三百六十六、临死前十大必吃食物之一
客车继续穿行在狮城的街道中，章笑透过窗户看去，这座城市的绿化果真不是盖的。道路两旁的植被郁郁葱葱，各种植物园一处接着一处，穿梭城市之间，却犹如置身于公园之中。 现在，他们所行的公路离海滩很近，章笑向左望去，还可以看到不远处的沙滩，和停在海面上的巨大油轮，很是壮观。 惊喜还没有结束，公路接近市中心，这时植被突然消失，周围豁然开朗起来，紧接着，各种摩天大厦呈现在眼前。公路于摩天楼之间的距离正好，一眼可以囊括所有精华的景色！ 下一个旅行的地点名为加东区，是新加坡作为新加坡土生华人历史街区的代表。 听导游的讲解，在章笑的认知中，这么一个饱含历史的街区，一定充满不少历史的痕迹。 然而，当章笑下了车，穿行在其中中，却发现他一点也不“显老”。 天蓝、果绿、嫩黄、洋红的双层店屋整齐地站在街边。 并且每幢小楼都被人精心地装扮似的。 这里的风格让章笑很是喜欢，一栋栋房屋将中式的琉璃瓦、马来式的小矮门和古希腊科林斯式的壁柱，欧亚建筑元素奇妙地融于一体，典雅优美的风格，让章笑感觉自身仿佛走进一座明丽鲜妍的童话镇。 新加坡，果然是一个文化融合得非常巧妙的国家啊。 跟所有老街一样，是有趣店铺的滋生地。 虽说口袋里没有钱，但是闲逛转一转还是不错的。章笑就像一个探险家在里面寻找着他感兴趣的东西。 一家名为加东古董屋的店铺吸引了章笑的注意，这里收藏着各种土生华人家具、古董、服装、陶器和传家宝，它的主人黄万庆见到章笑小心翼翼的走来，立马起身热衷于对他讲述有关娘惹文化的精彩故事。 旅行中少了点美食，就好像美食没有加盐一样，少了点滋味。 当他继续探索老街，行过一家叻沙店时，迸发而出的混合香气立马让他迈不开步子，立马决定去立马大快朵颐一番。 叻沙，是章笑一直想要吃的美食，之前从未试过，却一直听闻它的大名。 他记得以前看过一篇美食报答，死前必尝世界十大美食之一中就包括叻沙。更是有汤中霸主的美誉！ 作为参考，中国的北京烤鸭也在上榜名单之中。 如今，正好让他给碰上了，怎么能放过？ 进去后，章笑发现墙面上挂着不少美人的照片，她带着皇冠，身着华丽，看样子像是选美的冠军。询问一番后，还真是！ 这家店的主人是曾经当选新加坡环球夫人的nany，然而她没有投身娱乐圈，而是一门心思煮起了叻沙，她的加东叻沙有新加坡独一份用勺子吃的叻沙。 章笑迫不及待的坐在木质的桌子上，叫了一份。价格也很良心，四新币。 当一碗叻沙米粉端上桌的时候，章笑兴奋得微搅动，一股像是咖喱却又像是冬阴功汤的混合味道迎面扑来，很是诱人。 里面用料也非常丰富，有下鲜虾、蛤蜊、鱼饼、切断的米粉，还有些章笑叫不上名字的材料。 章笑习惯性的先喝一口汤。汤入口的瞬间，他呆住了，彻底的蒙蔽了。他低头望着汤汁，竟然露出了一种怀疑人生的表情。 这是什么汤，竟然如此……如此的美味！ 他又尝了一口，浓郁的舌尖碰触舌尖的瞬间，他仿佛能听到舌尖上爆发的欢乐声响。那是一种庆祝吃到的声响！ 细品之下，章笑不禁深陷叻沙的魅力之中，这看似普通的红色汤汁，竟然集甜、酸、咸、辣、酸五味于一身，味道之间，平衡到令人发指，没有一丝丝的冲突，就像是百年红酒那般的美妙的层次！ 太美味！ 虾头、蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、叻沙叶、酸柑、椰酱等数十种复杂原料的香气混于一汤，让汤体香浓。 而章笑对与如此浓醇的汤底完全是毫无抗拒能力！ 章笑直接失言了，开始埋头痛吃。 里面的食材也是店员用guntang的叻沙汤反复浇上数次直接烫熟，吸饱了味道的精华，鲜香入味，一勺舀起各种食材，吃进嘴里，每一口都是丰富的滋味！ 鲜味霸道到好似洪水侵占着章笑味蕾，那种感觉荡气回肠又够销魂，真是一碗就令人上瘾！ 叻沙浓辣的口味也极具挑战性，越吃越爽。 章笑吃得开心，吃得过瘾，额上冒出了炙热的汗珠。似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味与各种香味所侵占。 这种感觉，太美妙了！ 毫无意外，平民美食叻沙成功上榜，成为了章笑梦想餐厅中的一员。 吃完了美食，章笑又一次满血复活。走出店门的时候，他砸吧着嘴，回味方才那美妙的一刻。继续他的加东区之旅。 加东区中，一家微小博物馆的又吸引了章笑的注意。他皱着眉头，一脸疑惑的看着店面，这里没有展台，更没有华丽的水晶玻璃罩。就像个普通人家，没有一点博物馆的样子。 走进去后，一股淡淡的温馨像一只温柔的手将章笑包裹。给他的感觉是，来这里参观更像是区朋友家作客般舒服。 原来这家博物馆，是土生华人收藏家叶艾明在自己家里开了一间博物馆。叶艾明会亲自解说藏品背后的娘惹历史和文化。 在她的引导下，章笑欣赏到一楼那雕梁画栋的厅堂。古色古香的家私融合了中国、印尼和英国多种文化风格。 拾级而上，糖果色的食盒和痰盂各站成一列，排在楼梯两侧。 二楼则展示更为精致繁复的珠绣拖鞋、茶具、婚礼服饰等娘惹工艺品。 这方小小的天地里，凤凰在丝绸罗绮上展翅飞翔，牡丹在瓷器杯碟上静静绽放，处处都是细腻唯美的古意。章笑很喜欢这种摆设，与他来说，这些物品不像是展物。它们褪去的华丽的外表，就像平常物品摆放在哪里，更像一个个时间诉说者。 参观结束后，章笑与主人同在大厅落座，享受叶艾明亲手准备的娘惹下午茶。清茶入口，淡淡的温馨弥散在口腔中，直达內心。 告别了主人，章笑继续踏上了他的旅途。在这片地区，他看到了看到很多土生华人的风情小店，也会遇到很多这样的“顽固派”，他们固执地传承着土生华人文化并引以为傲，是加东这片土地最宝贵的财富。 一股奇妙的感觉的涌上心头，飘洋过海，章笑看到中华文明以另一种方式在他乡落地开花、传承发展，心中有一种说不出的感觉。 是什么，他也不说清，道不明。 再去了其他地方后，短暂的过境游终于结束了。 章笑与同车众人又一次回到了樟宜机场，准备迎接下一段旅程。这一次旅行可以说是他花钱最少的一次了，就消费叻沙、冰激凌三明治、矿泉水，花了十二个新币，也就不到五十块钱人民币，却着实一趟充实的旅行，心中觉得美滋滋的，在新加坡短暂的停留，也无憾了。 虽说时间不长，也就短短的几个小时，但新加坡花园城市的美誉已经深入章笑的心头。 一路上，章笑都是以一个享受的态度去看一切。即便在机场中也是如此。 机场其实在某种程度上是个令人神经紧绷的地方，要通关、拿行李、赶飞机、来去匆匆。 但是，行走在其中，章笑却丝毫感觉不到那种压力，这里的花草树木能达到让他舒缓压力、放松心情的效果，不仅是章笑，也让每一位旅客不禁是放慢脚步，欣赏花花草草，认识一些或许在他们的国家不常看到的花卉。 进出新加坡国门时，章笑的第一印象是让鲜花绿叶包围，在离开新加坡时也同样有置身花丛中的感觉。很不错。 去往新西兰的飞机即将起飞，章笑告别了卡拉卡，前往他应该去的候机室，他的心又开始振奋起来！...