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第224章 搅拌

    劈开两块大竹子,楚悦烟打算用的大竹子当分蛋糕和搅拌面粉的东西。请大家搜索看最全!更新最快的小说楚悦烟在陈氏不注意的时候,手握竹片用内力直接把竹片的边边角角细毛给化掉,只留下两片竹片光滑的面片。摸摸光滑的竹面,楚悦烟用水洗干净,暗自得意,这样就不会扎手了。

    陈氏把蛋都分好了,这就要开始搅拌蛋清和蛋黄了。楚悦烟先打算搅拌蛋清,这是个力气活,楚悦烟让陈氏装出一个小盆的面粉出来。说是小,其实也不算小了,都用我们现代洗菜的盆子大了。楚悦烟打算做两个蛋糕、再做一些烤饼干。

    陈氏装面粉去了,楚悦烟手抓着竹片,从空间里拿出一个不锈钢的深盆,就一般现代在家里厨房用的盆子,很深,楚悦烟觉得打蛋是最好了。

    楚悦烟也不怕陈氏问,反正自己并没有打算放出来让人看,用完了就放回去了。

    陈氏惊讶于女儿拿出来的盆,,这盆和之前女儿给家里带回来的几把刀,那材料的一样的。见此,陈氏也只是归功于这是女儿的手段,到也懂事的没有细问。只是盯着楚悦烟让她一会做完这些了,把这盆藏起来。

    厨房里,陈氏和楚悦烟忙的热火朝天,随着时间的过去,厨房逐渐飘出了阵阵香甜的味道。在院子屋檐下聊天的楚清和陌上宇,两人都不约而同的的将目光转向厨房。

    俩人虽然内心好奇厨房里做了什么,不过楚清是因为要陪客人,也就没有去打听。陌上宇却是因为有楚父在,逐渐不好到厨房去凑热闹,而且厨房里除了小人儿还有未来岳母在呢。陌上宇为了自己好不容易刷上来的好感度,也只好忍着好奇,陪楚父聊天了。

    在厨房里忙的热火朝天的楚悦烟和陈氏,可不管厨房外面的人,有什么心思。这会楚悦烟正专心致志的教陈氏烤制点心呢。

    把蛋清倒到不锈钢盆里,因为身子矮小,楚悦烟只好把盆子按在自己的肚子上。手一运内力,用竹片快速的打起蛋清。楚悦烟在打蛋清的时候,不禁想到,这几十年的内力,对于平常做饭什么的,也是一大助力呀。

    这不,楚悦烟两分钟就打好了蛋清,这蛋清打成了奶白色的冒泡状,都高出不锈钢盆面很多了。摇了摇,见没有掉落,楚悦烟放会去,又换着蛋黄打。

    陈氏装好面粉起身了,刚才看到楚悦烟搅拌蛋黄的画面。惊的收不住眼睛,楚悦烟笑了笑:“这是在把蛋黄打匀了弄出泡沫状是最好的,不过我啊为了赶时间才用的内力搅拌,这样快一点。往常也是可以用手搅的,只要搅均匀了其他也没有什么。”

    话落,楚悦烟把蛋黄泡沫摇摇给陈氏看,“就打成这样……”

    在陈氏一阵称奇的目光中,楚悦烟接过陈氏手里的面粉,直径和刚才搅好的蛋清倒在一起。倒了有一半,楚悦烟看着感觉可以了,便留下一小半的面粉。

    在陈氏的打量下,楚悦烟开始搅拌起来,半响后,见搅拌的差不多了,才又加入搅拌好的蛋黄一起搅拌。

    在搅拌的时候,楚悦烟是时不时的撒进一些细白砂糖和倒入一点牛奶什么的。

    抽空看了一眼陈氏,楚悦烟开口:“娘,你把另一边的灶火也生起来,一会要考蛋糕了。”

    “只是把火生起来,不要那个大锅啊,把锅拿掉。你只要生活就可以了,其他的我来。”

    楚悦烟并不打算让陈氏搀和进来,只要陈氏看一遍自己的cao作怎么考蛋糕就明白了。

    在陈氏生火的时候,楚悦烟已经把蛋糕糊都搅拌好了,拿出一块干净的不锈钢薄板,一个蛋糕的模型,也是不锈钢的。倒了一点花生油进去,把模具都里的壁上低下都抹上油。

    这是为了避免到时候蛋糕胚烤好了弄不出来,或者弄出来了破坏蛋糕胚的样子坑坑洼洼的表面。

    把搅拌好的蛋糕糊都倒进去,还把粘在不锈钢盆上的蛋糕糊都一股脑的倒了一半进模具里。拿过竹片,楚悦烟轻柔的把蛋糕糊充满模具,免得到时候考出来了有一个大洞一大大洞的。

    楚玉也不敢压实,只是轻松把蛋糕糊都充满模具。毕竟楚悦烟自己并不想吃过硬的蛋糕,要柔软的才好吃。剩下的一半,一会再烤另一个,毕竟一下弄不完。

    弄好后,陈氏的火也已经生好了,灶上的锅也早搬下来了。楚悦烟找来五根手指头粗的铁棍,指挥陈氏把铁棍架在灶上原本安着大锅的空口处。

    见架好后,楚悦烟再让陈氏把那不锈钢的薄板放到架好的铁棍上,这才把装好的蛋糕模型放了上去;放在不锈钢薄板上。

    “可以了,先大火烤半柱香,再换中小火烤一盏茶的功夫应该就差不多了。”楚悦烟其实也没有把握,但是,这会也只能硬上了,这些时间,楚悦烟按照自己前世烤蛋糕的依据想的。

    毕竟这是火烤,不是电烤箱,所以就大概了。要是坏了还有一个嘛。

    这些说来迟,做起来快。不到一刻钟,就已经考上蛋糕的,毕竟是楚悦烟搅拌的东西,用上内力,自然是快的多了。

    蛋糕烤上了,应该做别的了,也可以一边做一边看火。楚悦烟想了想,做了蒸的点心吧。

    说做就做,楚悦烟招呼陈氏一起,从架子下拎出一小袋的香芋面粉,其实是从空间里拿出来的。只是陈氏满意看到,就当楚悦烟是从架子下拿出来的。虽然不知道楚悦烟什么时候把这小袋的面粉放进去的,却也没有去细问。陈氏不是没有认为是之前自己放的面粉,可是这包装不一样,而且颜色也不对。

    楚悦烟让陈氏把刚才用的东西大部分没有用的都洗干净了,自己直径用小碗从香芋面粉里勺出两碗的香芋面粉倒到盆里,和之前倒剩下的面粉一起。用竹片搅匀了,楚悦烟加上温水揉起来。

    陈氏洗好东西,一看就知道楚悦烟在揉面,笑了笑上前道:“我来吧。”就要接过。自己女儿虽然厉害,可毕竟人小,这揉面的事情还是自己来做的好。

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