第二十六章 过小年
时间一天天的过去，在此期间，悠然家的铺子被大家所熟知，而悠然的脚伤经过细心的调养也已经康复。脚好之后，悠然和秦恣染亲自去庄子上采摘了蓝莓，给那位老郎中送了去；在之后她就再也没有出过门。 不知不觉间，已入深冬，虽然没有下雪，但还是冷到冻人。 吱呀——开门声响起。 “小姐，这个火盆放哪里？”晚云拿着一个新的火盆走了进来。 “拿到床这边来吧，咱们在床边做活儿，也暖和些。”悠然手里拿着绣针，在身前的绣架上不停的绣着。 她得赶紧把这幅‘花开富贵’的牡丹花双面异色绣绣完，这可是珍绣坊给她接来的大单子，完成后可以拿到十万两银子。 自从跟珍绣坊合作后，家里的开支基本上都是靠着绣品赚的。不是说铺子不盈利，而是悠然同她哥哥商量过，家里一切花费都从绣品赚的钱里出，铺子赚的钱就全留着，以后有用处。 悠然的双面异色绣在珍绣坊也打出了名头，当然也给珍绣坊带来了很多的盈利和名气。珍绣坊在京城开了店面，商老爷也过去打理了，南仓县这边就全权交给了商墨麒。 本来说好一年交给珍绣坊四幅双面异色绣的，可是在珍绣坊京城店铺开业时，那扇喵咪玩球的绣屏作为招牌一下子就出了名。听说很多有钱人不止一次上门拜访，让商伯父把绣屏卖与他们，商伯父都没有答应。足足钓了他们半个多月的时间，最后，还是以拍卖的的形式卖掉的，卖了六万两。足足让悠然赚了不少。 而这次绣的，是商伯父不久之前传话来，是京城中某一高官订的，说是用来给那高官的娘做寿礼用的。时间太紧迫，怕完成不了，所以才让人回来问问悠然的意思。 悠然想了想就接了，因为那人出的钱实在不少，十二万两呢！而且商伯父说如果她能完成这笔订单，就给她多一点分成，毕竟这单买卖太不容易完成了。 “小姐，这绣了多大半了，再有两三天就能完成了吧？”晚云放好火盆，走回了她的位置上继续给悠然捋线、穿针。 “嗯，差不多能完了。”说完话手中这根线刚好用完，卸下针，递给晚云，晚云又给了她一个新穿好绣线的针给她，就这样继续绣着。 悠然的另一边坐着晚雪，她的绣活比晚云的好，所以悠然让她帮着绣个一两针的，也好给她分担点。 “快要过年了，小姐想好新年要穿的衣服样式了吗？”晚雪正绣着一只蝴蝶，突然想到小姐的新年衣服还没做呢，就问道。 “嗯，还是做袄裙吧！绣上梅花，应该很好看。”悠然想了想说道:“等这幅绣品绣完，在做也不迟。到时教你们一种新的刺绣方法，用那个绣新衣。” “嗯，好！”晚云晚雪点点头答应。 时间一晃而过，悠然的刺绣也绣完了，让人快马加鞭送去了京城。过年穿的新衣也正让晚云她们做着，悠然还教她们怎样绣立体绣，让她们在她的新衣上用立体绣绣上梅花。 今天是腊月初八，是腊八节。哦，忘了说，这里的习俗基本和中国古代的习俗没有什么差别，基本的节日也是有的。 一早起来，厨房里于曼就带着新来的几个丫鬟婆子忙碌着。熬腊八粥，三腊八蒜，当然还要准备祭祀祖先和神灵用的东西。 早饭当然是吃的腊八粥了，各式各样的杂粮放在一起熬的浓香四溢。吃过饭后，秦母带着悠然思然姐妹两和所有的丫鬟婆子们，带上一碗腊八粥满宅子走。 这也是悠然刚知道的一个习俗，腊八节这一日不仅仅是人们要吃腊八粥，花草树木、家禽、饲养的活畜只要是活物都要吃，好保佑来年风调雨顺，所有活物都能长好。因此，每到腊八节这一日，早饭过后，女子们要喂自家宅院里的活物吃腊八粥，男子们则是祭祀祖先和神灵。 走到悠然的院子，她这里就有一颗桂花树。悠然从菊娘的手中接过装有腊八粥的碗，舀了一小勺腊八粥，放到她够得到的树叉间。然后把碗还给菊娘，带着晚云晚雪一起给这颗桂花树行礼，祈求她这小院和乐安康，来年桂花树能枝繁叶茂，花蕾满枝。 之后悠然她们又跟着母亲去了宅院别处，一圈转下来，上午半天就过去了，而下午就没有女眷的事情了。下午，秦父先带着秦恣染和恩染去祭祀了祖先；然后在庭院里摆上供桌，带领宅院里所有男子一起拜祭神灵，祈求来年全家人幸福安康，来年风调雨顺，庄稼能有个大丰收。 就这样，腊八就过去了。之后的日子，年味越来越重，年俗也一个接着一个的来了。 这第一个就是腊月二十三，俗称‘小年’。 传说这一日是灶王爷上天的日子，去天庭向玉皇大帝汇报这一家人一年的善行和恶行，玉皇大帝则会根据灶王爷汇报的内容，来给与这一家在新的一年里得到的吉凶祸福。每年的腊月二十三，家家户户都会进行祭灶和吃灶糖，好让他去天庭多说好话。因此就有了‘上天言好事，下界保平安’的说法。 “小姐，吃糖瓜，少爷刚买回来的。”晚云笑眯眯的端着一碟子灶糖进来。 “嗯，哥哥这么早就回来啦？”悠然拿起一个白白圆圆的糖瓜，嘎嘣咬了一口，含在嘴里一边问一边示意晚云晚雪也吃。 “奴婢听晚雷哥说，最近铺子又招了几个小伙计，所以就算买东西的人再多也忙得过来。”晚雪拿过一个糖瓜说道。 “嗯，是该多请几个人，不然以后东西多了，都看不过来。”嚼着糖瓜，悠然点点头说道。 “小姐，这个芝麻的好吃。”晚云拿的是芝麻糖，咬一口又香又甜。 “是嘛？我尝尝……” 黄昏入夜时分，悠然全家上下老小，全都齐聚在厨房。在灶壁上贴上灶王爷的神像，然后摆供桌，上面放有贡果和糖瓜儿。 秦父带领着众人，一起焚香祷告:“民，秦怀海，领全家上下，敬送灶君上天，祝灶君一路顺风。” 说完揭下神像放入火盆之中焚烧，看到火烧起来，烟气往天上飞时，众人全都跪下三叩首。这样，祭灶就完成了。 之后，一众人就各做各事去了。厨房也开始忙碌着准备晚饭。小年夜，吃的还是很丰盛的。当然，今年有悠然在，这吃的就更丰盛一些。 悠然昨夜就告诉秦恣染，今天给她多买一些鸡鸭鱼rou回来。她要在今天做一些西餐，让大家尝尝鲜。 “小姐，您要做什么好吃的呀？”晚云看到悠然亲自下厨了，肯定又要做新的吃食，眼睛亮闪闪的问着悠然。 “罗宋汤，香草鸡，番茄蔬菜炖牛膝，墨西哥鸡rou卷，还有水果三明治。”悠然一边处理些各种蔬菜一边报菜名。 这段日子里，暖棚里的水果蔬菜成熟了许多，她终于能多做几种美食吃了。 悠然取了块牛腩，切成骰子块，放入凉水锅中大火烧开，煮出血污后捞出洗净；洋葱、胡萝卜、西芹切丁，西红柿切成小块备用。 烧热锅放入油，放洋葱丁和大蒜片炒出香味，再放入胡萝卜丁和西芹丁继续翻炒，大约两分钟后盛出。 另起锅热油，放入西红柿块和悠然前几天做好的番茄酱，一起翻炒，倒入水大火烧开，然后放入牛腩。加盐，胡椒粉，香叶，百里香进行调味。调小火慢炖，直至牛腩软烂时倒入炒好的蔬菜丁，再继续多煮一刻钟就完成了。 之后做番茄蔬菜炖牛膝，做法跟罗宋汤有些相似，就是这道菜要调一种特殊的酱汁而已。 香草鸡是烤制的，首先用针把鸡全身都扎一遍，然后放入盐，牛膝草，辣椒粉，胡椒碎，菜油适量，少许糖，还有悠然特制咖喱粉进行腌制。然后烤制表面成金黄就完成了！ 水果三明治悠然做过的，于是就让晚云晚雪去做了。原本想今晚都要做新菜式的，可是两个弟弟meimei非缠着她给他们做这个，悠然才决定多加了这个。 剩下就是墨西哥鸡rou卷了！ 做墨西哥鸡rou卷最主要的就是墨西哥番茄辣酱了！其实做这种酱很简单，主要材料有番茄酱，辣椒粉，蒜末，辣椒末，糖盐醋还有白酒少许，然后放入锅中小火慢慢熬制，就成了。 和面做成薄饼皮，然后刷一层酱，在放上生菜叶，熟鸡rou，番茄片，洋葱丝后卷成卷，放入煎锅中小火煎至饼皮上色即可。 饭桌上，除了悠然做的几道菜之外，厨房也准备了好些菜，摆满了整张桌子！秦父特地拿出自己收藏的好酒出来，拉着秦恣染就想喝上两杯。 “恣儿还小，不能喝酒的。”秦母看到秦父要让大儿子喝酒，有些微的不高兴，就阻止道。 “十三岁，不小了。也该让他练习练习酒量了，以后出门谈生意，不会喝酒怎么能行。”秦父笑的温和的劝着秦母。 秦母听了自家相公的说法，觉得也有几分道理，就轻轻点头说:“那就喝一点儿，儿子没喝过酒，喝醉了会难受的。一点点来，也不能急于一时呀！” “娘，放心，没事的。我陪爹喝两杯就不喝了，不会醉的。”秦恣染微微笑着，对着母亲说。 “好好好，你自己心里有数就好！”秦母露出一道宠溺笑容，“过一年就又长一岁，是男子汉了，娘也不多管你了，你自己觉得行就行！” “娘～吃饭吧，我们都饿了！大不了吃完饭悠儿给爹和大哥做醒酒汤。我做的醒酒汤那可是一绝的，喝了立马见效。”悠然看着他们说的没完，笑嘻嘻的向她娘撒娇的说着，顺便还不忘夸赞自己一番。 “呵呵…好，咱们开饭！”秦母被悠然这么一撒娇，所有的思绪都断了，乐呵呵的宣布开饭。 之后一家人就欢欢乐乐的开始享用这顿小年夜饭。 窗外的月儿甚是明亮，夜空中点缀着点点繁星。时不时传出的悠然一家人欢乐的笑声，让这个寒冷的冬季夜色都感染了几分温馨。