第一百九十章 绿蕊金菊
第一百九十章绿蕊金菊 楚夫人连忙拍手赞同道，“那可当真是好，我养了女儿十几年，还真没有吃过女儿做的吃食呢。” 楚伊儿见到母亲如此高兴，虽然心里仍旧有些抵触，但还是点了点头。 木艾高声喊了门外的春分几人进来，在行李里翻了两副连襟围裙出来，两人分别穿戴好，留下楚夫人慢慢喝茶，亲热携手去了厨房。 木艾看了看猪rou还新鲜，就让秋分剁成碎碎的rou沫，然后带着楚伊儿挽起袖子，细细洗干净双手，就舀了一瓢细面进陶盆里，一边慢慢给她解说，一边加入温水搅拌均匀，拢在一起之后，就让她慢慢试着揉成团儿。刚开始，楚伊儿苦着脸有些手足无措，可是，揉来几下之后似乎找到了童年时偷着和弟弟一起玩泥巴的乐趣，前揉后揉，左翻右翻脸上就带了笑。 木艾放她在那里揉面，转身在春分生好火的小锅里煮了四个鸡蛋，熟了之后，剥出淡黄细细切成碎末，然后又从空间里摘了一把鲜嫩的芹菜叶出来，同样切碎放在小碟子里备用。 秋分早剁好了rou末装进大陶碗里，木艾估量着放了些盐、糖、熟的素油和极少的葱末、姜末、酱油进去，充分搅匀了。又喊了楚伊儿，拿过她手下揉的极光滑的面团儿，笑着赞了几句，吩咐春分放在面板上，擀成极薄的面饼，然后亲手执刀割成大小相同的四方块。 捡了一张摊在手里，舀了一勺rou馅儿，两手合作，捏成四方形。再以左手拇指和食指圈成圆状，右手拇指轻轻按压顶出来的rou馅，保持美观平整，再撒上一些蛋黄碎末，最中间放上芹菜末，轻轻放到刷了油的小笼屉里，一朵绿蕊金瓣的菊花烧卖就做好了。 楚伊儿有些不可置信的微张了小嘴儿，似乎有些不敢相信，怎么那么普通的面皮和rou馅，转眼就变成了这么一朵漂亮的菊花？真是太神奇了。 春分、秋分、小安三丫头，也忘记了刚才的拘谨和尴尬，连连笑着说要学，楚伊儿也跟着一直点头。木艾当然说好，于是开始手把手教起三人包烧卖。 这样的烧卖也可以称为懒人烧卖，不需要捏那般密密麻麻的皱褶，只要轻轻一捏，保证上面的rou馅平整，蛋黄和芹菜末不混得难看就可以了。 所以，半个时辰之后，当楚夫人看到女儿一脸欢喜，亲手端上还冒着热气，如同真正菊花开放一般漂亮的烧卖，差点激动得又淌下泪来。 木艾陪着母女两人尝了几个，只觉味道尚可，如果rou馅里加了高汤和胡椒面一类，一定更鲜美。反观楚家母女一个因为是自己的劳动成果，一个因为是女儿初次孝敬的吃食，两人都在边吃边笑，一副极为开心的样子。 吃过点心，伊儿靠在母亲身边，娇声把做烧卖的过程都讲了一遍，还说明日就要亲自下厨再做给父亲和弟妹们尝尝，小脸儿上满是兴奋和急迫，哪还有半点抵触嫌脏的样子。 楚夫人一边笑眯眯听着，一边极为感激的看了看正低头写方子的木艾，眼里再没有半分疑虑。她是日日和各家官夫人打交道、玩心眼的，除了卫二夫人相识多年，又性情脾气相投，还算真心相交之外，对于其余人情过往，多是敷衍谨慎的。 最初因为点心一事求到木艾这里，她也是心中有些忐忑的，虽说卫二夫人提及此女不是普通世俗女子，但她仍旧存了小心。生怕日后她会挟恩求报，提出什么让自家为难的要求。 可是几次交谈下来，她发现这女子是那种真正的心善温柔之人，特别是今日，她劝导女儿的那些话是句句真心，而且还亲手带着女儿做漂亮有趣的点心，对待女儿就如同对待自家小辈儿一样，耐心亲切。 天下母亲喜爱自己孩儿都是毫无保留的，只觉世上再没有比自家孩儿更好的孩子了。所以，但凡别人对自己孩儿一分好，她都会回报以十分感激。 今日亲眼见了木艾如此，她心里除了满满的感激，又怎会再有半点儿疑虑。 木艾一边仔细书写着，心里也有些复杂。原本她是听了卫二夫人的话，为了以后行事方便，才与楚夫人交好。不过，经过几次相处，这个没有一点儿官家夫人的傲慢气，为了女儿的前程万般筹谋的好母亲，却实实在在感动了她，想起自己那都快要记不起模样的母亲，可是天上地下般的差别，心里又有些羡慕酸楚。而楚小姐只比栓栓大了两岁，就要嫁做**，周旋于大宅门里，恐怕再难有这般天真娇憨模样，她又有些心疼。 于是，对着母女二人渐渐就开始真心相待起来，也正因为心里曾经的那一点小图谋，而越发对她们好起来。 写好方子，轻轻吹干墨迹，木艾就递给了楚家母女，笑道，“伊儿，这方子只是一个参照，其实，做吃食有趣的地方就在于，你多加什么或者少加什么，或者把其中的食材换一换，味道都会不一样。今日在rou馅里加的是水，但是，如果换成rou汤、骨汤，你说味道会不会更鲜美？” 楚伊儿眼睛就是一亮，连忙坐直身子，问道，“仙姨，如果把鸡蛋末放中间，芹叶放四周，岂不是，就变成金蕊绿瓣菊了？” “聪明，就是要这样想，不过，你要把想法放得更宽一些，为什么一定要放鸡蛋和芹叶呢，这两样也都是为了点心更漂亮才放上去的，我们换成其它又好吃，又能把点心装扮的更漂亮的东西，难道不好吗？”木艾笑着继续循循善诱。 楚伊儿皱了秀气的柳叶眉，开始思考起来，“要换什么，才能又漂亮又好吃呢？” 木艾笑道，“好了，伊儿今日做点心一定累了，这个问题就当做给你留的功课了，过上几日我要回村里去了。所以，你下次再来要好好和秋分一起学点心，不可再嫌脏。而且等下次我见到你时，要听你说答案的。” “嗯，谢谢仙姨教导，伊儿记住了。”楚伊儿认真行礼应下了。 看着时辰已经不早，楚夫人开口说要告辞，拉着木艾的手，真是谢了又谢。然后突然想起般问到，木艾进城的原因，听说为了医馆开张，就问起当初肖府贺宴时，曾和各家夫人提过的蜂蜜一事还作数不？ 木艾笑着说道，“妹子说话怎么会不算数呢，这次来还真把家里的存货都拿来了，但是也不过六七罐。我那医馆马上开张，还有些杂事要忙，实在有些走不开，所以，打算请义嫂办个品蜜会，请当日那些夫人们聚聚，各凭能力出价就好，所得银两直接买进药材，施予贫苦百姓，既得了实惠又积了功德，岂不是两全其美。” 楚夫人连连点头，夸赞道，“也就妹子这般聪慧之人，才能想出这样的好主意，记得告诉你义嫂给我发张帖子，我也去凑凑热闹。” “好，忘了谁也不能忘了jiejie啊。”木艾笑着应下了，送了她们母女出了二门，上了马车一路远去。 木艾带着几个丫头进了小厨房，把剩下的rou馅和面皮儿都包好了蒸熟，然后亲手捡了一盘，精心摆好花样，略微犹豫一下，递给春分说道，“这盘送去给欧阳师傅尝尝。剩下的，装上一盒，过半个时辰咱们去肖府走走。”说完，脚步略微急促的回了房间。 春分看看手里摆得赏心悦目的点心盘，忍不住翘起了嘴角，秋分也干咳了一声勉强止了笑意，如果她没看错，刚才夫人好像耳根都有些红了。小安眨巴眨巴眼睛，终于后知后觉的想明白了，今日两位jiejie的古怪，忍不住说道，“欧阳师傅…” 春分却打断她的话，“小安，夫人定的家规里，第一条和第二条，不要忘记了。” 小安连忙收了话头儿，笑道，“是，春分jiejie，我知道了。” 春分这才点点头，又拿了副碗筷放在托盘里，说道，“你们装盒子吧，我先去送点心了。” 木艾歇了半个时辰，一时兴起，也不想坐车，就换了身男子衣衫，吩咐秋分回了食为天，就只和欧阳两人一起去了肖府。丽娘正带着丫鬟们铺了一桌子的布料，比来比去想选几匹合适的做春衫儿，听丫鬟来报说木艾来了，一脸喜色的接到二门边儿，笑道，“我正要做春衫，本想着给妹子也添置两套，却为难不知选什么花色好，正巧，你就来了，可省了费神挑拣了。” 木艾如男子般行了个揖礼，笑嘻嘻说道，“如此说来，妹子可不客气了，当真要挑上两匹好料子，嫂子可不能心疼。” “何止是两匹，妹子换上男子衣袍也是这般俊朗，就再添两套长袍好了。”丽娘虽不是第一次见木艾做男子打扮，不过，每次看来都还是觉得新奇惊艳。 木艾上前扶了她笑道，“好啊，以后每到换季妹子都来探望嫂子，我们府上就省了好大一笔银子了。”