第二百七十七章 不就是输了比赛吗

    上菜的顺序是三人一组依次接受评委点评，叶小开被安排在第三组，而第一组上台的，是吴炳辛和另外两位参赛选手。

    其余两位准备的开胃菜，让三位评委直摇头，但是到了吴炳辛这边，却是让三人眼前一亮。

    镜头也非常适时地转到了吴炳辛做的这道开胃菜上。

    ……

    这三个评委里，刘一凡来头最大，自然是第一个品尝的。

    “普切塔，看来你也是在比赛之前做过一些功课的啊？”

    吴炳辛答道：“上个月刚在杭城的西餐厅里学习过，没想到还真的用上了。”

    曹可卿拿起一块面包也尝了一口，说到：“味道很纯正，尤其是这面上的西红柿和罗勒的调味，也是绝了，很符合开胃菜的特点。”

    “我只能说，这是我吃过的，中餐厨师做的最好的普切塔。”王厨赞着。

    毫无悬念，吴炳辛顺利过关，而跟他一组的其余两名选手，则是进入了待定区。

    叶小开这组上菜的时候，沈秋涵远远地喊了声：“叶老板加油！”

    三份开胃菜摆在了评委的桌上。

    “从品相上来看，叶小开这次的开胃菜比刚才吴炳辛的可是要差不少啊？”曹可卿的这话带着一丝不屑。

    刘一凡知道这胖子对叶小开上一轮比赛里的孤傲多少还有一些芥蒂，劝到：“我觉得我们不应该从外表上就去否定一道菜，因为美食这东西，最注重的还是内在。”

    其余两道开胃菜，都是中餐加上了西式的摆盘，并没有凸显出西餐的特色，暂时被三位评委给放在了一边。

    “这是柳橙法国鹅肝酱，看着挺不错的样子。”

    叶小开说到：“就是这法国鹅肝有点问题。”

    “我们这次比赛的食材，都是果子狸生鲜食品公司从原产地直接运来的，怎么可能有问题？”

    “曹评委不用那么激动，我说的有问题，并不是说这鹅肝不是原产地的，只是月份有点问题，如果我没看错的话，这批次的鹅肝应该还没到取出来的时间，最少还差一个礼拜。”

    ……

    果子狸生鲜食品公司的高层此时正在台下的观众席坐着，听到叶小开的这番话，也是心里一阵紧张。

    这次因为鲸鱼tv安排的时间紧，在某些食材的采购上的确是有那么一点问题，至于法国鹅肝有没有问题，他的心里也是不怎么清楚。

    一个电话打给了负责此次采购的人员，得到的回答是，因为货源紧张，而鲸鱼tv这边要的急，法国那边提前取出了一批鹅肝，时间正好是提前了一个星期。

    ……

    法国鹅肝搭配着柳橙汁，甜酸味恰到好处。

    “让舌尖先觉醒，再让唇齿同呼应。这果然是法式西餐里最顶级的开胃菜，我瞬间变得不能用语言去形容这道菜了。”