第051章 买买提厨艺之魂

    “买买提”是一个在我家乡十分出名的少数名族厨师，厨艺在当地可是一绝，就连国内著名的美食纪录片《舌尖上的华夏》里都有他的详细介绍。他经营的饭馆以西北美食为主打菜品，生意好得不得了，每天都是宾客满席、桌桌爆满，不提前几天预约根本找不到吃饭的位置。只可惜天妒英才，这么好的厨师，两年前却因突发心梗死在了灶台前，那时的他年仅34岁，真是英年早逝。

    我自从使用了“乔纳森球技之魂”后，突然有了一个大胆的想法。自从出了柴狼这档子事后，我和胖子的“西部风情”饭馆就缺了一个能做西北美食的主厨。要想恢复饭馆红火的生意、甚至比以前更好，我必须找到一个品行端正的优秀厨师来代替柴狼。而热爱美食的买买提自然进入了我的视线。

    买买提虽然死了，但作为一个颇有名气的厨师，阴司APP商铺里说不定也收录了他的厨艺之魂。我搜索一番后，果然找到了。当然，和赫赫有名的世界级台球高手“火箭乔纳森”相比，其购买条件相对低了许多，价格只有3万元华夏币，对灵魄星的要求也只达到了一颗星。

    我毫不犹豫地购买了“买买提厨艺之魂”。当然，吸收它的对象不是我，因为我还要斩妖除魔、捉鬼除害，不可能一直窝在饭馆里当厨师，那样会给我的“伟大事业”造成诸多不便。所以我必须另找一个合适的人选，赋予他“买买提厨艺之魂”，让他成为“西部风情”掌勺大厨。

    最开始我考虑过胖子，毕竟胖子也是这个饭馆的创始人之一，对这个饭馆最有感情。但考虑到胖子大大咧咧的性格和做事没有耐性的毛病，让他当厨师做菜估计是“两天打渔、三天晒网”的事情。而且胖子这人脑子转得快，如果让他发现自己第二天一醒来，竟然无师自通地掌握了从来不会的厨艺，他肯定会胡思乱想，搞出一堆事端的。

    经过我仔细筛选，发现小荣浩挺合适。这小伙子人品不错，工作勤奋刻苦，也一直在苦练厨艺。以前我还在饭馆时，小荣浩曾不止一次地告诉我，他想成为“西部风情”的掌勺大厨。一直脚踏实地追逐梦想的青年是可敬可佩的，他的梦想会引领“西部风情”的品牌蒸蒸日上，所以我最终决定将“买买提厨艺之魂”赋予他……

    我打开房门偷偷溜进去，见小荣浩睡得正熟，便悄悄来到小荣浩的床边，单手轻轻按在他脑袋的天灵盖上。将自己的灵魄星转移到他的脑袋里，然后将已经买好的“买买提厨艺之魂”传输到小荣浩的大脑里。

    传输过程中，小荣浩眉头皱了起来，额头上渗出汗珠，我知道这是他的大脑正在吸收厨艺之魂的表现。整个过程很短暂，只有三分钟，但对我来说，却是汗流浃背、精神高度疲惫。小荣浩完全吸收了厨艺之魂后，无意识地侧过身子，继续酣睡了。而我则顶着疲惫至极的身体回到了自己的床上，也闷头大睡起来。一切都是悄无声息的，好像什么都没有发生过……

    第二天一早，我迷迷糊糊地听到有人在喊我的名字。我慢慢睁开眼来，见到小荣浩正惊慌失措地看着我。我伸了个懒腰，故意装作什么都不知道，问他发生了什么事而如此惊慌。

    小荣浩支支吾吾说不清楚，大概意思我听明白了，他想告诉我，他昨晚做了一个奇怪的梦，梦里他好像来到一个陌生的地方，还成了当地有名的大厨，而这个大厨的拿手菜竟然是西北菜品。

    这个梦境如此真实，小荣浩醒来后依然能清晰地感受到梦中的每个细节，特别是对自己化身为名厨后的做菜手艺依然心中有数，好像自己真能做出一手西北好菜。

    做了如此诡异的梦，小荣浩忐忑不安，饭馆里又没有其他人，只有我在，所以，他只能来找我听听我的意见。

    我当然不能说实话，眼珠子一转，就把事先想好的台词说了出来，告诉小荣浩：

    “这个诡异的梦，说不定和你天天苦练西北菜品的厨艺、整天想成为我们‘西部风情’的大厨有关。你日思夜想，满脑子里全充斥着这些东西，当然会做与此有关的梦了。至于你说的你好像真会做菜了，我持保留意见，你不行就露两手给我看看，先从西北菜里最常见的主食‘拉条子’做起，然后做大盘鸡、椒麻鸡、红烧羊rou等菜品。如果你全都会做，我就以好朋友的身份给你的胖老板打电话，说我亲眼见证了你的精湛厨艺，向他推荐你当西部风情的大厨。我说的话他应该会采纳，你当了主厨后，工资比现在要翻上好几倍，月收入过万不在话下，比你在这里当个打扫卫生、洗碗擦桌的服务生强多了。”

    小荣浩兴奋无比，高兴地都快跳起来了，说道：“大哥，你说话可得算数，我真把你刚才说的那些菜做好了，你一定要推荐我啊。我对这家饭馆有感情，当初走投无路的我要不是被胖老板和陈大哥收留，我现在很可能要露宿街头、喝西北风了。所以工资高不高对我无所谓，我只想做出一手好菜，不让这个饭馆的生意黄了，来报答两位老板对我的恩情……好了，大哥，先不说了，我现在就去做菜，嘿嘿。”说完，头也不回、一溜烟地跑到楼下厨房里去了。

    看着小荣浩急匆匆离开的背影，我露出一丝微笑：看来我没有选错人，危难时刻见真情，这个小荣浩懂得感恩，在“西部风情”最艰难的时候没有想着离开，而是如何尽自己的努力来改变饭馆的窘困现状，这样的人以后绝对是“西部风情”的顶梁柱。

    我简单洗漱了几下，立即下楼来检验小荣浩做菜的质量。按照我提出的要求，小荣浩首先做的是拉条子，从和面开始，他就展现出了超凡的厨艺，从面粉和清水的比例、和面时间长短和手法，再到最后醒面的时间，所有火候拿捏得非常好。经过醒面之后的面团外表光滑、紧凑凝实；在擀面的环节，整个面团被他用擀面杖推成了厚度均衡的面饼，用刀切割之后用娴熟的手法拉成了粗细均匀的拉条子，一根根地下到guntang的沸水里。稍煮了几分钟后，面条被捞了出来，过冷水后，一盘嚼劲十足的拉条子就新鲜出炉了，再配上香喷喷的过油rou，真真是让人哈喇子直流的美食啊。

    这还没有结束，更让我震惊的是，大盘鸡、椒麻鸡、红烧羊rou，馕坑rou……这些西部风情主打的菜品，也被小荣浩做得色香味俱全，味道比柴狼当主厨那会不知要好出多少倍。要不是饭店关了挺久，好多食材还未购买，我肯定还要见识一下小荣浩究竟能做出多少西北美食来。

    经过重重考核我确信，由拥有“买买提厨艺之魂”的小荣浩来主掌大勺，我们“西部风情”超越往日的辉煌指日可待。