第一百一十六章英雄本色酒吧（2）
杨胤跟着勇胜来到前台，勇胜简单的和前台的美女说了几句，然后又领着杨胤到了办公室。 咚咚咚…… 进！ 从里面传来了声音。 伸总好，这是我哥，来应聘的。 哥，这是伸总，有什么你和他说就行了，我先出去了，勇胜和伸总说了一声就出了办公室，反手带上了门。 你好，坐吧，伸总微微一笑，做出一个很绅士的手势，示意杨胤坐下，并伸出右手，做出握手的动作。 杨胤从进门来就观察这个伸总，大概三十岁左右吧，还挺年轻，长着一个国字脸，梳着被头，浑身穿着一身黑色西装，显着非常干练。 当然这一切都生在电光火石之间。 杨胤也是一笑，你好伸总，我叫杨胤，说完就坐了下来，看看这个伸总会怎么说。 听勇胜说你是来应聘的，我们这个酒吧与其他的地方不一样，除了与其他的地方有相同的地方外，我们这里有一个任务系统，只有完成任务的人才能被我们所录用，这是对于敢于挑战自己，越自己的人，敢想敢干敢拼的人专门制定特殊的招聘方式。 这是我们公司的特色。 当然也有普通的职位，管理层：总经理、运营副总、行政经理、财务主管、办公室主任、艺术设计等。 舞台：舞台总监、dJ，mc，VJ灯光，舞编，ds，歌手，嘉宾，小丑，演员等。 楼面：楼面经理，楼面主管，服务主管，围吧主管，后勤主管，安保主管，服务领班，吧仔吧女，服务员，传送，出品，pa，调酒师，内保，外保，收银，输单其他等。 看你如何选择了。 杨胤想了想，决定接受任务，挑战自我。 见杨胤挑战自己，很满意的点了点头说道：“杨胤是吧，明天酒吧正式开业，自己到酒吧公布栏看去吧。” 这还有一些关于酒吧的资料你看一下，说着给了杨胤一叠纸。 管理制度 1、考勤：如迟到、早退、旷工、请假、休假、调班... 2、纪律：如上班接打电话、吃东西... 3、法律：如吸毒、斗殴... 4、奖惩：如拾金不昧的奖励，违反规定的惩罚措施... 5、评选：每月要对员工进行评选考核，胜出者有一定奖励... 各岗位职责 不知道你酒吧具体多大，都设有那些岗位，主要有以下几个 1、吧员:如调制酒水、制作果盘... 2、服务员：如提供酒水服务、打扫卫生... 3、陪酒：如酒水促销... 4、收银：如收取钱款... 5、管理人员：如经理、领班 工作流程.... 1.认真完成上级分配的任务，做到宾客至上。 2.具体执行上司的工作分配，按规范cao作。 3.具体服务所有客人，如：开茶、清台、上酒水等。 4.除上级有其他工作分配外，要坚守工作岗位。 5.留意自己和工作岗位的清洁卫生。 6.做好仪容、仪表的整洁，讲究个人卫生。 7.认真做好开台前的准备和收尾工作。 8.细心观察客人的情况，及时提供需求服务。