第24章 北戴河

    从定陵出来，第二天的游览告一段落，在首都待着的时间，也就可以按照小时来计算了。【】

    说起来，众人即便再待几天时间也难转遍整个北京城，特有的胡同文化及天坛等地都还未去。但时间不等人，下一站秦皇岛还得有些车程，路上耽搁些时间，一天便又过去了。

    第三天以后的旅游点，就都偏向海边了，对于一车没有见过海的众人来说，简直是兴奋异常。

    秦皇岛会浏览两个景点，一个是可以下海的北戴河，另外一个，则是有天下第一雄关美誉的山海关，在众人一致强烈要求下，第三天的时间，全部给了北戴河。

    北戴河海滨是世界四大湿地之一、中国观鸟之都，也是驰名中外的旅游度假胜地，地处河北省秦皇岛市中心西部，为秦皇岛市的城市区之一。

    受海洋气候的影响，这里夏无酷暑，冬无严寒，没有污染，没有噪音，常年保持一级大气质量，城市森林覆盖率54，人均绿地630平方米。其气候宜人，海岸绵延，沙软潮平，依山傍海，环境十分优美。北戴河海滨避暑区，西起戴河口，东至鹰角亭，东西长约20华里，南北宽约3华里。

    北戴河海滩沙质比较好，坡度也比较平缓，是一个优良的天然海水浴场，让人心旷神怡。

    清光绪二十四年1898年，清政府将北戴河区海滨开辟为“各国人士避暑地“，在联峰山上修建了近百处别墅。到1938年，这里被建成了一个带有殖民地色彩的避暑佳地。

    解放后，北戴河又新建了不少休养所、疗养院、海滨泳场、饭店、宾馆，规模比过去更大了，成了中国规模较大、设施比较齐全的海滨避暑胜地。并且这里还有中央领导人的别墅，中央军委主席就在95号别墅，意思是九五至尊。

    可以说，北戴河既是度假胜地，又是旅游胜地，不论是常住还是短游，都是极为舒适的。

    而北戴河区地处中纬暖温带，属暖温带、半湿润、季风型大陆性气候，又因受海洋的调节，具有多风、湿度大、雨量适中、气候宜人的海洋型气候特点。适宜的气候和百分之70以上的森林覆盖率，以及复杂多变的海岸线，孕育了大量的植物，鸟类和海生动植物，其中尤以鸟类最为驰名。

    北戴河区的鸟类资源极为丰富，我国鸟类共计1186种，而北戴河就有20个目61个科的405种。其中属国家重点保护动物的68种，不少还是世界着名的珍禽。

    早在本世纪初，就有美国、德国等鸟类学者前来考察鸟类资源并写有专著，英国、美国、日本、丹麦、比利时、澳大利亚等国的众多鸟类科研工作者和鸟类爱好者接踵而至，进行学术研究和观鸟活动。专家认为北戴河是最好的观鸟和鸟类研究的基地。

    为有效地保护和开发鸟类资源，当地政府批准建立了北戴河鸟类自然保护区，并成立了鸟类保护协会。北戴河观鸟的最佳季节，是每年三月中旬至五月下旬，九月上旬至十一月中旬。

    因此，众人赶着国庆过来，同时也能够欣赏到极为壮观的候鸟群。

    被人们视为北戴河区象征的鸽子窝公园就位于北戴河区海滨东北角。在那由于地层断裂所形成的20余米的临海悬崖上，有一块嶙峋巨石，恰似雄鹰屹立在海边，因这里曾是野鸽的栖息地，所以留下了鸽子窝的名字。与这块巨石比肩而立的崖顶上，建有一座具有民族特色的亭子鹰角亭。该亭始建于1937年，几经翻修，现亭上挂有全国人大常委会副委员长胡厥文1983年的题匾。亭南的大理石卧碑上，镌刻着1954年秋在这里构思赋就的浪淘沙北戴河，在鸽子窝的南面还有一座望海长廊，长廊的南北两头分别由四角亭和敞亭组成。

    游鸽子窝最为引人的项目是观日出。著名散文家峻青曾撰文描绘在鸽子窝观日出的壮景，在鸽子窝观日出时还常常可见到“浴日”的奇景：当红彤彤的太阳升出海面时，就有另一轮红彤彤的太阳紧粘在升起的太阳下面，仿佛要让它带出海面，那粘劲，似乎永远不可能扯断。但就在你注视的一瞬间，只见上面的太阳倏地向上一跃，粘在下面的太阳不知何时已潜入到海底，留在海面上的只是一片金光和人们的欢呼声。

    着名诗人、作家陈运和以诗北戴河描述：“夏天凉爽，冬日温和四季疗养过中国人的宏伟气魄”。

    陈伟大致的描绘了下那美丽景象，众人又被吸引了过来，纷纷嚷着要明日起来看了日出再走，引的陈伟只能无奈的苦笑，再度更改着行程，也就是这帮人没有同旅行社签订固定行程单，否则，陈伟还真不知道怎么应付这帮老爷们。

    而秦皇岛的美食向来也吸引着来自各地的人们，烤大虾、饽椤饼等都是极为美味的美食。

    螃蟹则是海滨主要海产品。种类较多，在北戴河尤以梭子蟹为佳。其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。

    春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大rou肥，最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜长时间存放；以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。

    北戴河距离北京285公里，一行人到了北戴河时，正值午间十分，太阳高照，正是一天中最热的时候。

    待车子停稳，何新军愉悦的跳下车，站在沙滩上的公路旁，想着海的方向望去，一望无际，看不到头。仿佛天边与海洋连接在一块，蔚蓝的天空下湛蓝的海水，微风拂过，阵阵波涛席卷着拍向了岸边。

    金黄色的沙滩上早已人潮涌动，虽说已到中午吃饭的点，但冲浪、游泳及享受日光浴的人还比比皆是，纵然是坐快艇的，此时依旧是人满为患，海面上飞驰过去的快艇不时传来几声兴奋的欢呼声。

    何进财等人看的极为眼红，对于他们这些小时候只在村子的水洼里玩过水的人来说，这里的一切都显得是那么的美好。

    陈伟带着一行人先去感受下海滨城市的美食魅力，过后再来浴场享受这剩下的美好时光。

    经常到处跑的陈伟对于吃这方面也颇有研究，带着众人来到靠近海滩的一处饭店中，大白天饭店的霓虹灯依旧闪烁着，门口没有标牌，只有特色菜肴的品种及标价，房子内部也不大，屋内只有不到十张的桌子，此时也仅仅就空余着两张而已。

    “这个地方一般只有当地人才会来，一般的旅游团是没有这个餐点的。”

    陈伟带着众人包揽了剩下的两张桌子，笑着对众人解释道，“这里饭菜很有特色，都是些海鲜之类的，对于咱们内地来说，很少能吃到极为新鲜的海味。当然，价格有些贵，一般来说我们做导游的，很少带顾客来这些地方。”

    “只要好吃，不差钱。”

    不知是谁激动的喊了一嗓子，引得饭馆内其余众人都将目光投射了过来，众人尴尬的一笑，让陈伟继续解释着。

    “来这里，就要尝一尝烤大虾，烤大虾是用北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，rou质细嫩，营养丰富。”

    “再来点饽椤饼，当然，螃蟹是不可少的，现在这个时候的螃蟹也是颇为肥美的。再来点海参，扇贝，最后配上最为出名的杨肠子，美味啊。”

    陈伟一边说着，嘴里的唾液不由得分泌出来，使其不禁咽了口唾沫。讲解的人尚且如此，听着的听众，更为不堪，众人早已吞咽着口水，有些急不可耐了。

    “小陈，赶紧招呼师傅点菜啊，和在烤鸭店一样，男的一桌女的一桌，反正下午没事儿，咱也喝点小酒，完事儿往沙滩上一躺，哎呦喂，太惬意了。”

    一位心急的师傅推搡着趴在椅子上尚未坐下的陈伟，满脸着急的说着，“抓紧时间抓紧时间啊。”

    陈伟苦笑着拿过有些简陋的菜单，只有塑料纸包着的一层，众人也不在乎，拉着陈伟将其中特色的好吃的菜肴挨个点了一遍，一桌子足足要上20道菜加一个汤，这才放过了他。

    这一桌下来，即便在海边吃海鲜便宜，也得花掉800多块钱，可以说，这顿饭一点都不便宜。

    不过当菜缓缓的开始端上桌后，再也没有人嫌这顿饭吃的贵。

    rou质肥厚、鲜嫩可口的海参；口感细嫩，味道鲜美的扇贝；加上通体红润、膏似凝脂的螃蟹，混以其他各色的不知名的海味，当真是美味极了。网行动正在紧密进行中，阅文集团将积极配合相关部门，提交资料。

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