第二百四十五章 新颜

    醉仙楼以新面貌开张的前一天，吃过傅紫萱做的一顿丰盛的送别宴，李义就离去了。

    傅紫萱并不知道那几天里李义都做些什么去了，他不说，她也不问。

    只知他早出晚归的，而傅紫萱也为醉仙楼的事忙得不可开交，两人虽住在一个屋檐下，但见面的机会并不多。傅紫萱喜欢赖床，往往一早起来，李义三人就已经不在房里了，而晚上傅紫萱息灯时，那三人还未回来。

    不过李义还是吃了几回傅紫萱做的饭食。即便他很晚回来，都有傅紫萱做的饭菜温在锅里。因他身份特殊，所以吃食都是傅紫萱亲自帮他备的。自备过一回辣菜之后，李义就受上了，说是特别下饭。

    有一回傅紫萱趁着他在屋里的时候，就与他说了多食辣椒的种种好处，特别是能驱寒暖胃。还没等傅紫萱提出让他帮忙销往军中，李义就自己开口替军中伙夫订下了。还说要多运些往北方军部。

    两人很快就订下了订购协议。话说亲兄弟还明算帐呢，当场就商议好了价格，比市价少了一成。

    李义干辣椒、辣椒酱都订了不少。还帮着府里要了好些蕃茄酱。因不知军中具体用量，双方也只是暂订了干辣椒两千斤，辣椒酱一千斤，蕃茄酱一千斤。

    ～∷，..辣椒酱外卖是二百文一斤，蕃茄酱是一百文一斤，干辣椒是五十文一斤。价格都少了一成，总共收了三百五十两的银票。傅紫萱当天就传信家里让即刻准备，并及时发货。

    后来货收到之后不到半月，又再次下了订单。并要求每月送五千斤干辣椒，两千斤辣椒酱，蕃茄酱每月也要五百斤。这样下来每个月就能稳定收入七百两银子。

    这还是傅紫萱货源不足。根据存货及目前种植面积最后订下的这个数量。不然百万大军。这点量哪里够用。

    荒地上的那一百亩辣椒一百亩蕃茄除了供军中及二十五家醉仙楼外。暂时别处是供应不到了，本来傅紫萱还想借着醉仙楼往外卖卖呢。

    收到李义的订单之后，后来傅紫萱又在荒地挪了三百亩出来种辣椒，一百亩种蕃茄。又在敬县买了些中田。分别种了辣椒和蕃茄。

    再后来傅家庄的村民及附近村子也纷纷效仿，跟着种植这两种作物。慢慢的敬县除了水蜜桃、鹌鹑出名，还成了远近闻名的辣椒之乡、蕃茄之乡。

    后来，即便别处也广开种植。奈何都比不上敬县的质量，远近的客商还是会奔着敬县的名头纷拥而至。成了敬县有名的土特产，来往敬县的人必是要带些回去的。不过，这些都是后话了。

    且说醉仙楼开张那日，因早早就使了大力做了宣传，那处买来的三进宅子做为后庭与前院醉仙楼连接在一起，所以醉仙楼虽是两层楼面，不过可容纳的人可多了数倍不止。

    那日来道贺的、来吃新鲜吃食的、冲着新店开张打折优惠的，来的人不是一般二般多。傅紫萱只忙得头晕眼花，脚打后脑勺。还好两天前赵坤就赶到了。不然光她一人怕是招架不住。

    后庭被傅紫萱隔了三个大区出来，仍按三进院的大格局。又把后一进的园子也加了进来，僻成春夏秋冬四园，分别取名桃园、荷园、菊园、梅园，四园相应地种上应景的花木，做到每季有花香，每月有景赏。

    每园又加了回廊曲桥，即便下雨下雪天也不需打伞。

    原本此处宅子只有后一进有花园和池塘，傅紫萱又命人每一进都挖了池塘又僻了小花园。池塘里还投了锦锂、种了荷花、养了睡莲，又从陆地上引了曲桥相连，在桥的尽头建了凉亭，置了石桌石凳，凉亭还装了竹帘。

    此处可吃饭又可观景，边赏景边用膳，还不用担心有人听壁角，真真正正的又可心又悦目。

    而每一进原先的卧室和厢房，除了留下下人房不曾改造以留做醉仙楼伙计们的住所之外，其余全做了一番大的改造。

    窗子全部扩得大大的，全部装上了玻璃，又全都装上轻软的纱曼，阳面为了遮挡阳光再加装一层厚帘。大卧室全部改成大的雅间，最大的可同时容纳十桌客人，而小间则改为更精致的迷你雅间，两人四人吃着更好更为私密。

    四个园子僻了前门和后门，前门就是从醉仙楼的前堂进，后门则开在后巷。这时代讲究男女大防，所以后门也只供女性客人进出。

    四个园子虽说都在后庭，看似是一个整体，但是却又各自独立，进了两个门，四园各有不同的进出口，互不干扰。桃园的看不见荷园的，而菊园也同样不知梅园又是接待了何人。

    云州虽不在北方，但因临海，冬天还是很冷的，所以每间雅间都装了地龙。冬日里再不用端个火盆烧木炭了，像北方盘个火炕也不现实。

    南方人并不习惯火炕，而且酸儒文人也多，你让人面不改色地当众脱鞋往炕上一盘，即便有穿着足衣，那也是让人脸红耳赤的事。万一见了脚裸，你还得对人家负责呢。而且有些人还是香港脚，你是吃味啊还是吃味啊？

    这种使人尴尬的事傅紫萱是绝计不做的，此处是南北要道，来往客商众多，天南海北的。所以还是坐在椅子上较为开心一些。而且冬日里即便是烧无烟的银霜炭也免不了会有炭毒，所以装地龙是最好不过的，虽然成本有些高。

    因魏朝已有了玻璃的生产，所以傅紫萱又画了图纸做了大大的玻璃餐台，底下又在铁匠铺制了铁制的圆形轴托，似后世的餐台，可转动，以便可吃到不在自己近前的食物。

    这个时代还讲究围宴，围桌而食，节庆或是有请客宴请日，总会一大家子一大桌子人围着大桌而食，当然讲究的人家会男女分开。可是大的圆桌，食物众多，不在自己面前的食物就夹不到，无形中就滋生了专门服侍吃食的丫头小厮。

    这时代的人吃饭时讲究各种礼仪，宁可饿着也不做失仪的事。你让他站起来夹菜，那在后世都没有，别说这时代了。

    所以大户人家的老爷太太少爷小姐的背后总是会站着那么两三个人，专门执着筷子等着，眼睛不眨地盯着主子，看主子眼睛瞄向哪里，就夹哪道菜，而且并不是每次都能正解领会主子的意图。

    这样造成的后果无数，有些人脸皮薄的，就经常吃不饱。有些丫头小厮刁难的，就总跟你的意愿背道而驰，于是你就总吃不到自己可心的食物，又不好发作，所以在这个时代接到别人的宴请并不是一件开心的事，到别人家吃饭也总是这样那样的烦心。每回出门前也总不忘叮嘱家里备着各种吃食以备回来时能吃到。

    傅紫萱不习惯到别人家吃饭，也不习惯吃饭的时候背后杵着一大堆人。每次吃东西也总被人盯着看，别人那是关心你要吃什么，怕漏过什么，但你就是觉得别扭。

    被人盯着，你还得特别注意餐桌上的礼容礼态，吃饭还得小心地端着，唯恐做错了，或是吃得过多被人嗤笑。吃到自己不爱吃的还不能吐了，真真是遭心。

    傅紫萱早就有心改一改这个风气，别人如何，她不管，在她的酒楼吃饭，她是不容那么多不吃饭的人进来占位置听壁角起纠纷的。不相干人等就只能等在门外，不吃饭不消费的，对不起，你别处去吧，在此处站着还占位置弄脏了什么还得费人打扫。

    为了便于管理，打造客人尊享的身份及给客人一个更为私密的空间，来醉仙楼的人全部要凭牌才能进，且一牌一次只能带两人。若是你生了三个孩子，光母亲一人还不能全部带进去，还得有牌的父亲或是另一人有牌才能带进来，不然你就得为孩子买一块牌子。

    牌子不拘哪种，贵宾、雅宾、礼宾均可。贵宾是一百两，雅宾是五十两，礼宾是十两，而且只能做为代金券使用，可退，但要收一成工本及制作费。

    此牌因交通不便，又没电脑联网，也只能本地使用，其他地方的牌本地醉仙楼不认。此牌只认牌不认人，每次买牌都会登记事主名姓及购买时间及牌内金额。

    每次使用每次扣除。每牌都有一个不重复的记号，比如今天是庆历癸巳年四月初十，那么就是庆癸巳410xx，后面的xx是各店的排号。二十五家酒楼排名也不是每年都不变的，按每年的收入总额依次排列，最后一名自然就是25了，绝计不会重复。

    除了各店掌柜也没人知道这些蝌蚪文代表的意思，就是知道了，也不知各店的排名，想要做假那概率是微乎其微的。更何况这牌子掰开里面还有相应的数字呢，就跟防伪一样，收你一成工本费那也是不赚什么钱的。

    当然赚多少咱就不告诉你了，反正能赚就是了。嘿嘿，哪能做亏本生意不是？

    pS：感谢“朝游北海暮苍梧”的粽子。感谢