第二十章 鱼香茄子
小三手里捏着针线，正在回想前几天阿娘教的针法，突然感觉屋里一下就暗了起来。出门一看，只见外边的天空乌云密布，几道闪电划过，不时传来轰隆隆的雷声。不一会就啪嗒啪嗒的下起雨来，瞧着那雨珠有黄豆般大，打在身上怕是会疼吧。 “幸好咱们家的谷子前几天就晒好了，要不被这么大的水泡了，怕是会发秧。”李婆子一脸的庆幸。 小三把针线放回竹兜里问道：“阿奶，这雨得下多久啊，今天还没去外边摘菜回来呢？” 李婆子喝了口薄荷水答道：“放心，这叫雷阵雨，这夏天啊，一阵阵的，过会就停了，幸好谷草也堆好了，唉，这水凉凉的真不错。” 最近阿娘老是觉得闷，阿奶说可能中了暑气叫好好歇着，如今做饭的活就落到了我手上。嘿嘿，总算可以自己煮好吃的了。 想着今天要做点什么好吃的呢，田里边的茄子可以摘了，等下是清真呢还是凉拌拍茄子呢，感觉都不错！这农家生产的东西，又没农药土生土长的菜味道真是不错。眼睛转向鸡舍里的鸡，可惜呀可惜，现在还不能煮了鸡汤喝。 没过一会雨便停了，瞧着外边的天空万里无云，碧空如洗啊，一点都看不出刚刚电闪雷鸣狂风暴雨的模样。天空上慢慢的居然出现了一道七色彩虹，真美呀，深呼吸下，哇！空气真是新鲜。自己还是很小的时候才见过彩虹呢，长大以后便再也没见过了。 看着雨停了，小三立马跑到院外的菜田里准备摘点啥做今天的晚饭了。菜田里茄瓜经过雨水的洗礼，看着水灵灵的，煞是可爱。小三看看这个，摸摸那个，竟有些舍不得摘下来。最后挑了几个快要变老的黄瓜，和几个茄子拿回家。 “齐家婶子在么~~” “唉，在呢”李婆子开了院门一看，是柱子娘呢，手里拿了个簸箕，问道：“柱子他娘，你这是干啥呀？” 陈大嫂笑眯了眼道：“还能哪去，刚刚不是下了大雨，涨了水么，听刘大嫂说，小河边那冒了很多鱼起来，我去看看，能不能弄点回来打打牙祭。婶子，我过来招呼你声，要一起去不？” 李婆子挽了袖子，拿出个桶道：“好呀，能捉点小鱼也能加个菜，我也很久没吃过这鱼了，平时河里的鱼机灵着呢，可不好抓。” 小三刚刚听到这消息也想去，可是见着陈大婶和阿奶已经走了很远了，家里就自己和阿娘，阿娘又不舒服，自己还是乖乖的留在家看家吧。 看着刚刚采摘的茄瓜，前边还想着做一道茄瓜之恋呢。说不定等会阿奶真会捉些鱼儿回来，自己还是先放着，说不定今天桌上真能舔道好菜呢，嘿嘿。 小三拿着针线又自己琢磨起阿娘绣的花来，做这个还真不容易，本来以为凭借自己的见识和能力绣花就是小菜一碟，没想到看起来容易，自己又把这朵花绣成了个线团。唉！叹了口气，继续努力吧，阿娘说了，以后的衣衫慢慢的就得自己绣了。过不了多久还得学裁布做衣服。这一针一线的可得弄多久啊。偏偏还急不得，看看自己手上的小眼，深吸了口气！我加油，我努力，我就不信我还搞不定这朵小花。 小三刚拿起针线就听到门外传来杜桃茗的叫门声，拿着针线就往门去了。看看门外这家伙过的多潇洒，羡慕嫉妒恨呀！ 杜桃茗笑嘻嘻的望着小三，直接进了院门坐到了凳子上去，拿着杯子喝了口水说：“小三，今天我看了本有趣的话本，是我爹从云州带回来的。今晚我就在你们家吃了啊。” 小三无奈的翻着白眼，这家伙比谁都自来熟，都不用人招呼，前边一句还没说完呢，后边一句又来了。“怎么，你们家大厨做的菜不合你胃口啦。” “那倒不是，只是爹又出去了，一年到头往外跑，不知道做些什么，一个人在家吃饭，怪没意思的。”杜桃茗看着旁边的小竹兜翻了起来，翻出块布，捂着嘴巴笑了起来“小三，这不会是你，你绣的吧，这个叫线团吧，哈哈哈哈！” 小三赶紧一把扯过杜桃茗手里的小碎布，面上一红，“你好意思说，你看看你，针都不会拿，还说我，那么大个人了还说我，羞羞脸。” 杜桃茗想了下，好像是哦，两个人经常混在一起，以为小三和自己差不多大了。“我爹说了，我不用学这些，以后这些交给丫头做不就行了。” 小三继续绣着那朵可怜的小花抛了个白眼道：“对，我就是你那苦命的丫头，还得做饭伺候你。” 杜桃茗听到小三说要做吃的，一下来了精神“小三，今天做点啥好吃的！” 小三伸出手指摇了摇说：“你猜呢？” 杜桃茗转动了下眼珠说道：“哼哼，别想考到我，刚刚我进门看到了茄子和黄瓜，你别跟我说，今天就炒茄子和黄瓜哦。” 两个人你一言我一语的聊着，大多数时候都是杜桃茗在说，小三发表下意见，不时的刺杜桃茗几句。杜桃茗也不介意，说着杜奇峰从外边带回来的新奇玩意儿，还有些什么好玩的事。 李婆子提了大半桶鱼高高兴兴的回到家，瞧着两个小妮子聊的起劲，也没打扰她们，自己拿了另外的木桶，把鱼挑挑，大些的挑一桶，小点的挑到另一桶，死的捡出来丢到地上。 自己忙活了半天，瞧着今天收获还真不错，小点的鱼有一指那么长，大些的有手巴掌那么大。这么多可够家里吃几顿了，吃不了的也可以晒成鱼干，以后好拿出来打打牙祭。 小三算着时辰，这时候该要准备煮饭了。把针线放进竹兜，挽起袖子就往外边走。杜桃茗也是跟了出来，瞧着那两个桶分出来的鱼，乐的不得了，今天可是有好吃的了。 李婆子正在那杀大条的鱼，见着这两妮子出来了，笑着说：“舍得出门啦，我回来这么大动静都没反应，哪天啊，不知道谁搬了我们家的房子，你们还在那聊得欢呢。” 杜桃茗搭腔道：“哪能啊！谁能那么大的力气把房子给搬走啊！齐奶奶，你可别嫌弃我，今天啊又来多嘴了。” 李婆子看着杜桃茗也拿她没办法，唉秋大姑，多久没想起这个人了。 小三从泡菜坛子里抓了把泡姜泡海椒全部切碎放进了碗里，又拍了点蒜也丢进碗里。拿了李婆子打整的鱼，翻看了下鱼肚子，没有那层黑膜，腥味也没什么了。拿了点盐巴抹上，放到碗里。接着把黄瓜削了皮，切成长条放好，再把茄子切成长条也放好。接着往锅里下了油，热了之后，先放了部分姜蒜泡椒泡姜爆香，然后再下茄子条翻炒了下，接着把鱼倒了一半进锅里，接着倒了瓢水到锅里，直到汤涨了再盖上锅盖往锅盖上滴一滴水，水干了掀开锅盖。喷香的味道传了出来，杜桃茗早在一边流着口水了。小三利落的把鱼铲进了大盆中，锅里留了点汤，接着再把桶里洗好藿香捞了起来，放进大盆中，锅里剩下的汤一淋。特制的鱼香茄子就好了。藿香会把鱼的香味提的更浓，茄子吸收了鱼汤的鲜美的汤汁，鱼rou鲜香嫩滑，茄子软呼呼的，每一块都有满满的鱼汤汁水。 接着小三洗了下锅，叫李婆子继续烧好火煮了道家常的水煮鱼。锅里热了就放了勺油，然后也放了鲜辣椒，姜蒜爆炒出香味之后又放了两勺辣椒酱，接着加水，然后加上剪断的干辣椒节。煮涨了之后把鱼和黄瓜放进锅里煮，盖上锅盖知道煮涨了之后把锅盖打开，再加上一小碗水，等着再次煮涨了之后就可以捞起来了。 吃完饭，杜桃茗歇了会，摸了摸涨涨的肚子，打了个饱嗝，直嚷着明天还要来吃。 李婆子倒是有些疑惑“小三啊，这鱼煮的可真好吃，咱们家可没这样煮过，你哪学的啊。” 小三楞了一下答道：“秦老夫子走了，不是很多书留了下来么，我记得上边有记载过。” 李婆子拿着竹签剔了下牙“以后谁能娶到咱家小三可真有福气。”