第二百二十二章 冷饮店开业
站在红纸告示前，安均是怎么看怎么顺眼，她决定其它几份儿也要用红纸写……等她的冷饮店开张，应该也能用这个方法宣传…… 在告示贴出去没几天，食铺就迎来了一单酒席生意，安均先问了一下人家是想在店里吃，还是需要送到家里。 来人说，这次整席面是因为家里小孩儿过满月，在外面吃不太合适，想让他们给送到家里，并问了一下，外送需不需要加钱。 安均赶紧说不用，加啥钱啊，只要来他们这儿订酒席那就是给面子！ 来人订了两桌席面，一共是三百五十个铜板儿，安均给他抹了二十个铜板儿，交一半的订金是一百六十五个铜板儿。 和人把帐算清楚，又给了人家一个食铺的收款凭证，这单生意就算是做成，只等明天去给送餐，目前他们的送餐人定的是呼格，若是以后来他们这里订席面的人多，会考虑专门请个送餐的人。 这几天，安均的冷饮店已经开始装修了，墙面的绘画工作是请的专门的师傅，没有画树，而是画的花草，还有俩小孩儿在花丛中扑蝴蝶。 安均感觉扑蝴蝶不太好看，谁让蝴蝶是大虫子变得，在整体墙面画好后，她提了一个不算小的建议。 “师傅，你看那俩小孩儿能不能扑别的？” 绘画师傅是个一心向着艺术的人，见安均有别的想法，他道，“姑娘，你觉得小孩儿扑什么更能体现出整个画面的意境？” 安均微微一笑，“您看扑知了行不行？这样的画面虽然不够唯美，但是能够显示出小孩子们的活泼。” 对于安均的这个建议，绘画师傅好好地考虑了一番，最后是不住点头，“不错，不错。姑娘好天性。” “过奖，过奖。”谁让她看到蝴蝶总是联想到大虫子。 在冷饮店装修好后，四套桌椅也做好了，这些一共花了三两银子。安均又拿出一两银子准备了些做冷饮用的食材，比如面粉，以及各种水果，还有酸奶。 忘了说，装修的时候不只是在墙面上画画。在后门处还给隔出了一丈半的地方用来当厨房，厨房自然是要垒锅灶，还有烟筒。 门前的草棚暂时先没搭，现在天冷，肯定不会有人在门口吃冷饮，屋里那四张桌子能坐满就不错了。 因为现在还不到吃冰的季节，在冷饮店装修好后，只是试营业，也就是先探探情况，反正屋子闲着也是照样交房租。 为了适应冬天这个季节。冷饮店先推出的是热面，和各种热饮，其实这些跟冷饮都差不多，就是该用冷水的时候都是用的热水。 在冷饮店开张前，安均号召着全家在县里贴了不少大红告示，那真是七大姑八大姨全上阵，什么大舅母，李大娘都来了。 冷饮店开张前，安均不只是做宣传工作，她还把和荣小王爷合伙的事好好处理了下。为了让冷饮店有一个更好的发展，她决定让荣玉占十分之三的份额！ 她的这个决定可是经过深思熟虑，首先来说，冷饮是个新鲜玩意儿。又不是主食，相对别的零嘴之类价钱还高，能不能获得县里大众的认是个未知。 如果和荣玉合伙儿就不一样了，荣玉是天下酒楼的少东家，而去天下酒楼吃饭的又全是有钱人，只要把他们的冷饮往天下酒楼一摆。肯定不愁没生意！ 在安均和荣玉说了自己的决定后，荣玉轻轻一叹息，“你还算不傻，知道跟我合伙儿好处多多。” 安均可不是个善茬儿，嘴皮子早在说戏的时候就练出来了，“你也明白，我跟你合伙纯粹是看在钱的份儿上，若是看人肯定不行，所以我考虑了很久。” 冷饮店开张这天，围观的人是里一层外一层，这天冷饮店只推出了五种食物： 一种是热面，当然冷面也做，只要有人不嫌凉就行，还有两种饮品，梨汁和苹果汁，这俩依旧是冷热一起做，最后两种是水馒头和酸奶。 至于价格，热面和冷面的成本不是很高，也就是面粉贵点儿，定价是十个铜板儿，梨汁和苹果汁都是水多，果rou少，酸奶更少，订的价格也不高，三个铜板儿。 水馒头要贵些，一个就要两个铜板儿，一盘五个，是十个铜板儿，酸奶就更贵了，一小碗十个铜板儿。 为了能够多吸引客人，在定价的时候，安均采取的是梯级定价，就是有便宜的也有贵的，一梯一梯的。 当天开业的时候，卖的最多的就是梨汁和苹果汁，大多都是小孩子在喝，其次便是冷面，这件事让安均十分惊奇，没想到人们还都不嫌凉，吃这个的大多是男人，有老有少。 水馒头和酸奶卖的并不多，不过也还可以。 让安均比较高兴的是，人们对冷饮十分的认可，都说味道好，就是不知以后舍不舍得吃。 为了让冷饮店不断有新的食物，予兰的研究工作并没停，只是欢儿没再跟着参与。 安均没有让予兰白忙活，而是给了她冷饮店十分之一的份额，至于欢儿，安均现在还没表示，这个等以后再说。 目前冷饮店的后厨主要是欢儿在忙活，前边儿是玲子、胖丫儿还有婉儿在盯着，钱主要是玲子管，安均和荣小王爷偶尔会过来看看。 现在是刚开业，冷饮店的生意还不错，等人们过了新鲜劲儿，天气还没变暖之前肯定会有一段时间的淡期。 安均的意思是，等冷饮店儿不忙了，玲子和胖丫儿继续去念书，等天暖了再过来。 从冷饮店出来，安均想起了一件事，她问荣玉，“新县官儿什么时候到？怎么也没听到信儿？” 荣玉回说，“可能要半年后，这阵子皇兄在大动作，有点儿缺人，随便弄个人过来又不合适。” 竟然是这样，“合着你要在这里当半年的县太爷？” “哪能啊，我哪有那闲工夫，我把以前的县丞给找了回来，让他暂时管些杂物，他若是干的好，兴许可以直接任命。” 以前的县丞？那不就是予兰她爹？这下呼大财主该待见呼大少爷了，人家可有一个当官儿的老丈人！这下二舅母家里有热闹了！ “你笑什么呢？” “没笑啥，就是高兴。”