第六百四十九章:诸葛亮,你等着!!
香气越来越诱人,小囡一边吞咽着唾沫,一边垂涎欲滴地问道“爷爷,好香啊,可以吃了吗?” 爷爷哈哈大笑道“小囡,还早着呢!老话儿说的好,千炖豆腐万吨鱼,火候不到它不好吃啊!火候到了它自美!” 爷爷让小囡一直炖了小半个时辰的时间,才让小囡停火。 直到停火之后,爷爷才在煮的已经成为乳白色汤汁得锅里加入盐巴和一勺醋。 他们都是在邛海边上长大的,谁家没在邛海里捕过鱼啊? 家家都炖的一锅好鱼汤,各有各的绝招。 而爷爷的绝招就是,先煮汤,最后再加盐巴、醋等调料。 这样炖出来的鱼汤,鲜美无比。 当然了,也有美中不足之处,就是鱼rou的味道要差了一些,发柴。 爷爷又闷了一会儿,才掀开锅盖,在热气滚滚的锅里将事先切好的芫荽沫儿撒了进去。 用勺子一搅和,顿时一股馥郁的香气弥漫开来。 小囡咕咚吞咽了一大口口水,迫不及待地问道“爷爷,爷爷,好了吗?可以喝鱼汤了吗?” 爷爷哈哈大笑道“小馋猫,看把你给馋的吧!好了,好了,快去拿碗来吧!” 听到爷爷说好了,顿时把小囡乐坏了,连忙屁颠屁颠地跑去拿碗去了。 很快,就拿来两只碗过来,眼巴巴地递给了爷爷。 爷爷拿过碗来,先盛了大半碗得鱼rou,再填满鱼汤,然后交给小囡。 小囡端着碗,一边流着口水,一边小心翼翼地端到屋里。 这边,爷爷已经在另外一只碗里乘了一些鱼骨头鱼腩rou,然后用鱼汤将碗盛满。 当爷爷端着碗来到屋里的时候,发现小囡早已经做到桌子前,喝了一大口鱼汤。 才刚出锅得鱼汤啊,太烫了! 烫的小囡小嘴张开一丝缝隙,吸吸溜溜得直吸气,就是舍不得吐出来。 半晌之后,才将嘴里的鱼汤咽下去,忍不住伸出舌头,用小手直煽风。 直烫的小舌头通红,都起小泡了。 小囡憋着小嘴,眼泪汪汪的看着爷爷。 爷爷赶紧心疼地吹了两口,给小囡说道“不哭不哭,爷爷吹吹就不疼了!这刚出锅得鱼汤啊,最烫了!一定要吹着,慢慢吃才行。” 小囡乖巧地点了点头,用嘴吹着,哎吆哎吆地喝起了鱼汤。 实在是太美味了,一吃起来就再也收不住口了。 小囡大口大口地吃着鱼rou,喝着鱼汤。 爷爷不由吩咐道“小囡,慢点,慢点,没人和你抢,锅里还有呢!小心鱼刺,别卡着了!” 小囡一边胡乱点着头,一边大快朵颐,也不知道到底听到没听到。 很快,一碗鱼就被吃光了。 小囡将碗竖起来给爷爷看,说道“爷爷,小囡吃完啦!” 爷爷笑呵呵地说道“锅里还有呢,来,爷爷去给你去盛。” …… 可不止是小囡家,此时,家家户户家里都飘出诱人的香气。 欢笑声从家家户户飘出,整个村子都洋溢着一股喜气。 军营之中同样如此,一锅锅得鱼汤在大锅里面咕嘟着。 最大的鱼一条就有上百斤,一口锅就只能炖的下一条鱼。 如果再大上一些的话,一锅就炖不下了。 大鱼有大鱼的好处,鱼大了,炖出来的鱼汤味道特别浓郁特别鲜美。