第八百三十三章 rou丸与rou丸的碰撞（下）
美食供应商正文卷第八百三十三章rou丸与rou丸的碰撞也幸亏桃溪路的街道还是很宽敞的，地方的宽敞程度是足够的，也幸亏现在食客们自觉，没有车停在道路两旁，要说桃溪路绝对是交警最放心的街道了，是绝对没有车违章乱停的。 本来袁州小店旁边是有不少推着小车子的小摊位，但节目组给了补偿，以及态度良好的请求之下，都把地方让给了节目组。 马上就要完成任务了，黎禾三人想想，心中还有一点小激动，所以全程都在问迪恩要不要帮忙，好吧明显这是在帮倒忙。 “今天我给各位做新派意大利rou丸。”迪恩介绍：“意大利rou丸，是意大利最经典的一款百搭菜式，至于这道菜的来历和历史我就不多说了，这档不是美食节目，但我稍微说一下，为什么说我做的是新派意大利rou丸，因为我加入了一些小心思并且做法上和传统的有些区别。” 迪恩这个举动是把排队的食客给惊动了，一开始看节目组好多人搭建东西还不清楚干什么，结束后才发现是一个完善的厨房特别是当迪恩说要做什么意大利rou丸的时候，这真的是婶婶可以忍，叔叔都不能忍了。 “次奥，做意大利rou丸，挑衅袁老板，这是在挑衅袁老板吗？！” “简直了，这是在关公面前耍大刀，孔夫子面前念书。” “我上网查了查，这老外好像是国外一个挺出名的厨师。” “出名又怎么样？出名能比得过我们家袁老板？袁老板打败的出名厨师还少了？远的不说，就说那个楚枭，还不是对袁老板心服口服，甚至于现在都还会从里昂去巴黎的路上，顺路来小店瞧瞧。” 食客们那绝对是义愤填膺，更别说排队委员会的人，乌海、姜嫦曦、凌宏这三个货目光不善，心中不知道在盘算些什么。正所谓保护袁州小店人人有责，保护袁老板，猥琐发育别浪。 “这个老外以为自己中文说的溜就能打败袁老板了？不知道还有外国人在华夏说相声的？” 也不知道，中文说得好不好，和能不能打败袁州有什么关系。说这话的是取到号，算是在中午营业时间结束前，最后能吃到东西的几人之一，外号老鼠，但体型像大象。 “不行，这老外做意大利rou丸，我必须点一份瑞典rou丸，让这老外知道，什么是真正的丸子，什么是真正的rou丸子！”老鼠斩钉截铁。 “那个老鼠，别怪我没有提醒你，这瑞典rou丸的价格，相当不友好。”同事说道：“你这个月女票生日，不是还嘀咕着要给她买包吗？你不想过了？” “你要这样干的话，如果我没有猜错，这应该就是你这个月的主食了。”同事指着旁边的土。 “包要买，瑞典rou丸也要吃，大不了这个月我不买手办了！！”老鼠说这话的时候，瞳孔中仿佛有血丝。 同事感觉老鼠真的是要疯了，要知道这货是一周不买手办，浑身不舒服的存在，现在竟然一个月都不买了。 “要不，买包的事情你先缓缓，毕竟包什么时候买……” 同事话还没有说完就被老鼠打断了：“不行，我女票很喜欢这款包，而且女票的事情绝对不能拖，这件事你就不要劝我了，我意已决！” 过了大概两分钟，里面有食客用餐结束了，老鼠和同事就进去了，点了一份瑞典rou丸。 而这件事情，被姜嫦曦等人知道了，就让排队的食客站店门的两边，这样袁老板做东西，外面的迪恩就能看见。 就是干，不要怂，节目组看见这个情况当然是很高兴，所以两边都拍摄，大战一触即发，好吧准确来说是迪恩一个人很嗨，而袁州还是和往常一样，看见有人点瑞典rou丸就做。 因为所有人让开了，这样看起来就好像袁州和迪恩两人在面对面的做菜，只不过袁州是侧着身的，而迪恩则是正对着袁州小店大门的。 “迪恩，都在这里了。”助理轻声道。 “嗯。”迪恩点头，然后摆正盒子，直接打开搭扣然后打开箱子。 箱子里是摆放整齐的各种刀具，粗略一看得有二十多把刀，只是他们的大小或者形状都各不相同，甚至有些看起来很奇怪。 “快，给个特写。”后面的导演立刻指挥着摄像师上前拍去了。 “哇，看起来好厉害的样子。”蒋玫思立刻做出惊讶的表情。 “这很正常，在很多高级餐厅中的厨房，很多都是用的西式厨具，就连切西红柿和芦笋皮这样的小事都有专用的刀具，这就是西餐的认真生活的态度。”黎禾细心的解释道。 “看起来咱们的午饭是妥了。”白郭一脸高兴的道。 而这时候迪恩也开始认真起来，伸手从箱子里拿出一把主厨刀，这刀锋不锋利不知道，但样子非常华丽。 大马士革的钢刀身，乌木的的手柄，刀身是玫瑰花的纹理，看起来既华丽又漂亮，很是衬迪恩金发碧眼的帅气外形。 迪恩左手拿起清洗干净的牛前夹，上面漂亮的白色油花清晰可见，明显是块好rou。 按住手，迪恩就开始用刀开始切了起来，“唰唰唰”手起刀落，动作直上直下切，姿势一丝不苟很是认真。 “我感觉有点饿了。”白郭眼馋的看着那块牛rou慢慢被剁碎，忍不住说道。 “我也是。”蒋玫思点头。 “看起来这个rou丸很值得期待啊。”黎禾闻声也点头道。 原本的意大利rou丸是一道奶味非常重的菜肴，当然这点对于外国人来说是很正常的，而迪恩的新派意大利rou丸并没有摒弃这一点，而是发挥了这点的优势。 利用火候和巧思来凸出这点，以此作为菜的基点和口感，再搭配新鲜番茄的酸甜更能凸显牛rou的香味。 而这个时候迪恩就在处理牛rou，首先他用主厨刀把牛rou切成小粒，然后用砍刀直接剁碎备用。 接着迪恩再处理猪rou的部分，照例是这个流程。 迪恩处理食材的时候每一步都按照自己的节奏来，分毫不乱，看起来标准极了，因为外形好看，手指修长，有一种炫技的华丽感。 不像袁州处理起食材来速度快速而流畅，没有丝毫故意的成分，会让人直接忽视他这个人，而只注意他手上的食材，让人觉得身心舒畅。 两者不同类型。 浏览阅读地址：