第八十四章 附加属性
穆帆以前对厨具是不太懂的,但自从获得了鼎厨系统,开了饭店做了老板兼大厨的他,闲暇之余也搜过一些有关厨具的资料。虽然还是不太懂,但多少知道一些厨师刀具的种类。 从大方面来说,每个国家甚至相同国家内的各个区域,都用一些擅用的刀具。详细的划分,太过繁杂。以国人的理解来看,大致可将厨师刀分为三大类。 第一类便是中式厨刀,其中包括厨房内必不可少的方刀,用于切菜的片刀,处理骨头的剁刀,用来削皮、挖孔的辅助片皮刀,还有雕花用的小尖刀。 第二类则是西式厨刀,老外的刀具,种类要比中式多得多。常见的有以轻巧灵便著称,深受女人喜爱的西餐刀,还有薄片刀、去骨刀、削皮刀、花刀、果刀、蔬菜刀、面包刀、牛排刀等等等等。总之给穆帆的感觉就是,每一类食材,就要配一种刀,麻烦又难记。穆帆一直觉得,做菜换这么多刀,装逼摆谱远高于实用方便。 最后一类,则是日式厨刀。虽然穆帆不喜欢RB这个国家和民族,但不得不承认,在美食方面,其有着自己的理解和追求,在美食界的地位,也是不可或缺的。当然,和我泱泱华夏相比,其还是有差距的。 日式厨刀主要是薄刃刀,用来切鱼rou的刺身刀,以及用来处理鱼骨、鸡骨的出刃刀。总体来说,日式厨刀的质量,可以算得上是顶尖的。 系统商城内的厨具,就包含了这三大类。每种刀具都有星级划分,当然,穆帆现在能选购的,只有一星级刀具。 打开商城后,穆帆进入厨具一栏。他并没有输入搜索,而是按照之前浏览的记忆,很快就找到了那把雕花小刀。当时穆帆只是一看而过,并没有点击打开,仔细研究。放下手中的河尖菜,穆帆背对餐馆大门,靠到厨房的门框上。微微闭上眼睛,点开了雕花小刀,一段介绍便浮现在穆帆脑海之中。 厨具名称:雕花尖刀 等级:一星级 材质:黑方银 价格:三万两 附加属性:基本雕刻手法 穆帆对三万两的售价是有心里准备的,不过他并不知道附加属性是什么意思。而且一般的刀具,都是铁的、钢的和不锈钢的。还有一些比较高端的刀具,用陶瓷制成。黑方银这种材质,穆帆从来没有听说过。 “看来三万两这个价格,就是要在材质和附加属性上。”穆帆心里嘀咕一声,“买一个试试。” 穆帆打定了主意,便点击了购买键。之前返回人间的时候,购买食材剩余的五万多两银票,已经被他存放进了系统当中。此时金钱一栏微微一亮,便被划走了三万两。 那把雕花刀,则出现在了穆帆的背包当中。 穆帆选定案板,点击提取之后,一阵柔光闪过,案板上便多了一把雕花刀。穆帆定睛看去,这把雕花刀有一指来宽,约十公分长。把手由花梨木制成,光滑可鉴,透着红光,其上有两颗芝麻粒大小的铆钉。刀身狭长,整体呈乌黑之色,刀刃则是亮银色,其上还带有灵动的水波纹,很是精巧。