第三十五章 开张准备
二人一路说说笑笑的便来到了饭馆门前，刚一下马车就看见贺兴鹏正在打扫门店。两人下了马车便招呼道：贺伯忙着呢？贺兴鹏一听有人唤他便转身过来回应道：“嗯也不咋忙。我这也是想的你们要重新开张就给打扫一下，显得干净整洁一些。看的也舒服。” “贺伯辛苦你了。咱们进去说。”孔浩宇招呼道，进了饭馆后，孔浩宇招呼着大伙儿坐下，随后款款得说道，“首先得先感谢贺伯，这几天您真是帮了不少忙，这小饭馆被您打扫的这样干净整洁，帮我们节省了不少时间。其次就是想交代一些事儿，第一，等得饭馆开业后，这主厨一职得先由我来担任了，贺伯您就给我当一段时间的助手吧，等您熟悉了做菜的路子，到时候你就还当主厨。第二，就要说一下这重中之重的账房一事了，这件事就交给小雪你来做吧，账本弄得这样详细，你记账应该会比我们更加得心应手，当然如果贺伯有空也跟着学一下小雪的记账方式，这样以后饭馆方面就由你全权负责了，毕竟小雪也比较忙，想必日后会更忙，但这段时间小雪你就辛苦一下啦。第三就是雇员的事情，本身咱们饭馆也不大，就还是雇佣原来的店小二吧，毕竟也熟悉彼此，这样更容易管理。第四就是关于分成方面，弄这个饭馆也是咱仨一起弄，我是这样打算的，除去给店小二的月俸，剩下的就咱们三个平分，前期我知道小雪用钱，所以我那份就给小雪用着，反正我又不需要钱，能让我踏踏实实的做饭我就比拿钱更开心。贺伯那份还是照给就行，毕竟贺伯还有一大家子人要养活。也不容易。就这四条你们觉得意下如何？如果还有异议咱们就再商议。” 说完之后贺兴鹏跟南宫雪纷纷的点了点头，应道：“没有异议了，我们都赞同你说的这些事。就照你说的先做吧。”得到了两位的赞同后，孔浩宇满意的点了点头说道：“那就择日不如撞日，今天咱们就准备一下，明天咱们就开张了如何？早一点也省的夜长梦多。”“好。那就明天开张。”两人齐声应道。说完南宫雪跟孔浩宇便开始忙碌着准备开张的各种仗势，而贺兴鹏则是去找以前雇佣的店小二了。三个人兵分两路开始忙活起来。一直到太阳落山了才各自回家了。 …… …… 第二天天还不亮孔浩宇就坐着马车就来到了饭馆门前，只见他跳下马车，就跟车夫一起从马车上卸货，因为天还有点黑附近的街坊领居都还没有起床，所以孔浩宇的动作也比较轻，当把货物都卸载完后，就又让车夫帮着往后厨搬运，孔浩宇随即又将这些货物整整齐齐的摆放好，就在忙着整理的时候，贺兴鹏拿着准备用来剪彩的绸花来到了饭馆门前，他见到门口停着马车便仔细的打量了一番发现这是孔府的马车，便往饭馆里看去，见到后厨有亮光便将手中的绸花放在桌上后就朝后厨走去。 来到后厨后贺兴鹏环视了一下后厨，心中不免有些吃惊，心想道：如若不是亲眼所见，我还真是不敢相信，这整齐利落的后厨竟然是大公子弄出来的，真是太出人意料了，记得小时候的大少爷就是品尝各种美食，以及做一些小吃食，从来都不收拾屋子，就连自己念书的书包都要侍从给整理，如今成为少年的他竟然将这些整理的活计做的这么利落，真是让人刮目相看。这要是让太老爷，老爷以及夫人看见了一定也会吃惊的。大少爷真是长大了。 贺兴鹏怔怔的在厨房门口站了一小会儿孔浩宇这才转身看见他，便微笑道：“贺伯，您来了。您看我这忙的都没注意到，实在不好意思，您先坐下来喝口水休息着，我这边马上就收拾好了。”说着话，孔浩宇就给贺兴鹏倒了一杯水并递到贺兴鹏手中，贺兴鹏见状顿时有些受宠若惊，有些不知所措，他赶忙接过水杯，回道：“大公子您这是要折煞贺某了，可使不得，倒水这等小事哪敢劳动您，收拾后厨本该就是贺某的事情，可现在却让大少爷您亲自动手，这让贺某如何是好，如果让太老爷老爷以及夫人知道了，更是无法交代了。要不然您歇着我来收拾吧。”说完贺兴鹏便将水杯搁在桌上，转身就要去帮着收拾。 “贺伯您看您这说的太客气了。”孔浩宇一把就将贺兴鹏摁在凳子上让他坐好，阻拦道，“贺伯，您要是还当我是大少爷您啊就好好的坐在这里喝着水小歇片刻，收拾后厨房的事情就交给我吧，毕竟往后挺长一段时间这里就是我的第二个天下了，这里不弄得让我觉得顺手一点我还真不好施展我的厨艺呢，我这么说希望你别介意，我这也是我个人下厨的习惯。”说完，孔浩宇歉意得笑了笑。贺兴鹏听了孔浩宇得解释后也不再多说什么，只点了点头静静得坐在一旁看着孔浩宇忙碌着。 大约过了半盏茶的功夫，南宫雪领着四个人走了进来，微笑道：“不好意思啊，因为一些事我来晚了。需要帮忙吗？”听到南宫雪的声音，孔浩宇连忙回道：“不用不用，我这边也快忙活完了。你就坐着休息会儿吧。”南宫雪点头回道：“那好吧。”说完便也坐在一旁看着孔浩宇收拾灶台。这时候贺兴鹏注意到南宫雪带来的这几个人，这几人怎么看也不像是做工的人，更不像是脚力，不免有些好奇起来。不一会儿孔浩宇也终于收拾完了，他环视了一下后厨，觉得没什么在收拾了，这才满意的点了点头，朝众人说道：“终于，这后厨也让我收拾好了，这往后很长一段时间这后厨就是我的天下了。我终于可以好好的施展我的厨艺了。”说完南宫雪跟贺兴鹏异口同声的祝贺道：“那我们就先恭喜你了，孔大厨。以后就仰仗您将饭馆发扬光大了。”孔浩宇一听，十分自信得拍了拍自己的胸脯毫不客气的接话道：“客气客气。大家一起努力吧。” 说完孔浩宇自信的笑了一笑，随即也注意到了南宫雪身后的几张新面孔，好奇得问道：“南宫雪你身后的这几人是？不介意的话就介绍一下吧？”经孔浩宇这么一说，南宫雪恍然了一下便让开身将身后的四个人推到跟前介绍道：“对了，我来介绍一下我身后的这几位。这位叫赵广祥是一位菜商，这位叫刘子超是一位水果商人，这位叫李钰祥是一位家禽商人，这位叫冯子烨是一位rou商，这几位都是在西城做小商贩的商人，几位都家庭贫困，过得都极为拮据，所以我想让几位做咱们饭馆的固定供货商，一来是让咱们有了稳定的购货渠道，一方面也是帮助他们几家。当然如果在他们这买不到所需的咱再去别家买。不知道你们觉得如何？” 听了南宫雪的解释后，孔浩宇跟贺兴鹏不约而同的对这几位商贩上下打量了一番，看着他们一身朴素的补丁衣服，然后又仔细的想着南宫雪的话，不一会儿二人齐声应道：“成，你安排好就行，我们没意见。”说完孔浩宇又补充道：“反正开这个饭馆就是做慈善了。能帮助的咱就多帮忙。供货的稳定了也就省去到处采购的麻烦了。小雪，你这样安排也正合我意。”得到了认可后南宫雪脸上露出了欣喜的笑容，随即跟几位商贩拜托道：“那以后就请几位叔叔多多照应了。”几位商贩连连回道：“大小姐您太客气了，您这么好心我们一定会好好报答您的。当然也感谢几位东家肯出手相助，我们一定会给您们提供最新鲜的食物的。”说完，孔浩宇说道：“那就话不多说了，今天开张大吉，几位的食材我们就都买了，冯管家就劳烦您先去跟他们把账结一下，钱从我账头儿上出。小雪今天这比开销就不用记账上了，当是我赞助。”南宫雪一听，回道：“既然如此那我也就不驳你面子了。感谢大少爷慷慨解囊资助。”交代完后孔府的冯管家便领着几位商贩下去结账了。 此刻后厨也就剩下南宫雪，孔浩宇跟贺兴鹏仨人了，南宫雪将架设好的账本一一的跟孔浩宇，贺兴鹏起来，孔浩宇跟贺兴鹏二人也很认真的听着，待讲解完后，二人不约而同的点了点头说道：“行就按这个账本记账吧，这么一看也清晰明了。”说完，南宫雪回道：“为了今日的开张，我还特意的准备了一番，你们随我出去看一看吧。”南宫雪话音一落，二人不约的有些好奇起来，于是乎便跟随着南宫雪走出了饭馆，这时候朝阳也刚刚才升起来，树上的小鸟叽叽喳喳的叫唤起来了，刚走出饭馆就见不远处走来了一队人，待走进一瞧孔浩宇跟贺兴鹏一下有些被惊的不知该说什么好了，孔浩宇吃惊得问道：“小雪，这是……？”南宫雪微笑道：“这是我特地为开张而准备的锣鼓队，惊喜吧？你堂堂一位大少爷包揽了食材供应商，那我这堂堂的大小姐也就不能太小气了，今天开张结彩的事项我全包揽了。这往后就希望咱们的小饭馆能做到家喻户晓那就完美了。现在后厨以及账目也都安排好了，那就剩下开张结彩了。几位准备好了吗？”话音刚落，孔浩宇就一下变得兴奋不已，点头道：“小雪你真是太讲究了，你这样我都不知说什么好了，我准备好了。” 说完，锣鼓队便准备就绪了，紧接着饭馆门前就让几位后生给装饰了一番，同时饭馆门前也摆了几个花篮，不一会儿，饭馆一下就显得极其的喜庆起来，此时也已是辰正时分，待一切准备就绪后，贺兴鹏也赶忙将自己准备好的红绸绣球的彩带也拿了出来递交给南宫雪跟孔浩宇让他们剪彩用。南宫雪将彩球拿在手中后环视了一下周围，见街上陆陆续续的多了些行人后就示意锣鼓队可以敲锣了，在阵阵的锣鼓声中贺兴鹏将鞭炮也点燃了，就在鞭炮与锣鼓齐鸣的同时南宫雪跟孔浩宇也剪了彩，小饭馆也就正式的开门大吉了。