第六十章 与时俱进的老头
黄芪主动要求帮忙熬制锻骨膏，路青当然很是惊喜，这可以免去他很多功夫。 毕竟正如老爷子所说，路青没有半点熬药的经验，回去后还要花费时间去琢磨药方，准备熬药的工具，那都是相当费时间的事。 就算有铁哥的帮忙，恐怕也要费一番功夫。 于是他打电话回去跟老妈说了下情况后，就暂时留在“瑞芝林”。 “今天不开业了，你跟我到后面去，有些准备工作还需要做。” 黄芪将店门关了之后，带着路青从角落的小门，进入到店的后面去。 穿过小门，路青才发现，店铺虽然小，但后面却是一个挺大的院子，采光非常好，晾晒着不少药材。 “这里是我平时熬药的药房。” 黄芪将路青带到一个偏房前，说道。 只是等路青进房间一看后，顿时感到一阵凌乱。 他看到了什么？高压锅，煤气炉，电热壶……很多现代化的东西，都出现在房间里。 如果这些物品，出现在一个厨房里面，路青不会感到丝毫惊讶。 但是他刚才可是听到了，这是一个熬药房，在他印象中，熬药房就应该是像电视里面的炼丹房那样，充满高大上的古韵味道才对。 眼下这整出来的一堆锅碗瓢盆等厨具来，怎么看，画风都不对啊。 “老爷子，您确定这是一个熬药房？”路青感到整个人都不好了。 “当然是，你没看到那些药罐嘛，还有这里的一大股药味。” 老头子翻了个白眼，指着一排专门熬药的瓦罐道，那是难得让路青感到比较正常的东西。 “看到倒是看到了，只是您这又是煤气炉又是高压锅的，小子我怎么看都不像是熬药的工具啊，您要不说，我还以为这是厨房呢。” “谁告诉你煤气炉和高压锅不能拿来熬药的？” “高压锅是金属的，我读书时听说过，熬药的工具最好不要用金属的器材，因为金属的化学性质比较活泼，在高温下容易跟药物产生化学反应，而陶瓷就不会出现这种现象。” “不错啊，居然还知道这点，不过放心，这高压锅是我特别定制的，内层是高强度的陶瓷，高分子材料，不会出现你说的情况，你别小看它，锻骨膏能不能熬制完美，最后一步还得靠它呢。” “好，好吧。” 路青一下子不知道该用什么词语来形容自己心情，只是忽然觉得，自己的三观被洗礼了一遍。 当一位穿着很复古，开着一家老旧的中药店，并且留着山羊胡子的老头，一开口，却是跟你谈起高分子材料，你会是什么表情？ 这是何等的卧槽！ “还有煤气炉也是个好东西，不但能轻松地调控大中小火，火候还相当稳定，不用一直看着，对熬药来说，相当方便。” “您老说得对。”路青继续凌乱。 “怎么，你不相信？”黄芪见他那个样子，瞪眼问道。 “不，不是，只是，这跟我想象中的熬药有点不一样，所以感觉有点奇怪。”路青连忙说。 “哎，现在的年轻人，接受新事物的能力还没我老头强。” 路青一汗，不是我们年轻人接受能力不强，是您老有点太颠覆，过于超前了好么。 “算了，我给你讲解一点，让你扭转一下观念。”黄芪老头用某种莫名的目光关怀了一下路青，说道。 “就拿我那高压锅来举例吧，你知道古代有炼丹家这个职业么？” “这个当然知道，不是说中国古代的化学，就是炼丹家发展起来的么？” “知道就好，炼丹其实就是炼药，古代的炼丹家炼丹时，都需要用到丹炉知道吧？” “知道。” “那很多炼丹家炼丹时，炼丹炉经常会炸，知道吧？” “额，好像是有这么回事。” “那你知道是什么原因么？” “好像是因为炼出火药吧。” “有很少的一部分是因为这样，但更多的人炸炉，却是因为别的原因。” “什么原因？”路青好奇了。 “打造炼丹炉的材料与技术不合格，和炼丹时的火候不够稳定。” “咦？！！” 路青又惊讶了，还有这种事？ “你别不信，为了满足炼丹家的需求，古代很多炼丹炉对密封性的要求比高，为的是能充分将药物的精华炼制出来。 只是这样一来，相对的，对打造炼丹炉的材料和技术要求，也变得很高，虽然古代有能工巧匠，能制作出精妙绝伦的丹炉，但再巧妙的设计，也难以掩饰材料上的薄弱。 试想一下，如果把你家里的高压锅，换成是普通玻璃做的，会怎么样？” 路青想了一下，忽然觉得不寒而栗。 “所有很多炼丹家所用的丹炉，安全性能不是很好，火候一旦控制不好，丹炉的温度过高，里面的气体无法及时排出去，稍微不慎，就容易炸。” 好吧，路青还是第一次听说这样的事，他忽然明白黄老说高压锅好的原因了。 “同样的问题，在现代工艺中就不存在了，像我这个高压锅，外壳本身就是高强度的钢铁所制，加上巧妙的阀门设计，基本就不存在炸锅的危险性，用来熬制药膏，最适合不过了。” “这个，您老还真是与时俱进啊。” 路青还能说什么呢，只能表示佩服。 他忽然好想问一句，您老其实是一位隐居在这里的科学家吧。 “现在很多人，都认为古代的东西一定是好的，其实不然，时代在发展，很多现代的东西才是真的好，熬药也是，如果能抛弃一些老旧的观念，多多借助一下现代机器，不但能把效率提高，还是使药效更强。 我们中医已经没落了，若还是守着以前那一套，不思变通，恐怕不久的将来，就会消亡也说不定。 可惜，很多人的思想，还比不上我一个老头。” 黄芪说到最后，神情有点落寞，似乎想起了什么不痛快的事。 路青也有点沉默了，对于老爷子说的事，他当然也知道，只是这种事不是他们能改变的，中医何去何从，只能靠它的造化了。 只是老爷子身为其中一位传承者，难免感触更深。 不过他是真的佩服这位老人家，能在这样的年纪，还有这样与时俱进的意识，说实在，足以让他在内的大部分年轻人汗颜。 “不说这个了，我们准备开始，等会你帮我把虎骨和龟甲等药材研磨成粉，我将人参灵芝首乌这些切成片。” 老爷子不过略消沉一下就恢复过来了，吩咐道。 “好。” “不过在这之前，你要先去准备些水，用作熬药用，对了，要好点的水。” “这个我知道，最好是山泉水或井水对吧，只是这里有井么？” “哪用这么麻烦。”黄芪又用眼神关怀了一下路青，然后用一种恨铁不成钢的语气说道： “给我到外面的小超市那里，买几瓶矿泉水回来。”