第一百三十章 大盘鸡
所有人都找好了自己的位子。木紫杉也是走到了一个边缘处，这里相对安静一些，而站在她身边的少年则是对着他鞠了一躬，然后轻声道：“你好，我是你的助手！负责给你生火洗菜等等！” 听他这么说，木紫杉点了点头，这玉兰城的美食比赛还真是正式，竟然还有助手，以前她比赛都是有一个助手在一旁帮忙。没想到这里竟然也有，这让她对这个城主更加的好奇了。 “嗯，那等下就麻烦你了！”木紫杉笑着说道。 “不麻烦，这是我的荣幸！”少年礼貌的回道。 “摆在你们桌子上的便是你们的食材，当然，每个人桌子上的食材都是不全一样的，所以就看看你们能用手里的菜做出什么样的美味了！那么我就点燃这炷香了，香燃尽，既是半个时辰过去！比赛便结束！好了，又废话了很多，比赛开始！”随着中年男子话音落下，他便是点燃了一旁的那炷香。 比赛已经开始，除了木紫杉以外，所有人都开始挑拣食材，准备做菜了。 木紫杉也是看着自己桌面上所放置的食材，这让她不禁想起了半年前，那个时候她也是参加比赛，只不过那个时候她是为了进入雾渺宗，而现在，她却是为了能够得到奖励，而且可以见到城主。 “嗯？这里的强者气息很多啊！”突然，消失了两日的成老再次出现了，一出口便是问了这么个问题。 “我知道有很多强者，不过我现在没时间和你说话！”木紫杉回了一句后，便不再理他，而是专心的挑起了食材，趁着那少年生火的时候，木紫杉已经选中了几样食材，其中有一只整鸡、土豆、洋葱、干辣椒和一些辅料。 木紫杉要做的，便是一道新疆地区的名菜——新疆大盘鸡。当然。因为这里的食材并没有很全，也没有那个世界有的哪些材料，有些材料根本都没有，像什么皮带面。朝天椒，茴香等等，不过没有也没关系，木紫杉也能做出来味道很好的大盘鸡。 趁着那少年还在生火，木紫杉已经是十分快速的将一只整鸡掏出内脏，然后清洗干净，摆放在菜板之上。 目光一扫选中刀架上的一把锋利的菜刀，菜刀入手，木紫杉双眼顿时有了光亮一般，闪烁着光芒！ 刷刷刷！菜刀竟是在她的手里飞快的旋转了起来。看的下面众人发出阵阵惊呼。 “哼！哗众取宠！”木紫杉身边一个中年女子看了一眼，便是一脸嘲讽的说道，可是却掩盖不了她语气之中的酸意，她是在嫉妒。 木紫杉听到了她的话，可是却没有在意。握紧刀把，看了一眼锋利的刀刃，对准鸡的的中间位置，猛的一刀下去，刀入鸡胸，从上而下轻轻一划，一只鸡便是被切成了两半。然后又是刀刀下去，每次只是一刀，便是将整只鸡切成了一个个十分均匀大小的鸡块。 切完便是倒入事先准备好的凉水里面泡着。紧接着便是取来三个土豆，洗净去皮，木紫杉的动作十分熟练，很快三个土豆便是被木紫杉去了皮。再看那被去掉的皮，竟是晶莹剔透，只是薄薄的一层而已。木紫杉保留住了百分之九十的土豆rou，然后土豆每个都切成大小均匀的块。 紧接着洋葱，切片。姜，蒜，干辣椒摆在盘子里，至此，一切准备就绪！准备做菜。 “水烧好了么？”木紫杉的动作太快，以至于那少年才刚刚将火烧旺。 “嗯，我烧好了！我还要做什么？额！”少年擦了擦额上的汗，站起身子笑着说道，可是话一说完便是愣住了，因为他看到，那桌子上的一切木紫杉都准备完了，而原本都是需要他做的事情却都被木紫杉一个人做完了，这速度也太快了吧！ 看着少年呆傻的样子，木紫杉将他轻轻的拉到一边，然后便是打开锅盖，倒入凉水，将鸡rou块倒入，凉水刚刚没入鸡块就可以了。 待得水开便将鸡rou块捞出放到一旁，锅里的水倒掉，然后放入火上，待得水干，倒油，待得油开便将洋葱片、酸、干辣椒倒入翻炒，炒出香味后，再将刚刚焯好的鸡块倒入，继续翻炒。翻炒少许后，再加入木紫杉特制的酱料，当然，这道菜原本是需要放入老抽、豆瓣酱、五香粉翻炒，然后炒一会儿后加入花椒粉和盐，只可惜这里并没有这些东西，不过好在木紫杉有她特制的酱料，加入酱料后，那味道顿时更加的浓香，最后加入食盐。 做完这些，倒入开水，没入鸡块便可以了，做完这些，让少年将火弄小后，开始炖煮！ 而这段时间，木紫杉也没有闲着，她又取过一个大圆盘子，这盘子很白，毫无瑕疵，木紫杉很喜欢这个盘子，想了想，木紫杉在剩下的食材中找到了几根胡萝卜！便要清洗。 可是那少年却是急忙将胡萝卜拿过去，道：“让我来吧，刚刚我都没帮上什么忙，我是助手，可是我只生了火，这胡萝卜就让我洗吧！” “额，好吧！交给你了！”木紫杉一怔，没想到这少年竟然这么在意这件事情。 少年见木紫杉答应了，便是露出了笑容，然后拿着几根胡萝卜开始清洗了起来。 趁着少年清洗胡萝卜的时候，木紫杉在刀架上又看了一圈，然后选中了一把锋利的小刀，长十厘米，宽不足二厘米。很亮很锋利，拿在手里很轻。又甩了甩，比划了一下，还不错，这些刀都是好刀。而且都是新刀。 “都洗好了，给您！”那少年洗好了胡萝卜，递给了木紫杉。 木紫杉接过胡萝卜，将其余几根胡萝卜放在菜板上，拿过一根，细细的看了看，然后便是下刀了。 用胡萝卜雕刻一朵花在适合不过了！木紫杉一双眸子紧紧地盯着手中的胡萝卜，而在她手中的刀连连挥动下，那胡萝卜竟是开始变换着形状，从一根直直的胡萝卜渐渐变细，渐渐出现了棱角，渐渐有了花瓣的形状。 一瓣，两瓣，三瓣，一瓣接着一瓣木紫杉雕刻的很仔细，可是速度也是非常的快。 刷刷刷！那速度快的已经让人眼花缭乱。一旁的少年已经是看的目瞪口呆，这是他第三年在这里做助手了，可是前两次和这一次相比，却是完全不同，前两次，都是年纪在三十多岁的大叔，可这次，却是一个年纪恐怕都没有自己大的小女孩儿，而前两次，他做过助手的那两个大叔第二天便都下去了，而且他们却并没有木紫杉这么厉害的厨艺。 单单是这让他眼睛都看不清的雕刻速度就已经是让他心里震撼不已了。当然，看到这一幕而感到震撼的可不止他一个，下面的群众也都注意到了她，就连坐在前面的城主梅柳儿都是看向了木紫杉这里，在看到她那出神入化的刀功后，便是微微一怔，好厉害的丫头。 啪！ 最后一片胡萝卜掉落在桌子上，木紫杉手中却已经是多出了一朵红色的玫瑰花！随后木紫杉不作停留，一个又一个的雕刻了起来。很快，三十分钟即将过去，木紫杉手里的胡萝卜雕刻成的十二朵玫瑰花！便是完成了。 “时间刚刚好！”自语着，木紫杉掀开锅盖，顿时，那浓郁的香味飘香四溢，让得一旁的厨子和一旁的少年都是被陶醉了！ 看了一下，差不多了，便又盖上，焖一会儿！ 然后取过盘子，将其放在桌子上，又拿来刚刚雕刻好的事儿多玫瑰花，依次摆放在盘子的一圈。看了看时间，好了！ 这才打开锅盖，将这一盘大盘鸡倒入了大盘子中！ 木紫杉之所以做出这样一道菜，正是因为人多，所以才做了这么多。 这道大盘鸡，有爽滑麻辣的鸡rou和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且适合很多人一起吃！是过节的时候必不可少的一道美味佳肴。 一切完成，木紫杉看了一眼那香炉里的香。 呼！一阵风吹过，最后一点星火也是被风吹散。 “好！时间到！所有人都停下来吧！没做完的自动淘汰，做完的，站在原地等候便可！”随着那中年男子话音落下，还真有着十几个人走了出来，一脸无奈和叹息的样子让木紫杉摇了摇头，既然是厨子，那就要在适当的时间选择可以做出来的菜才可以。像他们这样，锅里的还在炖着菜的厨子，根本就不应该来这里。 “好了，剩下的人，将自己的菜摆在前面这张长桌上，然后由我们从人群中随机抽取二十个人进行品尝！得分最高的前三十个人便可以留下来了！好了，都端上来吧！”随着中年男子的话音落下，一个个厨子便是端着自己的菜走到那长长的桌子上，依次摆上。 然后等待着最后的结果。 “你们可以回去了！等结果出来，我们会告诉你们的！”中年男子说完，那些看样子已经参加过的厨子便已经开始向着城主府里面走去。 而木紫杉也要如此，却是没想到白晶晶蹦了出来，一把搂住了木紫杉的手臂，笑嘻嘻的道：“jiejie，我看到了你的刀功了，哇，真是太厉害了！” 额！木紫杉笑了笑，自己光顾着做菜，可没看她呢！ ……