第四百二十五章 卤菜1
http:// “这滋味儿好！我从没吃过这般好吃的猪肚，真是香呐！你这是咋做的？”柳氏在冬至的一声声迫不及待的哀求下，拿起了筷子尝了一口，之后便是赞不绝口。彩虹文学网，一路有你！ 以前她做饭都是能吃便成，慢慢儿的一家子的胃口都被冬至养刁了，就是她自个儿如今吃东西也是挑了些，滋味儿好的她多吃些，滋味儿不好的便是少吃些。就是这般的她，今儿个竟是都觉着这猪肚的滋味儿好，她尝完了之后从冬至的手中接过盘子，伸到马氏跟前儿，让她也尝尝。 马氏尝了一口，也是觉着好。她年岁大了，牙口不好，如今吃啥都觉着没啥胃口，可今儿个这盘子东西却让她胃口大开，此刻她竟是觉着，就是给她一碗饭，她都能就着这盘猪肚直接吃下去！吃了两口之后，她便是停了下来。毕竟自个儿肠胃不好，这东西吃多了晚上怕是得不舒坦了。 “冬至你跟这儿好好儿歇着，我将这送去给你大郎哥和你嫂子尝尝。”柳氏见马氏不吃了之后，她将盘子端着，交代了冬至两句之后，往大郎的屋子去了。 见两人都爱吃，冬至便是更欢喜了。这几日，她将自个儿关在厨房里可是试了不少材料，煮了好些汤汁，一直觉着滋味儿不对，直到昨儿个儿。她才做出她想要的，然后便去大厨房拿了一副猪肚去卤了。刚才她自个儿尝了，发觉滋味儿很好，比她前世在卤菜店买的卤菜滋味儿还好些。她欢喜得跑出来，逮着柳氏便是让她尝尝。得了柳氏和马氏的肯定之后，她觉着自个飘飘然了。 “冬至，来，到**上躺会儿，瞧你这脸色，再这般怕是要病了！”马氏拍了拍**，招呼着冬至。 “奶你自个儿歇着吧，厨房还有事儿，我得过去收拾收拾！”说完，冬至跑了出去。 那卤汁还在锅里，她得将卤汁盛起来，放好了，等明儿个就开始做卤菜！这几日下来她已是累极了，之前一心扑在卤汁的配方上，倒是不觉得，如今一放下，这才觉着极累。 将卤汁用坛子装好之后，冬至倒头呼呼大睡。 这一日李家人全尝过了那卤大肠，且各个儿都觉着好吃。冬至做的那一盘子被大家伙儿分食了，晚上大家满心期待着冬至能多做些，可惜等到了餐桌前，他们的心碎了。原因无他，那个时候的冬至正睡得昏天黑地，都没起**吃饭。 三天后，天下第二楼突然有了一个全新的系列菜卤菜。 天下第二楼的菜式一向独特，就是别的酒楼学着做，却没那味道，所以越来越多的达官贵人将目光投向了这天下第二楼。如今这酒楼又是有了新的菜式，还大力推举，京城闻风而动，纷纷去那酒楼试吃。 这一日，天下第二楼人满为患，就连上菜的伙计都是走不动道了。 除了天下第二楼，李家铺子也是里里外外挤满了人。大家挤过来，全是来买卤菜的。 李小柱这日是马不停蹄得招呼着客人，那店里的下人也是忙得团团转。比之冰激凌刚出来那日，竟是毫不逊色。因着能打包买走，这里的人却是更多了些。 而冬至，则是在酒楼里招呼着客人，与李小柱一般，她也是忙得脚不沾地。 这酒楼的卤菜，以荤菜为主，多是些稀有的rou类搭配卤干子卤藕之类的素菜，再加上酒楼厨子的做法，滋味儿自是不用说的。而李家的铺子，卖的主要是些素卤菜，再加上一些普通家禽，两家虽说都是卖的卤菜，却又大不相同，且李家是外卖，那些人买回家自个儿做着吃或是直接吃都成。这么一来，这滋味儿自是不如那酒楼的滋味儿了。 即便是这般，李家铺子的卤菜依旧是卖得风生水起，因为与那酒楼的东西不同，便宜不少，普通人家都是能吃得起，滋味儿又好，他们也是上赶着来买。 这头的酒楼和铺子快被挤爆了，那头的天下第一楼却是冷冷清清。 阿三此刻坐在自个儿屋子里，泪流满面，此刻的他恨不得捏着小手绢儿，在冬至跟前儿大哭一场，也让冬至知晓他此刻有多心酸。 之前冬至便是告知他自个儿要出大招了，那时他还在想着是不是又有啥子新菜式了，怕是又得拉他不少生意了。可他却是不成想冬至竟是这般绝。直接退出了一个菜系，将他所有的客人全拉走了！ 这可是一丝情谊都不讲啊！她这般做，可让他怎的活啊？ “东家如何了？”阿三屋子外头，酒楼的掌柜的问守在门口的伙计。 “里头没声响，我也不清白。掌柜的，咱们这酒楼的牌匾不会真让那个酒楼给摘去吧？”伙计极为忧心地问他家掌柜的。 他来这酒楼已是有三年了，酒楼一直都是客人定不着位子，可从没像今儿个一般没客人来的。一向爱在酒楼溜达的东家今儿个将自个儿锁在屋子里头不出来，怕是极为伤心的。 “胡说什么，仔细东家听见！”那掌柜的赶紧训斥了那伙计一句，那伙计便是不敢再吱声了。 掌柜的再要问话，屋子门被阿三从里头打开了。 不等外头的人问好，阿三便是咬牙道：“备马车，咱们也去那天子第一楼瞧瞧！” “快去备车！”掌柜的转头吩咐了站一旁没动弹的伙计，那伙计听令，抬腿便跑了起来。边跑，心里还边想：完了完了，东家这是要去那酒楼砸场子了！ 当掌柜的跟着阿三坐着马车悠悠到酒楼门口时，发觉这门口已是摆满了马车，他们压根儿进不去！ “东家，要不咱们下车走着去吧？”掌柜的试探着问阿三。 “若是不坐马车，如何能显示咱们的气势？你让车夫钻空子进去！”阿三双眼一瞪，言辞拒绝了掌柜的的提议。 今儿个他可是要在大家面前狠狠地秀一把，若是下来自个儿走着去，那不是自个儿掉了自个儿的脸面？