第三0四章 掌握核心科技

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    天气一天天热起来，春天明媚的阳光一天天的变得毒辣起来，在这越来越热的夏天里，长弓氏族去年秋天播种的小麦已经到了收割的时候。

    作为将小麦引入氏族的当事人，也是最熟悉小麦的张岩，在这种情况下被叫回了氏族，指导长弓氏族这从学会种地以来的第一次夏收。

    看着熟悉的麦穗，张岩有些激动，来到这个时代这么久了，这是他第一次看到前世的景象，在万物都是一片绿意盎然的情况下，金色的麦田显得扎眼但却美丽。

    熟悉的祭祀仪式结束之后，由张虎这位族长割下第一把麦秆之后，整个夏收活动正式开始了，由于播种的面积小到仅有两块田地，因此在全族劳力的努力下，不到半天，全部的麦杆儿便全被放倒，捆扎完毕，运送到了打谷场上，最终变为了一颗颗麦子送入了粮仓。

    看着送入粮仓的麦子，张岩觉得自己美食计划的下一步必须提上日程了。

    中国是最早学会用水沸腾的蒸汽来烹饪食物的国家，而与之搭配的则是面团的发酵技术，二者搭配起来，馒头、包子这些美味的食物成为了人们常见的吃食。

    不过，蒸笼好做，这发酵技术却是张岩一直难以入门的技术门槛，在他的前世，由于化工发达，酵母粉这种低廉的发酵引子到处都有，可是这个时代，张岩是真的不知道如何才能得到用来发酵的酵母。

    他有关酵母的记忆除了到处都有卖的酵母粉之外就是奶奶那瓷面盆儿里那一块名叫引子面的面团了，那是他很小的时候，酵母粉还没有泛滥的时代，奶奶每次要蒸馒头之前都会从那引子面上扯下一小块搀在面团里，一顿揉搓之后，用被子裹着，或者放到烧热的水里，几个小时或一夜之后，面团就像气球一般大了起来，再然后，揉面，切成小块，做成馒头的模样，下锅蒸个二十分钟，白色的馒头就好了。可是，那团引子面是怎么做的，他一次都没有看到过，而等到他再大一些了，袋装的酵母粉便开始取代了那引子面团，他就再也没见过了。

    “哎，看样子，我与馒头、包子是无缘了。”坐在炕上想了许久的张岩还是想不出从哪里能弄到酵母，只能一声叹息，好在他早就已经明白自己不是万能的了，因此虽然有些失落，但还不至于因此而萎靡不振。“算了，就算做不出馒头和包子，饺子和面条还是能做出来的。”张岩决定退而求其次。

    不过，等张岩去找族长张虎寻求制作饺子和面条的材料时，他才发现自己想的太多了。

    “不行，虽然和草原部落交易了不少小麦当做种子，可是数量依旧不多，不能让你现在就糟蹋。”面对张岩想要小麦磨面制作各种吃食的想法，张虎很直接的选择了拒绝，而且不容反驳，“今年我们的小麦数量应该差不多刚刚够把所有田地播种的，你再等一等，明年，明年这个时候，我们就有足够的小麦拿来磨成面儿了。”虎着脸拒绝张岩之后，张虎脸色缓和了一些，为张岩指出了未来光明的坐标。

    “希望明年您能兑现这个承诺吧。”张岩看着语重心长教导自己的张虎，脑海中莫名的想到了黄秋生那张脸。