第一百零七章 玫瑰做饼吃
几个娃儿闻着厨房里的香味急急的寻了过来，不过灶房里边煮的却不是好吃的，这让他们有几分失望。 小木看到一旁晾着的玫瑰花渣，问道：“小玉姐，咱们还做上次的花片么？”上次做的花片，他都还没吃够呢，现在想到还有点流口水，他娘说了，那东西费油，又费料，别想着时常吃，现在这花都准备好了，总能再炸回花片了吧。 “小木，你想吃花片啊？”小玉一边笑着问道，一边把锅里的玫瑰花膏铲了起来，装到了瓷瓶里。 小木点点头，几个小的齐齐的望向小玉。 小玉有些失笑，说道：“上次那花片是木槿炸的，这次的是玫瑰花，现在玫瑰全就变成渣了，想吃花片是不成咯。” 李婆子看着几个孙辈的，哈哈大笑起来，说道：“瞧你们那馋样，一个个跟个馋嘴猴似的。” “小玉啊，这花渣也挺香的，你看能不能琢磨点吃食，好封了这几个的嘴儿。”李婆子慈爱的笑着说道。 小玉笑呵呵的应了声，思量起来，这些玫瑰花渣能做些什么呢？ 木槿花和玫瑰花是不同的，玫瑰花不能就直接这样炸了，玫瑰花的花瓣带有丝涩口的味道，得要处理过才能吃。 小玉把滤过的玫瑰花渣拿了起来，找了个盆，加了点盐再放些水，搓揉下，盐水会把玫瑰的涩味去些，吃起来口感会好些。 拿了白糖撒下去。玫瑰花已经煮过了，放糖淹渍下，变成了软软的玫瑰酱，先煮过的玫瑰花做成的酱要比生腌制再煮的玫瑰花酱要软些。 玫瑰花酱是好东西。除了泡茶，做吃的，还能做面膜。 抓了几把面，用温水和好，揉润之后，再放块猪油，再和面和，这叫起酥。 酥皮起来之后就可以和馅了，拿点花生米压碎，放点葡萄干。与玫瑰花酱和在一起。把馅料和好。把起好的酥皮揪成小团，把小团搓圆，把小面团摊成皮。再把馅包进去，搓成小团，压扁之后就可以煎了。 “阿奶，可以烧火了，烧小火。”小玉搓好玫瑰饼一个一个的放好。 李婆子拿起火钳，拨了下灶膛，把火烧了起来，几个娃儿守着灶台，定睛不眨的看着小玉。 锅里用姜片抹了抹，这样可以防沾。刷上油，把压好的饼放到锅里，略带香味时就翻锅，要勤翻锅，两面都变成淡淡金黄色就可以起锅了。 挨个慢慢煎好，全部装进盘子里。 小玉吃过烤的那种玫瑰饼，里边还带了猪油，猪油冷却之后，咬一口带了些猪油，吃多了会闷。她做的玫瑰饼是从广东潮汕绿豆饼改制而成的。 皮酥脆，带着玫瑰香味，热的饼里面带着玫瑰馅，里边带了些玫瑰汁，如果大咬一口，流出的花汁有些烫口。 除了可以做玫瑰饼，还可以做包片饼，把面粉调成糊，加糖调成甜的，煎成薄饼，再用薄饼把玫瑰馅包着吃。 “小心点啊，饼刚出来，有点烫喔。”小玉放下锅铲，擦了把汗，看着几个小娃儿提醒道。 几个小娃早就馋的流口水了，一人拿了个，左手换右手，烫的直叫唤，拿到嘴里啃了一口，被花汁烫的嗷嗷叫。 小玉捂嘴咯咯笑着，自己煮东西能让别人喜欢，对那个料理人来说，是件值得开心的事。 “慢着点吃，等会人回来，还没吃到，就被你们几个先抢完了。”李婆子呵呵笑着，捡了些玫瑰饼放进碗里，锁进碗柜里。 太阳下山，倦鸟归巢的时候，齐家贵与齐家几人也一起回家了，齐家贵手提两刀猪rou，与齐家声一路闲聊着，相处倒也融洽。 秀娘撑了把油纸伞，天太热了，怕孩子晒着，前几天小四的背上出了些痱子，把她心疼坏了，村里娃儿都是这样过来的，可她还是心疼。 齐兴隆与赵小珠，齐子思走在最后边，手上提了些东西，是他们回家时，邓老头交待带上的一些豆子，杂粮，这些个东西不值多少钱，就图个心意，彩凤知道了，也没说啥话，还多舀了两瓢。 小玉站在大门口，门前的老桃树还在耸立着，枝丫伸展开来，把小玉护在了树下。 看着家人从不远处回来了，越走越近，小玉情不自禁，咧嘴笑了起来，一家人终于到齐了。 “阿爹，阿娘，三叔，大哥，大嫂，二哥。”小玉甜笑着依次叫了人，拿过秀娘手边的油纸伞。 “唉，小玉回来啦，真乖。”齐家声应了，哈哈笑着。 李婆子看着一家都到齐了，满足的笑眯了眼，脸上的纹路更深了。 接过齐家贵手里的猪rou，又煮了两个菜，一个泡椒炒rou丝，一个rou片汤。 齐家没其他人家的那些规矩，吃饭时，一家人你一言，我一语，谈的高兴，说的热烈，大家都笑眯眯的。 小玉撬了块饭，放进嘴里，嚼了几下，说不出的满足与开心。 乡村的夜是静静的，圆月高悬，能听到屋角有蛐蛐，蝈蝈的叫着，偶尔传来几声狗咈，鸟鸣，风吹的院外的树木沙沙的响。 一切又回到原点，宁静的弯子村，温馨的齐家小院，一家人笑着闹着，时间仿佛在这一刻定格了，留下一屋子的欢声笑语。 小草在桌下扯了扯齐家声的衣袖，眨了眨眼。 齐家声会意，点了下头，看向齐家贵，开口问道：“二哥，江宁的事儿已经办好了吗？” 屋里除了李婆子与小玉，还有齐家贵这个见过的，其他人都好奇的不得了，一个大城市，大地方，平时就只能从别人嘴里听听，是那些进过城的人说的，是骄傲的谈资。 和谐的气氛一下子被打破了，小玉抿着嘴，心里突然很不舍，有种想就留在这，不想去江宁的冲动。 齐家贵点点头，说道：“江宁的事已经办好了，就等着阿娘去看看，还要置办些什么，宅了很大，估计还要添些人，这一切就由阿娘做决定吧。” 李婆子停下筷子，嗡声说道：“地里还有些粮食要收了，都是庄稼人，别以为搬到城里去，就忘了自个的本份。” 那到底搬还是不搬啊？什么时候搬啊？ 小草出门时，可跟村里的婆子媳妇炫耀过了，要是到时候没搬去，那不是丢人丢大了，心下有些急，又抹不开面子，伸脚踢了踢齐家声的腿。 齐家声撇了自个媳妇一眼，又看了两个孩子，最后决定还是要开口问这个问题，两个孩子年纪到那了，要是城里的孩子，早该启蒙了，他家的两个娃还在家里，什么都不会，以后总不能回乡种田吧。 “阿娘，您看，什么时候搬合适？”齐家声讪讪的摸了下鼻子，闷声问道。 李婆子长叹一声，细细的看了眼屋里的一切，透过门缝，看着外边又大又圆的月亮。突然想到她的小儿子，她走了，不知道老四能不能找到回家的路，也不知道老四还能不能找回来。 几双眼睛都盯着她，她是一家之长，不表个态是不行了，眼角有些润，沉声说道：“过十五吧，过了十五再说。” 老四啊，你在哪啊？又快一年中秋了。 【通知：请互相转告"情唯—新地址为Www。"：瞄的本本坏了，这个是别人的台式机子,明夭修π唉,本命年,兼犯太岁瞄呜......