夫妇也没想到，这儿子下午出门转了一圈，竟然真会找着买家，而且人家还亲自上门收购。 看来自己这儿子还真有些能耐，只是不知道这收购价怎么样。 “这鱼最近刚伤到过？” 刘建国将那条石斑从水池捞到大浴盆里，程向南立马瞧出其身上被那只大螃蟹夹过的伤痕。 “我钓上来的时候，还带上来一只篮球大小的大螃蟹，怪模怪样的，可惜提到一半，那家伙就跑了！” 刘海华当然不能告诉对方实情，不过也没有完全隐瞒。 “这，没关系吧？” 刘建国显然担心因为这个原因导致对方压价，赶紧问了一句。 “老弟，没关系！这又不是观赏鱼，得进肚子的。” 听出对方的担心，程向南笑着安慰了一句，之后倒很是干脆的谈起了价格。 这石斑鱼，不论是淡水养殖还是野生的，往往都是在两公斤左右最为适宜，其rou质最为鲜嫩。因此，单就口感而言，石斑鱼并不是越大越好。 只不过现今国内的有钱人，基本上还是刚刚起来，富贵也最多一两代，还处于显能显贵的时候，才造成了一些奇怪的想象。 这野生的石斑鱼自然也就是越大的越贵！ 天外天平时收上来的野生石斑，价格在一百五到一百八之间，往往都是两三斤的小鱼，难得有那么一两条能够达到四五斤的。而且这价格是普通青石斑的价格。至于赤点石斑，由于数量过于稀少，天外天之前也仅是收到过两三条，价格却是比普通的青石斑翻了一番。而在香港，野生赤点石斑价格更是令人咋舌。 最终，刘家的这条赤点石斑以每斤四百三的价格成交，最终凑出了四个六的吉利数字，也算是皆大欢喜。 由于天色已迟，以景小蝶的驾驶经验，在深夜走陌生的盘山路，实在是过于危险。幸好刘家还有屋子，老爷子住客房，至于景小蝶，则是安排在meimei刘雅的房间。 至于晚饭，则是很有渔民特色的蛏子炒饭，里面混点rou末和红萝卜丁，鲜香味俱美。 景小蝶显然对于这样“重口味”的特色饭有些不适，吃的不多。不过程向南这位烹饪大家，却是吃得津津有味，用他的话说，这才叫原汁原味，能够吃到食材最本质的味道。 晚饭后，刘家三口子连同两位客人都围坐在院落外面，喝着茶，吹着海风，欣赏海天一色的日落美景。 程向南这一辈子走南闯北，着实去了不少地方，也见识了不少人，这谈资自然丰富，加上今天找到合适的食材，心情愉悦，这话自然也就多了不少。 刘海华对于程向南祖传下来的海鲜一绝——龙虎会，很是感兴趣，因此趁着老爷子说话的空档多问了一句。 见众人的目光都集中到自己身上，即便是景小蝶，也只是知道这“龙虎会”里面有赤点石斑这样的食材，具体如何也不清楚。 龙虎会虽说是程家祖上所传，可时至今日，程向南早没了门户之见，这龙虎会的做法，他的几个嫡传弟子人人都会，只不过所需食材不仅价格惊人，本身也极为稀少。这么些年下来，程向南本人真正经手的，也仅有三次而已。 如果说，赤点石斑鱼是在最近十年因为过渡捕捞的近海渔业而几乎绝迹的话，那么“龙虎会”中另外一种代表“虎”形的食材，学名为中华虎头蟹的，一直以来都是极稀的食材，即便是一辈子在跑船的渔家，都未必认识这种珍罕的海鲜。 “虎头蟹的蟹壳上有两只眼？” 刘海华怎么也没想到，程向南口中的中华虎头蟹，竟然同自己早上在水底见到的那只篮球大小的怪蟹一模一样。 “这是虎头蟹最为明显的特征，整个蟹壳呈现虎头花纹，所以被称为虎头蟹。” 程向南稍稍解释后，随即感叹一声，“现在想要找一只同你那条赤点石斑相配的虎头蟹，难！” “这么说，这虎头蟹要比赤点石斑的价格还高？” “那也不能这么说，毕竟石斑鱼的价格大家都能接受，有一定的消费群体支持。虎头蟹的话，知道的人太少……” 程向南突然瞥见刘海华嘴角挂着一丝笑意，不由一愣，随即恍然道，“你个小子，这是套我的话啊！说，你是不是有办法帮我配齐这‘龙虎会’？” 刘海华只是笑笑不说话，不过脸上的神情已经告诉了所有人，他的确能够搞到虎头蟹。 “华子，你真有办法？” 刘建国在海边生活了大半辈子，连他都没见过这种所谓的中华虎头蟹，虽然相信儿子，可还是忍不住有些担心。 “爸，我能搞到！” 刘海华的语气斩钉截铁。 “行，只要你能搞到同那条赤点石斑相配的虎头蟹，我按照今天的赤点石斑的价格，足金足两的收购！” 对于刘海华这个年轻人，程向南倒是比身为其父亲的刘建国更有信心。 …… 晚上，刘海华正想着虎头蟹的事，卧室房门外突然传来敲门声，开门一瞧，竟然是老妈。 虽说今天一条石斑赚了六千多，可对于当母亲的唐红来说，儿子赚多少钱都是其次，读大学才是最重要的。 刘家兄妹两个，学习成绩都是顶尖的，唐红希望子女们以后能够在大城市工作生活，免得如同老一辈人一样，赶海跑船，风吹日晒的。 “妈，复读的事情让我再考虑一下。” 如果在以前，不想去读一个三本的刘海华，复读或许是唯一的选择。可是经历了最近两天的事情，刘海华有了些新的想法。