香山院 - 都市小说 - 饮食1999在线阅读 - 第十章 身份不可说

第十章 身份不可说

    黄滟芝要好一些,毕竟她只知道刘丰名气很大,并不清楚大到什么地步。但是她也觉得,孙林刚才那两句话说的太狂了些。她有些哭笑不得,难道孙林是个自大狂?怪不得刚才一直那个态度。

    她细细看了孙林两眼,不知道为什么,总觉得孙林此刻有些老气横秋。

    陈海知道孙林的性格,从来不吹牛,但他还是被震撼到。孙林这些话容易被人误解他是个狂妄之人,可是,不得不服气,这话说的掷地有声,听的很爽。

    孙林一眼就把车里三个人的表情尽收眼底,暗暗自嘲,其实他真不是在贬低刘丰,而是肺腑之言,只是他忘记他已经重生,他现在是1999年18岁的毛头小子,说这话的确是不合适。

    黄滟芝抿着嘴笑,“喂,你看过《神雕侠侣》吗?黄药师他们华山论剑后下山,在半山腰看到一群半吊子也在华山论剑,真是贻笑大方却不自知,真是好笑哦。”

    孙林知道她这是在嘲笑他,微微一笑,不跟她一般见识。

    “刘大师的手艺,连建宁市很多大人物都交口称赞的,我们市政府要是有重大宴请,经常会请刘大师亲自出马。”司机忽然说话,并没有直接嘲讽孙林,可是话里的意思很明显。

    “知道综合格斗吗?”

    孙林问前排的司机。

    黄滟芝眨了眨眼睛,不明白孙林为什么忽然会提起不相干的东西。

    “没听过!”

    其他三人齐齐回答。

    孙林没有卖关子,直接说道:“综合格斗简称MMA,93年的时候由巴西的格雷西家族引入美国,然后现在在美国成为一项非常流行的搏击运动,而且正在席卷整个世界。李小龙被称为综合格斗之父,是因为他提出过,只有当武术取消了人为的门派和种族的界限,才能真正呈现无限的新鲜、活泼和活力。他的截拳道正是基于咏春对世界其他武道的融合,而综合格斗的风靡也正是所有武道的融合。在MMA,我们国家已经全面落后,是因为我们的传统武术依然一家一派,没有深度融合。从传统武术中脱胎而出的散打,并没有采集各家的精华,所以,我国开始接触MMA的选手,都在学习巴西柔术、霓虹国空手道合气道、南棒国跆拳道、泰拳,这真是可悲。”

    孙林说的没错,直到他重生,华夏依然没有选手可以横扫MMA,反而是各种传统武术被打假。

    “时代在发展,传统的东西有很多不适应新时代的地方,所以需要在融合之中实现现代化。武术如此,厨艺同样如此。以往的各大派系,都有鲜明的特色,比如川湘菜以辣为主,我们江东菜以江河湖海水鲜为主,擅长炖焖煨焐,追求本味,清鲜平和。实际上最首要的就是因地制宜,以当地出产食材为基本。但是随着交通运输的便利,食材的流通快速便捷,加上人民生活水平提高,饮食需求多样化,使得门户之见早晚会打破。我们吃着长江鲜、盐水鸭、松鼠桂鱼、徐州烙馍的时候,说不定想吃佛跳墙、酸菜鱼、双拼鱼头呢?将来的美食,派系边际会模糊,会不断融合,然后创新出无数新的菜品来。譬如已经有海东人开始用川味制作小海鲜,融合与创新,才是将来餐饮的王道。”

    孙林本来不想说这么多的,可是打开了话匣子,说到哪算哪,算是将自己之前想明白的一些事情,说个通透罢了。