第一百六十章 我不懂？
“帝皇蟹味道还不错，大专家快尝尝！”凌烟笑道。 看凌烟的样子就知道，这帝皇蟹的味道不一般。 这道菜在店里的价格，绝不会低到哪去。 说起来，谢小涵也是第一次吃帝皇蟹，对于味道还是有几分期待。 从色香味三个角度来看，这道菜已具其二。 至于味道这方面，不知道怎么样。 夹起一块蟹rou，鲜香中带着几分辛辣，有一种勾人食欲的飘然。 这帝皇蟹的品质，不会差到哪去。 咬下一口蟹rou，开始品尝起来。 蟹rou入口，两种不同的感觉在口中扩散开来。 一种是帝皇蟹的鲜香，另外一种则是辣！ 谢小涵脸色一顿，没有丝毫表情。 服务员见谢小涵不说话，嘴角泛起一抹弧度，无比的得意。 心中暗道：无话可说了吧。 凌烟也是来了兴趣，有些疑惑的看着谢小涵。 “哎，烟儿你是从哪里找来的厨师，所用的辣椒不适合这道菜。辣味掩盖了帝皇蟹的鲜香，虽然味道不错，未免也太失败了……” 谢小涵早就察觉到了那个服务员的目光，颇为无奈的摇了摇头。 一道好菜，便是要将食材本身的优点发挥出来。 虽然做到了辣，但是失去了食材本身的特色，那就是失败。 特别是这种海鲜。 “还愣着干什么，赶紧去叫金师傅上菜。” 凌烟冷声道。 那人快步离去， “这个金师傅就是你找来的厨师？” “厨艺是不错，可惜就是脾气丑了点，不好管理。” 如果说是普通厨师，能够做成这个样子，倒是有两把刷子。 要是心高气傲的话，就有点不知天地厚了！ 后厨，几人听到谢小涵的评价后，目光齐刷刷的朝金亮望去。 “哼，好狂的口气，明摆着找茬！” 金亮几乎是吼着说道。 只见其双眼微眯，脸上的肥rou，几乎挤在一起，很是难看。 接着脸上的表情变成了严肃。 仔细一想，貌似都被说中了。 帝皇蟹的鲜味，的确被辣味给掩盖，失去了食材本身的味道。 金良咽下一口唾沫，有些难以置信。 吃一遍就能吃出来，未免也太可怕了吧！ 不过，一想到自己是有名的大厨，整个人的感觉就变得奇妙无比。 很是得意！ 无非是嘴巴挑剔，想要征服一个味觉，就必须用精湛的厨艺。 这一点他并不担心！ 既然如此，就只有展现出真本事了，双眼都是透出坚定的目光。 “等着，今天就让你见识见识，什么叫作美味。” 金亮忙碌起来，后厨陷入了沉寂，所有人都知道，这是要来真的了。 直到十几分钟后，无比动人的飘香，朝四周扩散。 “真香，金师傅认真起来，果然非同凡响！” “……” 金亮的手艺本来就不错，更可况还被谢小涵打击到了，自然是拿出了真本事。 听到赞叹之声，金良颇为傲然的点了点头。 …… 菜刚端上来，就闻到了一股鲜香，冲刷着味觉。 “红烧海参！” 参无味，需要让其吸收有特殊香味的食材，才能成就它的美味。 考验的就是味道。 凌烟和谢小涵同时开动，夹起一块海参，放入了口中。 那种滑嫩的口感，在空中蔓延。 凌烟满脸的陶醉之色，鲜嫩多汁的rou质，在口中逸散，让她眼睛一亮。 谢小涵点了点头，可脸上就是没有丝毫表情。 气氛顿时变得凝重起来。 凌烟似乎也在等待着谢小涵的评价。 “想比之前两道菜，这红烧海参算是极为不错。” 总算是闭嘴了吧！ 此刻，金亮就站在包厢外面，听到这句话，nongnong的笑意涌上心头。 总算是吧这家伙给摆平了。 在鸡蛋里挑刺，简直就是作死。 谁知，谢小涵不紧不慢的说道： “当然那是从味道上讲，菜品的制作过程，有着严格的步骤。可惜，还是浪费食材，这应该是号称八珍之一的刺参，拿来红烧就算了，油还放那么多……” 除了油有点多，还有几个不足的地方，都被谢小涵找了出来。 海参根本不适合拿来红烧，因为海参遇油会自溶，营养流失增多。 就算是要红烧，必定把控好度。 总体来讲还是失败，比之前那道菜还要失败！ 金亮呆住了，还不满意，你这么不上天。 种种评价，在金良看来，这是在打他的脸。 偏偏还找不到反驳的理由，无懈可击。 一时之间，觉得脸上传来火辣辣的疼痛。 就这样什么都不做，又很不甘心，难道就这样忍气吞声？ 转念一想，这人除了会评价，肯定不会什么厨艺。 “大言不惭，说的头头是道，难道你还懂厨艺不成？” 难道你还懂厨艺不成！ 冰冷的声音响起。 谢小涵抬头望去，肥硕的身影，出现在视线之中。 冷肃的表情，来者不善啊！ “金师傅，你这是干什么。” 这个金亮是凌烟花重金请来的，脾气不是一般的大。 脾气大倒是无所谓，就说明他有自傲的资本。 然而在谢小涵看来，这金胖子这是狂妄。 有点手艺，就沾沾自喜。 “凌总，你该不会是故意的吧，找个人来损我。” “笑话，把你请来，难道就不能试试菜？” “这是在挑战我的极限，我不干了！” 金亮瞪着眼睛，把围裙解了下来，很不服气的样子。 “jin胖子，看样子你很不服。巧了，我专治各种不服，要不我给你看看？绝不收费哦！” 谢小涵淡淡一笑。 “你……” “你的厨艺，在我看来就是渣。” 本想低调，谁知你偏要让我装逼。 “不懂就别在那瞎说！” “是吗，这么说来，你很懂了。” 谢小涵伸了伸懒腰，看着餐桌上的菜，毫不在意的说道。 金亮身上的肥rou一颤。 “要不这样。三道菜你随便选一样，看看我到底懂不懂。要是输了，就别摆什么架子！” 这一句话，让金良找回了自信。 “要是你输了，就乖乖给我道歉。” “小涵……” 凌烟刚想阻止，谁知谢小涵竟答应下来。 “放心，这jin胖子输定了！” 跟半个食神比厨艺，X的智障！